美食,是一个地方最动人的名片
翔安不仅有美丽的风景
更有让人回味无穷的美食
“这个五一,把翔安好料带回家”
翔安的特色风味
藏在乡村田间的鲜材里
融在百年传承的技艺中
更化作多款精致伴手礼
每一款都承载着本土风情
是自食、送礼的绝佳选择
PART.01
大宅火龙果
大宅社区被誉为"火龙果之乡"
多年来不断延伸产业链
从鲜果种植拓展到精深加工
乡村旅游全业态
打造出独具特色的火龙果主题伴手礼
从开袋即食的冻干火龙果、酸甜果脯,到清新解腻的火龙果花干、果茶,乃至酿造而成的系列果酒,产品形态丰富多样,不管是日常解馋,还是作为特色伴手礼送给亲友,都十分亮眼。
PART.02
东寮豆干
东寮豆干
是翔安区非物质文化遗产
也是翔安"三宝九品百味"之一
遵循纯盐卤点浆、手工压制的传统工艺,豆干白嫩细腻、柔韧弹牙、久煮不散。如今通过标准化生产,东寮豆干推出真空卤豆干、原味豆干等多款礼盒,卤香醇厚、嚼劲十足,不管是佐餐下饭,还是当作休闲零食,都能尝到地道的闽南古早味。
PART.03
上宅凤梨穗桂圆干
新圩镇上宅村
盛产优质凤梨穗龙眼
以此精制而成的桂圆干
是翔安人气养生伴手礼
甄选本地当季新鲜龙眼,沿袭古法炭火烘焙工艺经过整整13道工序,成品龙眼干在色、香、味和营养方面均达优质水平颗粒圆整,色泽鲜艳味道香甜,口感软糯。日常可直接食用,也能用来泡水、煲汤,是老少皆宜的滋补好物。
PART.04
金柄面线
金柄村的手工面线
是闽南人家餐桌上最暖心的味道
它依托代代相传的传统手工技艺精制而成,线条细如发丝,口感顺滑劲道。面线煮后不糊不烂,自带质朴的麦香,是闽南人早餐、宴席上不可或缺的存在。
PART.05
桂林村手工糕点
桂林村
藏着最地道的闽南古早味
这里的传统手工糕点
是刻在闽南人记忆里的香甜
马蹄酥、蒜蓉枝、花生糖…… 每一款都遵循传统手工技艺制作,口感酥脆香甜,甜而不腻。“物以圩为桂”主题文创包装,颜值与风味兼备
PART.06
胡老三酥饼
胡老三酥饼
是翔安“三宝九品百味”中的地产精品
也是闽南糕饼中最具特色代表之一
多次获评“最闽台伴手礼”
酥饼选材考究、工艺精湛,不含任何添加剂及人工色素,产品使用了部分麦芽糖替代白砂糖营养丰富,温而不燥口感香酥,甜而不腻,是精品茶点、送礼佳品。
翔安的独特风味
藏于田间地头的天然鲜材
蕴于代代传承的古法技艺
更融于乡村振兴的丰硕硕果
这个五一,来翔安
把这些地道伴手礼收入囊中
和亲友一同分享翔安味!
编辑:张琳 海报:杨宇琪
校对:张琳、黄静怡
一审:任旭萍、朱毅力
二审:陈兴、许燕妮
三审:刘子轩
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