中国葡萄酒的高光时刻,再一次在中国澳门被点亮。
4月24日晚,“2026永利臻典──中国葡萄酒大赛”(以下简称“永利大赛”)颁奖典礼正式落下帷幕,来自全球各地的逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表、业界人士共襄盛举,共同见证象征中国葡萄酒最高荣誉的各项年度大奖逐一揭晓、荣耀加冕。
经过严格评审,本届赛事组委会最终在近180家中国精品酒庄递交的逾800款葡萄酒,以及众多杰出行业人士中,评选出共计36项年度大奖。一个个奖项的诞生,再次以国际级标准检验了中国葡萄酒的品质高度、产区潜力与产业韧性。
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36项头部大奖,行业殊荣再度诞生
颁奖典礼现场嘉宾云集,气氛热烈而庄重。作为中国葡萄酒年度荣誉的重要见证场合,这一晚不仅属于获奖酒庄,也属于正在持续探索国际化路径的中国葡萄酒产业。
澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华、澳门特别行政区政府招商投资促进局代主席黄伊琳、中国国际贸易促进委员会驻澳门代表处总代表舒寰、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、Wynn Resorts, Limited传讯总裁荣嘉辉、“永利臻典——中国葡萄酒大赛”大赛主席麦德华(Eddie McDougall)一众主礼嘉宾,以简约而隆重的仪式为颁奖典礼揭开序幕,现场包括中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室经济部副处长杨毅、澳门工商联会执行会长吴华威等嘉宾,共同迎接和见证中国葡萄酒2026年度大奖的诞生。
在这一重要时刻,中国澳门作为“世界旅游休闲中心”和“创意城市美食之都”的平台价值再次凸显。澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华在致辞中表示,今年赛事继续在中国澳门成功举行,让一众中国葡萄酒业界人士在此“以酒会友”,深化产业交流合作,也有利于积极宣传澳门作为“创意城市美食之都”的亮丽名片。
永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲则表示,自2024年创办以来,“永利臻典——中国葡萄酒大赛”始终贯彻“国际标准,中国表达”的理念,将中国风土的独特魅力与国际级餐饮、品酒标准相结合,为经济适度多元化和可持续发展注入新动能。
她进一步表示,永利将持续以中国澳门为窗口,在深化国际交流与合作中发挥连接中国与世界的桥梁角色,助力培育更多“中国服务”品牌,增强服务业的全球竞争力与影响力,推动中国文化与产业出海,把港澳的世界窗口转化为国家的国际展台,携手更多中国品牌走向更广阔的国际舞台。
可以看出,永利大赛所承担的意义,已经不只是“评出好酒”。它更像是一个集品质认证、品牌传播、餐饮融合、国际推广于一体的综合平台,将中国葡萄酒与中国服务、中国餐饮、中国文化共同放在全球视野下重新审视。
经过层层严选,本年度获奖酒款横跨多个代表性产区,集中展现了中国葡萄酒在品种表现、风格探索与风土诠释上的丰富面貌。
其中,“紫晶庄园小芒森甜白2024”摘下“年度最佳中国葡萄酒”桂冠,还一举夺得“最佳华北葡萄酒”及“最佳甜葡萄酒”两项大奖。来自宁夏的“贺兰红干红2019”同样表现突出,一举斩获“最佳宁夏葡萄酒”“最佳混合红葡萄酒”“最具性价比葡萄酒”及“最佳赤霞珠混合葡萄酒”四项大奖。来自云南的“香格里拉圣域酒庄干红2019”则赢得“最佳红葡萄酒”“最佳赤霞珠”和“最佳西南高山葡萄酒”三大奖项。与此同时,雪山秘境酒庄酿酒师李国军凭借其精湛技艺,获颁本年度“杰出青年酿酒师”。
另外,为同贺本届大赛及永利深耕中国澳门二十周年,颁奖典礼上特别呈现“二十手同庆飨宴”。这场盛宴并非简单的餐饮展示,而是永利以高端餐饮体系为中国葡萄酒搭建的又一重要场景。
永利旗下十位餐饮巨匠携手登场,包括永利皇宫谭卉行政总厨谭国锋、“泓”日本料理行政总厨前田裕纪、永翠宫行政总厨朱光盼、永利扒房行政总厨Helder Sequeira Amaral、咖啡苑行政总厨Marco Pacetta,永利澳门永利轩行政总厨陈德光、九鲲行政总厨张志成,以及永利澳门及永利皇宫酒吧总监Mark Lloyd、饼房行政总厨Cyril Dupuis和甜点大师Bob Tay连袂献技,以精致美馔搭配新鲜出炉的“永利侍酒师甄选”获奖中国佳酿,开启了一场真正以中国葡萄酒为主角的舌尖之旅。
当中国葡萄酒与粤菜、西餐、日本料理、扒房料理、甜点等多元餐饮场景发生连接,它所展现的已不仅是单一酒款的品质,而是进入国际餐桌、参与全球餐饮语言对话的可能性。
02
拒绝妥协,永利是如何评选中国葡萄酒的?
奖项的揭晓,让外界看到了中国葡萄酒的品质变化,而评委与酿酒师的观察,则进一步解释了这些变化背后的深层逻辑。
为此,WBO专访了中国新一代葡萄酒大师邢威,他告诉WBO:“从结果来看,今年金奖数量明显增加,差不多比去年增加一倍,获奖品类也更加丰富。”邢威认为,这背后并不是因为评委放宽了标准,而更可能是在永利大赛影响力持续扩大之后,中国酒庄愿意拿出更好的酒参赛,也有更多酒庄愿意参与其中。今年像内蒙古等过去较少出现在金奖名单中的产区均有酒款获得金奖,正说明赛事影响力已经触达到更广泛的中国葡萄酒版图。
谈及永利大赛的评判特点,邢威MW特别强调了两点。
“首先,是绝对的公正和不妥协。”他表示,不少葡萄酒比赛在面对送样水平不够理想时,可能会出现一定妥协,甚至在有限样本中“矮子里拔将军”。但永利大赛不会这样做。“如果达不到要求,评委不会为了数量而降低标准,也不会在评判尺度上做任何妥协。”
“其次,是彻底的盲品原则,从颁奖结果可以看到,本届赛事出现了不少‘黑马’,所有酒款都在绝对盲品状态下进行评审,评委虽然可能会根据产区、品种比例、酒精度等信息产生一些猜想,但最终必须回到酒本身。结果揭晓时,评委也会发现自己的猜想未必准确,这恰恰说明大家是根据品质做判断,而不是根据产区名气、酒庄背景或经典酒款印象进行评价。”邢威MW说道。
在邢威MW看来,中国葡萄酒当下最明显的变化之一,是以干白为代表的风格多样化趋势正在增强。尤其是干白葡萄酒比例明显上升,甚至当中有些是用红葡萄来做的干白,这样的酒款原本并不容易在比赛中获得大奖,但它们的出现本身就说明,中国葡萄酒正在不断拓展风格边界。
值得关注的是,邢威MW还提出,中国葡萄酒除了向高端化发展,也应该有一部分酒走价格亲民、轻松易饮的路线。“一款50元左右的酒拿到铜奖并不丢人,中国葡萄酒不应该存在某种‘廉价羞耻’,也不应该只有金奖和高端酒才值得骄傲。真正的自信,并不是简单地说‘中国葡萄酒越来越好了’,而是中国葡萄酒能够在各个价位段、各种风格中,为消费者提供他们真正想要的产品。”
WBO还专访了本年度“杰出青年酿酒师”——雪山秘境酒庄庄主及酿酒师李国军。谈及如何平衡个人风格与市场接受度,李国军认为,这两者首先对应的是不同产品定位,个人风格更多是酒庄酒需要长期追求的方向,而主流市场型产品,尤其是大酒庄、大酒厂所生产的商业化酒款,则更需要关注大众消费者的接受度。
李国军还谈到,国产葡萄酒在生产成本上确实面临较大压力,很多产区成本都很高,过去很多年,国内市场花了大量时间推广国外葡萄酒,却在一定程度上忽略了对中国葡萄酒自身的推广。如今,越来越多人开始重视中国葡萄酒,越来越多酒庄也从过去大规模生产转向更小规模、更精细化的生产,这对整个行业发展是一种积极推动。
谈到消费者变化时,李国军提到了一个让他很受触动的例子。“前段时间,酒庄来了三波客人,他们都是葡萄酒业余爱好者,但在品尝几家酒庄之后,却能够非常准确地说出不同酒庄之间的特征差异。这说明中国消费者正在变得越来越专业,尤其是年轻消费者,他们对葡萄酒的直觉很强,好与不好,很快就能辨别出来。”
03
为何越来越多的中国酒庄想要参赛?
一场赛事真正的价值,并不止于颁出奖杯,而在于它能否为酒庄带来持续的市场回响、品牌背书与产业连接,这也是为什么,越来越多中国酒庄愿意来到永利大赛。
对于它们而言,参加永利大赛不是一次简单的送样参评,而是一次进入国际评价体系、接触高端餐饮渠道、打开海内外市场认知的机会。尤其在中国葡萄酒仍处于深度调整期的当下,一个拥有国际评审资源、全球传播网络和长期推广能力的平台,显得尤为珍贵。
雪山秘境酒庄庄主及酿酒师李国军在接受WBO采访时表示,酒庄参加比赛的初衷,是希望每年的产品都能够得到专业评委的品评与检验,从而更好地推动市场推广。他谈到,雪山秘境酒庄已经连续三年在永利大赛中获奖,而永利作为中国面向世界的重要窗口,本身就是一张具有国际辨识度的名片。通过这样的活动,酒庄知名度得到了很大提升,在海外市场也产生了一定影响力。前两年获奖之后,已有不少葡萄酒爱好者和进口商主动与酒庄取得联系,这对酒庄拓展市场起到了明显帮助。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒发展集团副总经理、贺兰红酒庄代表沈丽萍也表达了类似观点。她表示,酒庄和产区都需要更好的平台进行展示,让更多人了解贺兰山东麓产区。近年来,贺兰山东麓产区知名度不断提升,离不开类似永利大赛这样的平台支持。通过大赛提供的专业背书,酒庄能够更好地走向消费者,也能够获得面向国际市场的强力推广。尤其是永利作为跨国企业,拥有完整而成熟的供应链和市场资源,能够帮助外界更深入地了解中国酒庄和中国产区。
从沈丽萍的表达中可以看到,酒庄参加永利大赛,争取的不只是一个单一奖项,而是一套从专业认可到市场转化的完整路径。产区需要声量,酒庄需要渠道,消费者需要信任,而永利大赛恰好在三者之间搭建起桥梁。
霄岭酒庄庄主白舸则从更整体的角度谈到,中国酒庄应该共同推广中国葡萄酒。他认为,通过永利这样的平台对外推广,可以让更多人看到中国葡萄酒正在发生的变化,也让外界意识到中国葡萄酒正在变得越来越好。
这看似朴素,却道出了行业发展的关键。只有当“中国葡萄酒”作为一个整体形象被不断强化,单个品牌的出海才会拥有更坚实的基础。
紫晶庄园首席酿酒师蒋延军表示,紫晶庄园并不是第一次参加永利大赛,而是连续三年都在参与。在他看来,参加比赛不单单是为了获得奖项,更是希望借助这一平台,对怀来产区等传统产区进行新的表达和新的尝试,为酒款提供专业背书,从市场层面提高产品知名度和美誉度,最终推动中国葡萄酒走出中国、走向世界。
蒋延军还特别谈到,中国葡萄酒面对的消费者结构正在发生变化。“如今年轻消费者越来越多,他们对消费场景的要求也在改变,如果仍然用传统方式宣传葡萄酒,未必有利于适应国内新的消费习惯。因此,未来酒庄需要考虑做一些新的尝试,比如更轻松、更易饮、对场景要求没那么高的产品,用更贴近年轻消费者的方式打破偏见。”
WBO看来,过去葡萄酒常常被绑定在商务宴请、高端礼赠或严肃品鉴场景中,但新一代消费者显然正在用更轻松、更自我的方式理解葡萄酒。对于中国酒庄来说,如何既保持品质,又降低消费者的心理门槛,将成为未来竞争中的重要课题。
迦南酒业CEO李韧代表:国际市场业务拓展李佳霖则表示:“永利大赛如今已经成为国內许多酒庄都会积极参与的平台。酒庄获奖之后,可以获得永利持续性的,贯穿全年的推广,并不仅仅止于比赛期间。无论是晚宴、媒体活动,或是任何葡萄酒相关活动,永利都会把获奖酒款带入其中。这不光对于酒庄业绩有所提升,对于品牌媒体宣传和品牌形象树立都是非常有利的。”这就是说,永利大赛不是一次性的赛事,而是一整套持续推广体系。过去几年,永利一直如此推动中国葡萄酒的曝光与传播。
这恰恰是永利大赛区别于许多赛事的关键所在。它不是“评完即止”,而是通过餐饮、品鉴、城市推广、国际交流等多元场景,为获奖酒庄提供长期而持续的传播出口。对于仍需扩大市场认知的中国葡萄酒而言,这种“赛后仍在发生”的推广,可能比奖项本身更加珍贵。
04
荣誉之后,路向何方?
对于中国葡萄酒而言,获奖只是一个阶段性的结果,更重要的是,如何理解这些奖项背后的产业信号,哪些风格正在被看见?哪些产区正在崛起?中国酒庄应如何在稳定与创新之间找到平衡?又该如何真正建立面向消费者和国际市场的自信?
围绕这些问题,4月25日,大赛评审之一、中国新一代葡萄酒大师邢威主持了中国葡萄酒论坛“臻典对话:荣誉之后,路向何方”,并与多位获奖酒庄代表从中国酒庄的视角出发,分享参与本届赛事的观察与思考,探讨行业长远发展的路径与可能性。
论坛现场,邢威MW围绕不同产区、不同酒庄的获奖表现展开拆解,并提出了一个非常关键的问题,当一家酒庄能够在本届赛事中拿到多个金奖时,它在送选参赛酒款时究竟秉持着怎样的方法论?靠的是“投其所好”,还是品质优先?
从获奖酒庄代表的回应来看,答案非常明确,那就是“品质优先”,而不是针对评委喜好进行选择。换言之,真正能够获得长期认可的酒庄,靠的不是猜测评委偏好,而是对自身风土、品种、工艺和风格的长期坚守。
在“稳定”和“创新”哪一个更重要的问题上,获奖酒庄也形成了高度共识,稳定是基础,创新是延伸。葡萄酒每一年都会受到气候变化影响,但优秀酒庄需要在不同年份中尽可能保持酒款品质和风格的稳定。要做到这一点,并非简单改变酿造工艺,而是要依靠长期数据积累、经验沉淀和精细化管理,让不同年份的酒最终能够指向相对一致的品质答案。创新固然重要,但没有稳定作为根基,创新就难以真正转化为品牌价值。
另外,同日举行的“2026永利臻典——中国葡萄酒大赛”获奖酒款品酒盛会,则汇聚了本届所有金奖酒款。业界人士与葡萄酒爱好者在轻松互动的氛围中,集中品鉴多款中国佳酿,直观感受中国葡萄酒在品质表现、产区差异和风格多样性上的新变化。
如果说颁奖典礼是荣耀时刻,那么品酒盛会则是一次更直接的市场沟通。酒庄不再只是通过奖项被认识,而是通过杯中的风味与消费者、渠道商和专业人士建立真实连接。
值得注意的是,永利皇宫旗下粤菜食府谭卉及新派江南菜餐厅永翠宫同步举办以得奖酒款为主题的品味晚宴。通过精心设计的菜肴与精选佳酿搭配,两场晚宴进一步呈现了中国葡萄酒在餐桌上的多元搭配风味,也让中国酒款在高端中餐语境中展现出更丰富的表达能力。
05
后续全球推广计划即将开展,加速中国葡萄酒走向世界
颁奖典礼的落幕,并不意味着本届永利大赛的结束。对于中国葡萄酒而言,奖项只是起点,如何让获奖佳酿继续进入餐厅、进入市场、进入消费者日常,并最终进入国际葡萄酒体系的视野,才是更关键的下半场。
因此,随着本届大赛各项荣誉尘埃落定,永利也将继续围绕获奖酒款展开后续推广。它所要完成的,不只是把中国好酒选出来,更是把这些好酒推出去,不只是让中国酒庄在领奖台上被看见,更是让中国葡萄酒在更长周期、更广范围和更多元场景中持续被品鉴、被传播、被认可。
永利臻典奖
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卓越品种奖
产区冠军奖
永利侍酒师甄选奖
秉持创办的初心与宗旨,“永利臻典——中国葡萄酒大赛”将继续发挥永利及评审团的全球资源网络,推动行之有效的品牌传播及销售拓展工作,为中国葡萄酒走向世界铺就更加坚实的道路。过去三年,永利大赛已经证明,一个高质量赛事如果能够叠加国际评审、餐饮场景、渠道资源和持续推广,就可以从单纯的专业评选,进一步转化为推动产业发展的重要力量。
今年,更多获奖佳酿将纳入永利旗下餐饮阵容的日常酒单,获奖葡萄酒还将参与永利举办的多元主题餐饮活动,包括品酒会、产区主题盛宴、餐酒搭配飨宴等年度餐饮推广活动从多场景、深体验角度持续提升中国葡萄酒的品牌能见度。
同时,在既往覆盖的北京、上海、香港及新加坡基础上,永利本年度计划将进一步延伸至更多国内外重要城市,强化中国精品葡萄酒与国际市场的深度连接,对于中国酒庄而言,这意味着获奖之后并非止步于荣誉,而是有机会继续进入更广阔的渠道网络和消费场景,让来自中国风土的佳酿在全球舞台绽放光彩。
WBO看来,永利大赛的价值,正在于它把中国葡萄酒最需要的几件事连接到了一起,以国际标准建立公信力,以专业评审筛选品质,以餐饮场景激活消费,以全球资源拓展市场,以长期推广沉淀品牌。
对于当下的中国葡萄酒而言,真正的破局不可能只依赖一次获奖或一轮传播,而是要在品质、产区、渠道、消费者教育和国际表达之间形成持续循环。永利大赛恰恰提供了这样一个样本,让好酒被选出来,让酒庄被看见,让产区被理解,让中国葡萄酒被放到世界餐桌上重新认识。
“2026永利臻典——中国葡萄酒大赛”所呈现的,已经不仅是一场赛事的成功,更是中国葡萄酒走向更高标准、更广市场和更深文化表达的一次坚定迈步。中国葡萄酒的路仍然很长,但至少在这一刻,人们已经可以清晰地看到,越来越多来自中国风土的佳酿,正在以更自信、更成熟、也更开放的姿态,走向属于自己的世界舞台。
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