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谁的青春里没有一碗鲜芋仙?今天起,陪伴我们多年的台式甜品老牌子,在上海日月光中心开出全国首家焕新形象店,砖木质感、温柔色调,把 “屋檐之下・烟火人家” 的治愈感拉满,老店瞬间有了新氛围。

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整家店以原木+浅棕砖木为主调,没有花哨装饰,暖黄灯光漫过浅木色桌椅,搭配极简线条的门头与克制的logo,低调又有质感。墙面点缀浅色系肌理,连餐具、外带袋都换成牛皮纸质感的自然色系,背景音乐轻柔舒缓,坐下来就觉得放松——不是网红店的喧闹,是像回家吃一碗糖水的踏实与治愈。

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焕然一新的不只是门店环境,鲜芋仙的产品菜单也迎来了贴心升级。品牌始终坚守六十年古法鲜制手传心意的初心,保留经典制作工艺,芋头历经先炒、再蒸、后松一小时慢焖出软糯口感,芋圆两小时慢制成就Q弹劲道,红豆汤慢熬两小时自然出沙,广西砂糖水静置三小时沉淀琥珀汤色,仙草更是历经三年慢酿沉淀香气,每一口都是时间沉淀下来的老味道。

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同时为贴合当下年轻人的饮食喜好,品牌精简菜单品类,从原先45个产品优化至25个核心单品,减少选择困扰,还贴心上线少甜口味、多款奶基底可选,适配轻健康饮食趋势,小巧规格单品降低品尝门槛,自由小料搭配模式更能满足个性化吃法,让传统中式甜品变得更轻盈、更适配日常下午茶与轻社交场景。

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这场门店焕新的背后,是鲜芋仙背靠CFB集团布局 “大享乐” 赛道的重要一步。今年4月初,CFB集团(DQ母公司)正式控股鲜芋仙,成为最大控股股东并全面操盘。入主鲜芋仙之后,CFB顺利补齐中式甜品赛道短板,构建起冰品+中式甜品的双核心格局,一举覆盖现制冰淇淋、中式甜品、蛋糕烘焙三大高增长赛道,触及近2300亿的庞大市场规模,集团门店也1850家跃升至2500家,“DQ+鲜芋仙”的双品牌驱动,将在城市覆盖与拓展能力上形成更强的协同效应。

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CFB集团CEO许惟抡介绍,对鲜芋仙来说,在 CFB的数字化运营、供应链赋能下,既能守住 “六十年古法鲜制” 的初心,又能在产品、场景上更贴合年轻人 “轻负担、高情绪价值” 的需求,进而从传统堂食糖水铺,转向下午茶、轻社交的多时段 “轻享乐” 空间。

从儿时记忆里的台式糖水铺,到如今质朴治愈的新中式甜品店,鲜芋仙的这次焕新,不是告别过去,而是带着老味道,走向更懂年轻人的新阶段。这个五一假期,不如用一碗温润糖水,定格平凡的小美好吧。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 刘韫文

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

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