大概从三月份开始，后台就陆续收到消息：
“子木老师，今年冬虫夏草鲜草什么时候上？”
“鲜草上新，第一时间通知我。”
“去年买的不够分，今年想多囤几份。”
说实话，去年那批鲜草，卖完之后的好评率，连我自己都没想到，完全不输于爆款陈皮。而且不是那种“还不错”的评价，是很多人吃了一个月之后，专门跑来说“身体变化的确很大”。
为什么这么多人惦记？因为吃过虫草的人，尤其是鲜虫草的人，身体是有感知的。
冬虫夏草一直都是滋补品的天花板。《本草纲目拾遗》记载：
夏草冬虫，夏为草，冬为虫，长三寸许，下趺六足，脰以上绝类蚕，羌俗采为上药。功与人参同，能治诸虚百损，以其得阴阳之气全也。
准确来说，冬虫夏草富含虫草素、多糖、腺苷、氨基酸、微量元素等多营养物质。
男人吃，补肾益精，精力恢复明显；女人吃，养颜润肺，气色会慢慢好起来；老人吃，增强免疫力，不容易感冒生病；小孩体质弱的，吃一些也能帮着强健体质。
它之所以珍贵，是因为真正的野生上等虫草，产量极其有限。
正宗的野生冬虫夏草，只产在高海拔地区。业内公认最好的两个产区，一个是西藏那曲，一个是青海玉树。
这两个地方平均海拔都在4500米以上，高寒缺氧，昼夜温差大，日照强烈，零工业污染。虫草在这种极端环境下，需要3-5年才能自然成熟，生长周期非常长。时间够了，有效成分的积淀才足。
除了这两个产区之外，其他地方产的虫草，品质差距很大。低海拔产区的虫草，生长周期短，虫草素含量低，营养价值大打折扣。
而且市面上真正可怕的，是造假。
大量流通的冬虫夏草，根本不是野生的。有人工培育的，有大棚养殖的，有用其他虫草品种冒充的，有熏硫增重的，有水洗泡发增分量的。
拟环境人工培育草
外行人根本看不出来，包装一拆，看着差不多，实际上差了十万八千里。很多人花了野生草的价格，买到的是养殖草甚至假草，吃了等于没吃，甚至对身体有害。
这也是去年那批草卖得特别好的一个重要原因，因为我做虫草，是建立在科普基础之上，告诉大家，什么是好草，什么是不好的草，该怎么辨别，哪些坑要避。哪怕不在我这买草，也知道怎么挑选。
当然买过的人学到了，出去一看，发现自己之前买的确实不对。所以才会追着问，才会惦记今年的鲜草。
说白了，大家不是缺那点钱，是不想花冤枉钱买到不对的东西。
为啥每年都会在5月初上新虫草呢？
答案是，每年只有4–7月是野生虫草采挖窗口期，而5月初是高海拔地区的头期，头期鲜虫草营养更丰富、活性成分完整。
而且不同于干草，鲜虫草口感脆嫩、带清甜菌香，性平温润，更易吸收。
我每年都会从5月份开始吃，吃2-3个月，每天一根，基本能把一年的底子打好，不遇流感，精力旺盛，身体有劲。当然日常生活作息也要有一定的配合。
说实话，今年这批鲜草，非常稀缺。
产地是青海玉树杂多县，三江源国家公园腹地。而且我比较挑，只选头期草，金黄饱满的才要，虫体发黑的、断碎的，全部筛掉。到手的每一根，都是挑过的。
全程冷鲜发货，拿到的时候还是鲜草最好的状态。
吃法特别简单，不需要什么讲究。
最省事的，每天早上取一根，放进保温杯，60°到 80°水温闷泡，泡个十来分钟，喝汤，最后把虫草嚼了吃掉。一点不浪费，吸收也最好。这个方法特别适合上班族，早上泡上，到公司就能喝。
讲究一点的，炖汤。虫草炖老鸭、炖排骨、炖鸡汤，放两三根进去，整锅汤的鲜味和营养都上一个层次。广东那边很多家庭，入夏之前都要炖几次虫草汤，算是老传统了。
至于价格，今年野生草成本普遍较贵，但我还是会在力所能及范围内做到最优，基本比市场便宜30%-45%左右。
这次上新，规格分为5档套餐：
尝鲜套餐（1月分量）小草15根+中草15根，1488
进阶套餐（轻量囤货）小草25根+中草25根，2288
黄金搭档（焕能套餐）中草30根+大草20根，2788
至尊纯享（奢养套餐）大草50根，3188
日常养生套餐（3月分量）小草50根+中草50根，4488
今天是五月份鲜草的预售。
五一我还会亲自去到产地，因为野生虫草本身极为金贵，产量完全没法人为调配、批量量产，只能跟着藏民进山的节奏，一点点慢慢收货、慢慢甄选，稳妥囤货存放，陆续给大家安排发货。
而且野生虫草产量完全不受人为控制，全看天时气候。一旦山里突降大雪、大雪封山，藏民就没法进山采挖，出货量直接受影响，稀缺性很高，所以每年的产量都是不可预估、没法提前把控的。
而且这玩意，工序还比较复杂。得找当地藏民，人工剥泥，六道软刷，然后再放大镜逐根质检，去杂，过称，二次清理。还不能碰水，怕吃重量。每个环节都要严格把控。
最后鲜草还需要-30～-50℃低温速冻锁鲜，保证含水量≤5%，如果保持纯天然野生的最佳状态，需要争分夺秒，而且中间不能出任何差错。所以预售期间买的，需要等7-14天收货。
好草不怕晚，当然预售期下单的朋友，都是无条件选择相信我的，我会额外送一个钛杯。
这个杯子是专门用来泡虫草的，大小刚好，密封性好，保温效果也到位，看起来简约精致，低调古朴。每天早上把虫草往里一丢，60-80度水闷上，到地方了直接喝，特别方便。
钛这个材质，比大家想象中要好，抑菌、轻便、不串味，长期用下来，比普通保温杯健康得多。这个杯子本身价值不低，送给第一批支持的朋友，算是一个心意。
而且考虑到送礼需求，这次也特地升级了包装。盒子很精美，高端大气，里面用顺丰的全套冰冻冷链运输。保证以最快的速度送到。
最后说个现实。
今年的量真的不多。鲜草就这一季，产地产量有限，好草更是稀缺。我们的筛选标准高，到手的量大概也就300份左右，跟去年一样。卖完就结束，不补货，不预售下一轮。
这个杯子也是限量300个，送完就没了。
最后的最后，再说明几点：
1、鲜虫草均采用真空独立包装，冷链保鲜专业发货，全程低温运输，最大程度保留新鲜品质。鲜虫草，冷藏保质期大概15天左右，冷冻可以达到180天。建议直接放冷冻随时随拿。
2、因鲜虫草属于生鲜滋补品，发货后不支持无理由退货、拒收、中途退换。因为生鲜产品一旦发出，若退回途中降温，极易出现变质、腐烂、断草、品相损坏等问题，无法二次售卖，也影响产品食用价值，还请理解。
3、下单即默认认同以上规则，介意慎拍，下单前可确认好规格、数量再上车。
总之做这件事，不是为了冲销量。好的东西，值得被更多人知道。吃过的朋友有感受，没吃过的朋友，今年是个机会。
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