现在好多宝妈都跟小琪一样愁，孩子看着挺用功的，知识点背完就忘，单词记了就乱，写作业磨磨蹭蹭，上课还老走神，成绩就是上不去，越学越费劲。看着孩子学得累，大人也跟着焦虑，报班、刷题、买营养品一顿折腾，啥效果都没有。
其实孩子记性差、反应慢，真不是不努力，多半是大脑没补够营养。
别再乱花钱买补品了，日常吃饭就能补。对脑子好的东西，家常菜里就有。今天小琪给大家分享四道补脑的菜，食材普通，做法也简单，经常给孩子吃，脑子发育好，记性也强，学东西轻松记得牢，成绩慢慢就上去了。
板栗焖鸡
板栗焖鸡给孩子吃，那是真补！板栗维C和硒多，对脑子好，鸡肉的蛋白和锌能帮着长脑子、记东西快。俩放一起炖，香得很还好消化，常给孩子吃，脑子灵、记得牢，学习也有劲。
【食材】：
新鲜鸡翅、板栗、香葱、食用油、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶
【做法】：
1、新鲜鸡翅洗干净切块，下锅焯下水捞出来。
2、锅里倒油，放十来颗冰糖炒化，把鸡翅倒进去，加点盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，再丢个八角、桂皮、香叶，不爱吃香料可以少放或不放。
3、把板栗放进去，加水没过食材，焖15分钟收个汁，熟了就能吃。
番茄鱼片汤
番茄鱼片汤，鲜得很还开胃，特别适合孩子吃。鱼片滑溜溜的，泡在酸酸甜甜的番茄汤里，孩子吃得停不下来，一点不挑食。
番茄维C多，还抗氧化，鱼肉里DHA和蛋白足，两样一起补脑子，对眼睛也好，记性和专注力都能提上去。
常给孩子做这汤，脑子转得快，上课也专心，娃越吃越聪明。
【食材】：
鱼片（黑鱼）、番茄 、葱花
【做法】：
1、番茄去皮剁烂，炒出汁后加一碗水烧开；鱼片用淀粉、一点蛋清和姜丝抓匀腌一会儿。
2、水开下鱼片煮熟，放点生抽和盐调味，最后撒把葱花就行。
口蘑炒牛肉
口蘑里的硒和维生素，能帮孩子长脑子、提高抵抗力；牛肉含铁、锌、蛋白质和B6，补气血、身体壮，孩子上课有精神、注意力集中。
俩菜搭一起吃，营养够还互补，孩子越吃脑子越灵光。
【食材】：
牛肉、口蘑、姜片、生抽、淀粉、食用油、盐
【做法】：
1、牛肉切片，用生抽、淀粉抓匀腌10分钟，口蘑洗干净切片，再切点姜蒜备用。
2、锅里倒油烧热，姜蒜爆香，下牛肉炒到变色盛出来。再用锅炒口蘑，炒软出汁后，把牛肉倒回去一起炒匀，加点盐就能出锅。
丝瓜炒蛏子
丝瓜炒蛏子特别鲜，还养人。丝瓜水嫩清甜，清热不上火，孩子胃口也好；蛏子蛋白和微量元素多，能补脑、记东西更快。
搭配一起清淡不腻，还好消化，孩子常吃身体棒，上课专心不犯困，学起来也轻松。
【食材】：
丝瓜、蛏子、蒜、葱段、食用油、盐、蚝油、
【做法】：
1、蛏子洗净，冷水下锅煮到开口，把肉剥出来。丝瓜去皮切块，再拍几瓣蒜。
2、锅里热油，放丝瓜和蒜瓣炒出水，再下蛏子炒匀，加点盐和蚝油。
3、稍微加点水，盖盖焖一分钟，最后放葱段翻两下就出锅。
姐妹们，孩子聪明机灵，根本不是靠补课逼出来的，全在平时吃的饭菜里。这四道补脑家常菜，食材常见、做法也简单，坚持给孩子吃，记性和专注力都会变好，学习也省心多了。
热门跟贴