去年8月份，沈阳精酿交易中心近日在中街大悦城步行街开业，号称“东北首个啤酒交易所”。

显示实时价格和成交量的巨大环形电子屏十分引人注目，犹如置身证券交易所一般。

在这里，啤酒价格会随着销量实时波动，销量上涨时价格显示为红色，下跌时则变为蓝色，让消费者在接啤酒的同时也能体验"炒股"般的刺激感。

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（啤酒交易中心，图片来源于2026年5月1日现场拍摄）

距离沈阳首家啤酒交易中心过去了半年多了，第二家和第三家基本上属于同时到来，而且位置非常近，就在中街步行街商业城附近，和东中街的第一家店距离较近，这基本同时开的两家店更是近在咫尺。

一个在地铁口

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（啤酒交易中心，图片来源于2026年5月1日现场拍摄）

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青岛啤酒交易所是 2025 年在出现的一种啤酒零售形式，由运营，销售青岛啤酒旗下产品，其首店位于青岛市台东三路利群商厦附近的台东步行街。其形式借鉴了股票交易模式，通过环形电子屏实时显示数十款啤酒的“股价”（价格）和“成交量”，并采用，价格随销量每 10 分钟波动一次。该形式在 2025 年端午假期受到关注，并随后在青岛其他区域及济南等城市出现。

（啤酒交易中心，图片来源于2026年5月1日现场拍摄）

山东省

青岛市

台东步行街

青岛棋盘格实业有限公司

动态定价机制

沈阳第一家店在去年8月，第二家和第三家在五一节假日前相继开业，随着气温一点点升高，啤酒的销售量会一点点提高，在中街步行街不到千米距离内开了三家店，这个夏天中街步行街会不会喝啤酒的要比喝奶茶的还要多。

这个环形电子屏注定了在步行街要比商场内部好，光中街就三家了，而太原街还一家没有，下一家会开在哪里呢？