最近这种天气,白天还行,一到晚上就开始不舒服。喉咙发紧,说几句话就想清嗓子,痰也慢慢多起来,整个人都不太轻松。
这种情况很多人都会遇到,多半和空气干、温差变化有关。这个时候,饮食上换成一些温和、带点润感的食材,比一直硬扛更舒服。
我这段时间在家里经常做几碗简单的汤水,材料不复杂,喝着顺口,也更容易坚持。今天整理3种常用搭配,做法都很基础,在家就能做。
第一碗:雪梨百合水
这一碗偏清润,适合喉咙发干、有点痒的时候喝。
【食材准备】
雪梨1个、干百合15克、冰糖适量、清水
【具体做法】
百合提前用清水泡20分钟,让它慢慢舒展开。
雪梨去皮去核,切成小块,大小均匀一点,煮出来更好看也更入味。
把百合和雪梨一起放入锅中,加足量清水。
大火烧开后转小火,慢慢煮25分钟左右。
最后加入冰糖,继续煮几分钟,让味道融合。
雪梨水分多,带一点自然的甜味,百合口感软糯,这一碗喝下去,喉咙会舒服很多。
白萝卜本身比较清爽,陈皮带一点淡淡的香味,整体喝起来不腻,很适合这种状态下饮用。 这一碗更适合痰比较多、胸口有点闷的时候。
【食材准备】
【具体做法】
白萝卜洗净去皮,切成薄片,切得稍微薄一点,方便煮出味道。
陈皮用温水稍微冲洗一下,去掉表面灰尘。
把白萝卜和陈皮一起放入锅中,加水。
大火烧开后转小火,继续煮20分钟左右。
煮到萝卜变软,汤色微微发黄就可以关火。
这一碗口感更柔和一点,适合日常调一调状态。
【食材准备】
苹果1个、枸杞一小把、清水
【具体做法】
苹果洗净后去皮切块,可以带皮一起煮,味道更自然。
枸杞用清水冲一下备用。
锅中加水,先把苹果放进去煮15分钟。
再加入枸杞,继续煮5分钟左右。
关火后稍微放温再喝。
苹果煮过之后会有一点淡淡的甜味,搭配枸杞,整体口感比较顺。
这些汤水都不复杂,没有特别重的味道,适合这段时间反复喝。
需要注意的是,如果咳嗽持续时间比较长,或者有明显不适,还是要及时去检查。日常饮食更多是一个辅助,让身体慢慢缓一缓。
天气变化的时候,身体适应需要一点时间,饮食稍微往温和、清润方向调整,很多不适都会慢慢轻下来。
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