糯鳗亚目—海鳗科
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辐鳍鱼纲
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海鲢群〈海鲢总目〉
鳗鲡目
糯鳗亚目〈康吉鳗亚目〉
海鳗科（学名：Muraenesocidae）为辐鳍鱼纲鳗鲡目的其中一个科。
1.形态特征
体一般较大，躯于部几呈圆筒状，尾部侧扁。头长大。吻突出。后鼻孔不具缘瓣颌较长。舌较窄小，附于口底。齿尖锐，两颌或犁骨前部中间具大形犬齿。鳃孔宽大。肛门在体前半部。无鳞。背鳍起点在胸鳍上方或更前，后延连于尾鳍。臀鳍与尾鳍相连。胸鳍发达。
口大；舌窄小，附于口底。上下颌延长，具强尖锐齿。犁骨部中间具1行大形犬齿,有些种类呈三角形。后鼻孔不具缘瓣。鳃孔宽大。背、臀、尾鳍相连、胸鳍发达。分布于印度洋和太平洋，在中国沿海均有分布。
海鳗科鱼类的身体延长，尾部侧扁。吻端突出，前方有一凹痕，与吻部之后半分离。口裂宽大，延伸至眼後，舌位置固定。眼睛很大，但常被皮肤覆盖。牙齿尖锐，上下颌齿或锄骨齿中间通常有大型犬齿存在。鳃孔宽大，後鼻孔不具缘瓣。背、臀及尾鳍发达，并相连成一片。胸鳍发达。
2.栖息环境
为暖水性的底层鱼类，一般喜栖息于水深50～80米泥沙底海区，有季节性洄游。主要以鱼类和无脊椎动物等为食。性凶猛，贪食。晴天，风平浪静，海水透明度大时，多栖居于泥质洞穴内而减少取食活动。每当风浪大，水质混浊时，多四处觅食，尤以日落黄昏至凌晨时更加活跃，游动迅速。食物以虾、蟹、小鱼、章鱼为主。产卵期一般在3～7月，怀卵量约18～120万粒，产卵场多在泥或泥沙处。
3.分布范围
海鳗科广泛分布于世界三大洋之热带海域，通常栖息于砂泥底海域，深度大约在50～80公尺间，具季节性洄游特性。它们的游泳速度快，个性凶猛，是有名的鱼类掠食者。全球计4属约8种。
中国有2属5种：海鳗属的海鳗和山口海鳗的下颌无横卧牙，海鳗侧线孔140～153个，在中国各海区均有分布；山口海鳗侧线孔128～134个，仅分布于南海和东海。鹤海鳗和原鹤海鳗的下颌具向外横卧牙，鹤海鳗头长约为胸鳍长4.1倍，仅分布于南海；而原鹤海鳗头长约为胸鳍长3.2倍，分布于南海和东海。细颌鳗属的细颌鳗体侧扁，尾部短于头与躯干部的合长，犁骨牙细小，前鼻孔不呈短管状，分布于南海和东海。
4.经济价值
海鳗科鱼类中，以海鳗、山口海鳗数量多、产量大，是重要的食用经济鱼类。肉质细嫩，含脂肪量高；鳔可作鱼肚，为名贵食品。除鲜销外，还可制成各种罐头或加工成鳗鱼鲞，是国内外市场的畅销食品。
5.原鹤海鳗属
原鹤海鳗属（学名：Congresox）是海鳗科的一个属。
原鹤海鳗（学名：Congresox talabon），俗称门鳝，为海鳗科原鹤海鳗属下的一个种。该物种于1829年由乔治·居维叶描述及命名。主要分布于印度洋及西太平洋海域。栖息深度最深为100米。
6.粗犁齿海鳗属
粗犁齿海鳗属（学名：Cynoponticus）是海鳗科的一个属。
粗犁齿海鳗（学名：Cynoponticus ferox）为海鳗科粗犁齿海鳗属的其中一个种。
（1）形态特征
体长一般约0.5～1.5米，大的可达2米。体细长，躯干部近圆筒状，尾部较侧扁，无鳞。口大；舌窄小，附于口底。上下颌延长，具强尖锐齿。犁骨部中间具1行大形犬齿，有些种类呈三角形。后鼻孔不具缘瓣。鳃孔宽大。背、臀、尾鳍相连、胸鳍发达。吻端突出，前方有一凹痕，与吻部之後半分离。口裂宽大，延伸至眼後，舌位置固定。眼睛很大，但常被皮肤覆盖。牙齿尖锐，上下颌齿或锄骨齿中间通常有大型犬齿存在。鳃孔宽大，後鼻孔不具缘瓣。背、臀及尾鳍发达，并相连成一片。胸鳍发达。
（2）生活习性
为暖水性的底层鱼类，一般喜栖息于水深50～80米泥沙底海区，有季节性洄游。主要以鱼类和无脊椎动物等为食。
（3）地理分布
东大西洋，从直布罗陀到安哥拉，地中海西部。
7.鳄头鳗属
鳄头鳗属（学名：Gavialiceps）是海鳗科的一个属。
鳄头鳗（学名：Gavialiceps taeniola）是海鳗科鳄头鳗属的一种动物
（1）形态特征
体长为体高的34-38倍，为头长的11.0-12.5倍。头长为吻长的2.1倍，为口裂的1.7倍，为眼径的15-17倍。尾部长为头与躯干合长的2.5倍。
体延长，略侧扁，后部纤细。体光滑柔软。头小且长，头顶扁平，口裂后伸到眼后下方。唇无褶。颌突出，上颌较下颌略长。吻尖，侧扁，吻端两侧各有一凹刻。前鼻孔裂缝状，位于吻端中央；后鼻孔亦为裂缝状，裂缝孔宽稍大于前鼻孔，位于眼前。舌不游离。颌骨齿3行，中行最大。犁骨齿1行，有9个较大犬齿，在各犬齿之间有2-3个小齿。前上颌齿为小犬齿，呈丝状。鳃孔小，垂直，侧下位，两鳃孔间隔窄小。体无鳞。侧线存在。
背、臀鳍后部均与尾鳍连续。背鳍始于鳃孔上方，臀鳍紧位于肛门后方。无胸鳍。
福尔马林浸泡标本浅灰色，背部和体侧散布小斑。除侧线外，在背部、吻及眼间隔处色较暗，特别是鳃盖，尾部黑色深。
（2）生活习性
属于深海型鱼类，多以小型浮游鱼类、甲壳类为生。水深350~1046公尺。
（3）分布范围
分布于印度洋及太平洋等海域，
8.海鳗属
海鳗属（学名：Muraenesox）是海鳗科的一个属。
海鳗（学名：Muraenesox cinereus）为辐鳍鱼纲鳗鲡目海鳗科海鳗属的一个种。
（1）形态特征 ①外部形态
体长为体高的15.5-24.8倍（鳃孔处）和18-23.8倍（肛门处），为头长的6.39-7.43倍。头长为吻长的3.67-3.97倍，为眼径的8.25-11.73倍，为眼间距的6.69-10.0倍。尾部长为头与躯干合长的1.47-1.71倍。
日本海区的生殖鱼群的胴长，雌鱼一般在400毫米，雄鱼在300毫米左右，首次性成熟个体雌鱼约300毫米，雄鱼210毫米。中国东海一般渔获物的胴长为350-430毫米，体重约1000克，大者约610毫米以上。体延长，躯干部近呈圆柱状，尾部较侧扁。体较高。头细长，呈锥状。吻长而尖，尖端圆扁膨大，其后有一凹刻。眼呈长椭圆形。眼间隔微凸。鼻孔每侧2个；前鼻孔位于吻前部1/3处吻端凹刻的稍后方，具一短管；后鼻孔位于吻侧后1/3处，不具短管。口大，呈水平状，口裂后伸到眼后下方。上颌较下颌略突出。上下颌齿均为3行，上颌齿以中间1行较大，侧扁，略呈三角形，内外侧者细小，近锥状。内侧的1行排列不规则，在中后部往往形成不规则的2-3行，腭骨部外方周围具一行5-10个大形犬齿，中部无齿，与两颌齿及犁骨齿之间有一段无齿区。犁骨齿3行，中间1行最大，均呈三角形。下颌前方外行齿细小，不向外倾斜，内行具4-7个大形犬齿。鳃孔宽大。肛门位于体1/2前方的腹面。
体无鳞，皮肤光滑。侧线孔明显，侧线孔140-153个，肛门前侧线孔40-44个。侧线管为开放式管型，其胶质侧线小管并不完整，呈半壁开放，相连的小管依靠皮肤覆盖，不形成完整侧线管。鳔管位于鳔左侧位，距鳔前端较近，鳔长为鳔管前长4.6-9.8倍。
背、臀鳍发达，后部均与尾鳍连续。背鳍始点在胸鳍起点稍前方。臀鳍始点在肛门的紧后方。胸鳍位于体侧中部、鳃孔的紧后方。
体侧背方银灰色或褐色，体侧下方及腹部近乳白色，背、尾鳍边缘黑色，胸鳍无色。
②骨骼特征
前上颌与中筛骨及犁骨愈合而成为一块前上颌筛犁骨。侧筛骨还是软骨，没有骨质化。左、右额骨愈合而成为单块的骨骼。没有基蝶骨、后耳骨、眶上骨及眶下骨。眶蝶骨成对，但其前端已合并成为一缩小的棒形骨骼。关节骨和隅骨愈合而成为关节隅骨。腭骨和翼骨愈合而成为腭翼骨。
（2）生活习性
海鳗为凶猛的底层鱼类，游泳迅速，常栖息在水深50-80米底质为沙泥或岩礁的海区。肉食性，以虾、蟹、鱼类、乌贼、章鱼等为食，摄食强度在7-9月份较高，食物组成随鱼体体长增加而有不同，虾蟹类所占的比例随体长的增加而逐渐减少，反之头足类则增加。
海鳗洄游可能分2个群体，第一群体主要是做南北洄游，自台湾北部海域直达东海北部、济州岛西部海域，春季北上，秋季南下，约在2-3月在黑山列岛到东引岛处越冬。第二群体是在济州岛西南方海域越冬的鱼群，5-6月间进入海州湾，10月以后南下至济州岛西南方的越冬海域和第一群混合。
（3）繁殖方式
中国东海、黄海产卵期为7-11月。产卵场范围很广，主要在浙江中南部海区，冬季产卵场水深在20-40米，底质为沙泥，平均水温为13.5℃，盐度29-34‰。长江口近海11月中旬曾发现即有性腺成熟度为Ⅵ-Ⅴ期的个体，也有已产过卵的个体。鱼卵、仔鱼分布面很广，由吕四到画东均有分布，长江口出现的时间，卵为8月，仔鱼为7-11月。怀卵量为18-120万粒。卵球形，卵径1.5-2.2毫米（一般为1.6-1.8毫米），为浮性卵，具40-60个油球。围卵腔大。卵黄为龟裂状。受精卵在水温20-22℃时经63-69小时可孵化。刚孵化仔鱼全长3.1-3.4毫米，卵黄长度约2.35毫米。卵黄吸收后的叶状仔鱼（柳叶鳗），初期头部较大，具向前倾斜的长针状齿，消化管末端为向体外突出的外肠状态。肛门位于80-85体节下。全长15毫米以上的叶状仔鱼，肛门位于91-98体节下。全长84毫米叶状仔鱼上颌较下颌稍长。齿尖锐，上颌具16齿，下颌具18齿。第一垂直血管位于15体节。叶状仔鱼变态前最大体长为100-115毫米，水温20℃左右经约15天完成变态，缩小为74毫米的稚鱼，变态期在8-10月。
（4）分布范围
分布于印度洋至西太平洋，由红海、波斯湾、印度西岸及斯里兰卡至斐济及图瓦卢、北至日本与韩国、南至阿拉弗拉海及澳大利亚北部等。在中国广泛分布于各海区。
（5）保护现状 ①保护级别
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN2014年ver3.1）——数据缺乏（DD）。
②种群状态
由于捕捞强度过大，生态环境失衡（渔业水域环境污染、拖网、有害渔具等）等影响，出现了单产下降，资源种群变化，使南海包括海鳗为首的15种经济鱼类1992-1993年的总渔获率较1962年下降为35%。
③保护措施
中国渤海（1988）、黄海（1995）和南海（1999）相继制订了休渔制度，伏季休渔是为保护中国海洋渔业资源而规定的每年在一定海域、一定作业时间，某些捕捞作业不得进行生产，休渔时间一般正处于每年的三伏季节。
（6）主要价值
海鳗肉细嫩鲜美，含脂量高，为上等食用鱼类，干制的海鳗鳔可作鱼肚。除鲜销外，还可制罐头或加工成鳗鱼鲞，畅销国内外市场。海鳗鳔、脑、卵巢、血、卵籽可入药，对胃病、风湿病等有疗效作用。
9.细颌鳗属
细颌鳗属（学名：Oxyconger）是海鳗科的一个属。
狭颌海鳗（学名：Oxyconger leptognathus），又称细颌鳗，俗名丁香鳗、尖嘴鳗，为海鳗科细颌鳗属的其中一个种。
（1）形态特征
本鱼具胸鳍，上下颔骨齿各3列，为大型犬齿；锄骨齿一列为小型犬齿。背鳍起点在胸鳍基部之上方。脊椎骨数111至117。体长为体高之22.8倍，头长之5.1倍；尾长为头与躯干之0.7倍；头长为吻长之2.2倍；吻长为眼径之3.5倍；胸鳍为吻长之0.7倍。上下颔延长。眼大，口裂延伸至眼后之后缘稍后。鳃裂侧位。臀鳍紧接肛门；肛门在体之后半部。体长可达60公分。
（2）生活习性
本鱼栖息深度在大陆棚与斜坡边缘之水层，多以小型浮游鱼类、甲壳类维生。
（3）分布范围
本鱼分布于西太平洋区，包括日本、台湾、中国沿海、越南、澳洲等海域。
（4）经济价值
无任何经济价值。
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