在客家大埔，圩日是刻在骨子里的民俗印记，是山间乡野最热闹的约定，更是千年商贸文脉与客家烟火气的鲜活载体。
每逢固定圩期，十里八乡的乡亲携山货、带特产、摆小摊，老街古市人声鼎沸，吆喝声、谈笑声、器物碰撞声交织成最动人的乡音，一草一木、一食一物，都藏着最质朴的客家风情。“五一”国际劳动节到来之际，正是赴圩的好时候。
大埔圩市·四大核心特色
大埔各乡镇圩市虽各有风情，却共同勾勒出瓷韵、山珍、河鲜、客家味的独特画卷：
①瓷乡风骨，器藏匠心
高陂、洲瑞等圩市依托 “中国青花瓷之乡” 底蕴，日用瓷、工艺瓷、青花瓷琳琅满目，瓷土芬芳与市井烟火相融，尽显大埔陶瓷产业本色。
②山珍荟萃，生态本味
银江金针菜、高山茶叶、笋干、蜂蜜、富硒果蔬、农家禽畜、地道药根等原生态山货遍地，每一口都是大山的馈赠。
③三江灵秀，河鲜鲜甜
三河、大麻等圩市，依托三江汇流的天然优势，新鲜河鱼、河虾、溪螺轮番应市，这口独属于大埔的河鲜滋味，一口便让人念念不忘。
④客家小吃，舌尖乡愁
老鼠粄、艾粄、笋粄、发粄、豆腐干、客家腌面、三及第汤等风味小吃飘香，客家滋味让人回味无穷。
大埔县各乡镇圩日·速查日历
大埔圩日均按农历计算，如“逢一、四、七”即每月农历初一、初四、初七、十一、十四、十七、廿一、廿四、廿七为圩日，以此类推，每月循环开市，对照日历即可轻松赴圩。
农历逢一、四、七：湖寮墟（湖寮镇虎山市场）、大埔角墟（枫朗镇大埔角村寨五队）
农历逢二、七：大东墟（大东镇东光村）、茶阳墟（茶阳城区：涵盖茶阳大华路，茶山路，开发区主街，菜市场，东升路等）
农历逢三、八：三河墟（三河镇三河社区）
农历逢三、六、九：百侯墟（百侯镇主街道）
农历逢四、九：高陂墟（高陂社区老街，主要集中在福地街、中山路及周边）
农历逢一、四、九：大麻墟（大麻镇彰公堂农贸市场门前坪地）
农历逢一、六：西河墟（西河镇主街道）
农历逢零、五：洲瑞墟（洲瑞镇田背村新店街、赤水村赤水广场）、银江墟（银江镇永芳大道）
农历逢二、五、八：枫朗墟、双溪墟（枫朗墟位于枫朗镇老街1号至新街58号；双溪墟位于枫朗镇s221省道旁
无固定圩日：桃源镇、光德镇、青溪镇
赴一次圩，识一座城，品一味乡。来大埔旅游，别错过这场烟火盛宴，在古墟老街里触摸客家文脉，在山货河鲜中品尝生态本味，在吆喝声里感受最淳朴的乡土温情。
来源：南方+
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