来源:市场资讯
(来源:今天生猪价格行情)
猪价、仔猪价格走势回顾
4月中下旬以来,生猪市场价格呈现剧烈波动态势,全国生猪均价一度跌破近20年新低,降至4元/斤。此后,猪价逐步回升,截至4月下旬,全国生猪均价已回升至5元/斤左右,市场呈现阶段性回暖态势。
仔猪市场行情与生猪价格联动性较强,今年开年以来同步下行。2月下旬,仔猪价格处于阶段性高点,均价为350-360元/头,随后开启持续下跌模式,4月中旬跌破200元/头,多地出现“1字头”仔猪报价。自上周起,仔猪价格迎来回暖拐点,单周涨幅达10-20元/头;截至目前,仔猪价格已实现两周连涨,单周涨幅进一步扩大至20-30元/头,全国均价普遍回升至200元/头以上。
据Mysteel监测数据显示,川渝贵州地区7公斤仔猪价格从4月20日的180-210元/头,回升至当前的200-230元/头;华中及华东地区7公斤仔猪均价普遍涨至210-230元/头。结合养殖户反馈,当前市场7公斤仔猪主流成交报价约220元/头,15公斤仔猪主流成交报价约320元/头。有仔猪中介预测,5月仔猪市场有望持续向好,价格或突破300元/头。
价格波动原因分析
供给端因素
能繁母猪存栏量是影响生猪市场供给的核心指标,直接决定未来生猪出栏规模。2026年一季度,全国能繁母猪存栏量降至3904万头,较2025年末减少57万头,3月存栏量环比亦呈现微降态势。自2025年7月以来,全国能繁母猪存栏量已连续9个月下降,表明生猪产能去化节奏由缓慢转向温和释放,产能缩减已落地见效。
新生仔猪数量变化进一步印证了供给端的调整趋势。2026年3月,全国新生仔猪数量自2024年10月以来首次出现同比下降,按照生猪6个月左右的生长周期推算,三季度起,下半年标猪出栏量将自然回落,供给端对猪价的压制作用将显著减弱。与此同时,4月末以来,随着供给压力边际缓解及官方积极信号释放,养殖端挺价惜售情绪升温,二次育肥入场积极性提升,短期内进一步缩减了市场生猪供应量,助推猪价回升。
需求端因素
五一假期临近,商超、餐饮等终端市场进入集中备货阶段,带动猪肉消费需求阶段性增长。受家庭聚餐、餐饮消费复苏影响,猪肉作为主流肉类食材,市场需求显著提升;屠宰企业为保障节日期间市场供应,加大生猪采购力度,收猪积极性提高,直接拉动猪肉需求增长,为猪价回升提供了支撑。
政策端因素
农业农村部召开的生猪产业发展座谈会及中共中央政治局会议,均释放出稳定生猪价格的明确信号。农业农村部明确提出,将进一步完善生猪产能综合调控政策,通过加快淘汰低产高龄能繁母猪、严控新增产能等举措,推动猪价合理回升。中共中央政治局会议强调,要抓好农业生产,稳定生猪等农产品价格。上述政策信号为市场参与者提供了稳定预期,明确了市场发展方向,对后续生猪市场行情将产生深远影响。
市场各方反应
针对猪价及仔猪价格的阶段性波动,市场各方作出不同应对。养殖端补栏情绪显著升温,仔猪价格回暖带动养殖主体补栏积极性提升,部分养殖户开始合理布局仔猪补栏,为后续养殖生产做准备。
屠宰企业根据价格波动调整经营策略,猪价下行阶段,部分屠宰企业适度提高开工率,降低生猪收购成本;同时,结合价格走势调整冻品入库节奏,在猪价低位时增加冻品储备,待价格回升后择机出库,实现利润优化。
业内专家结合市场数据及行业趋势作出预判,随着产能去化效果逐步显现,猪价有望逐步企稳回升,全年大概率呈现“前低后高、窄幅波动”的运行特征。同时专家提醒,当前生猪产能仍处于充裕水平,下半年猪价或呈温和回升态势,不具备大幅上涨基础,养殖主体需保持理性,合理安排出栏节奏,避免盲目压栏及抄底式二次育肥,降低市场风险。
未来行情展望
短期(4月底至5月)
4月底至5月,猪价大概率呈现震荡运行态势。养殖端挺价惜售意愿较强,而屠宰企业为控制成本将维持压价收购策略,双方博弈将进一步加剧。五一假期期间,终端集中备货将对猪价形成阶段性支撑;假期结束后,消费需求将出现惯性回落,市场对高价猪肉的承接能力减弱,猪价或将面临一定下行压力。
中期(5-6月)
5-6月,生猪市场供给压力将有所增加。前期二次育肥补栏的猪源将进入集中出栏期,导致市场生猪供应量阶段性上升;而同期消费需求受季节因素影响呈现回落态势,市场供大于求格局将进一步凸显,猪价存在二次探底的风险。
长期(三季度起)
三季度起,随着生猪产能去化效果持续显现,生猪出栏量将逐步减少,市场供需关系将逐步改善。叠加官方稳定猪价政策的持续发力,猪价有望逐步企稳回升,兑现“前低后高、窄幅波动”的全年预期。需注意的是,当前生猪产能仍较为充裕,猪价大幅上涨的可能性较低,市场将在供需平衡调整中实现价格合理回归。
总结与建议
近期猪价及仔猪市场的剧烈波动,是供给、需求、政策等多因素共同作用的结果。从未来走势来看,猪价虽有上行预期,但仍存在较强不确定性。在此背景下,养殖主体需保持理性,密切关注市场动态及政策导向,结合自身养殖规模、资金实力等实际情况,合理安排养殖计划及出栏节奏,坚决避免盲目压栏、抄底补栏等非理性行为,降低市场波动带来的经营风险。同时,政策层面的持续引导与支持,将为生猪市场稳定健康发展提供坚实保障,推动行业逐步实现供需平衡。
数据来源:Mysteel、农业农村部、新华社
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