懒人必学！这道香肠煲仔饭简单易学，学会这个做法连菜都不用炒了，省事

香喷喷的香肠煲仔饭，做法简单又省时，一锅焖煮不用复杂操作，米饭软糯入味，香肠咸香浓郁，懒人居家必备。

食材大米、香肠、少许食用油、食盐、生抽、菜头

做法

大米淘洗干净，提前浸泡 10 分钟，放入砂锅，加适量清水，滴几滴食用油。

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香肠洗净切薄片，均匀铺在米饭表面。

开小火慢煮，煮至米饭微微收干水分，沿着锅边淋少许食用油。

盖上锅盖，小火焖 10 分钟，关火再焖 5 分钟。

调一碗酱汁：生抽加少许清水拌匀，淋入饭中，摆上焯过水的菜头，翻拌均匀即可。

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暖心又暖胃的香肠煲仔饭就做好了，食材简单，一口米饭裹着香肠，越吃越香，家常解馋超合适。