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近日
广东东莞高埗镇一快餐店起火
接警后
消防救援人员迅速到场将明火扑灭
事故无人员受伤
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经走访询问及现场勘验
初步判定起火原因为
油锅起火引燃抽油烟机
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油锅从小火转变成大火
只需要短短几秒
一旦不可控制
便会引发严重的后果
案例一
2023年7月29日，云南昆明某餐厅因该餐厅厨师加热油锅时离开灶台去吃饭，油温升高后导致油锅起火，引燃灶台油烟管道，所幸事故未造成人员伤亡。
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案例二
2023年5月7日，四川成都一小区居民在家炼制食用油时，在未关火的情况下离开灶炉，高温引发食用油起火，该居民在慌乱中端起油锅，不慎掉落起火的食用油向四周溅射，引火上身，不幸身亡。
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案例三
2022年1月23日，广东清远佛冈县一奶茶店发生火灾，造成楼上办公区域5人死亡。起火原因是奶茶店厨房电炸炉油锅通电后持续加热，油温过高起火，员工缺乏基本灭火常识，竟用水泼着火油锅，造成燃油飞溅，引发火灾。
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油锅起火该怎么办？
最推荐的做法是
先关火、盖上锅盖、
等油锅完全冷却再打开
避免复燃
下面跟“蓝朋友”一起操作
油锅起火的正确处理方式吧↓
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阿消提醒
小心油锅变成“炸锅”
我们在日常生活中
该如何预防油锅起火呢？
下面这些知识关键时刻能救命
快转给亲朋好友一起学习↓
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厨房用火用电用气集中
平时该如何预防厨房起火？
万一起火该如何扑救？
这份厨房消防安全秘籍
你也得熟知
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来源丨中国消防、东莞消防、深圳消防等
编辑丨吴欣宜
校对丨李樾
审核丨黄昕吾
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