你仔细观察过
劳动者的手吗?
既有不屈不挠的坚韧
又流露出细腻与智慧
每一双手皆有温度
值此五一国际劳动节
我们以「手」为窗
看看嘉定劳动者们的
坚守与匠心
指甲盖边缘参差不齐
甲缝里嵌着泥土
这是谁的手?
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这是灯塔村农灯草莓种植户费雪英的手,指甲缝里永远嵌着洗不净的泥土,甲盖发黄,边缘参差不齐。这双手抢救过涨水后险些被淹没的青苗,也捧起过“农灯草莓”的金字招牌。
费雪英刚承包草莓大棚时也一度迷茫,毫无草莓种植经验的她,只能凭借从前在自家菜地里得出的经验逐步摸索大棚种植。她曾挑着几十斤重的肥料桶在湿滑的田埂上蹒跚;攥着冰冷的水管在垄沟里一站就是大半天,浇完水后累得直不起腰、抬不起胳膊。
失败了无数次,尝遍了靠双手劳作的苦,于是她在一个又一个深夜逐字学习书本中的种植知识,在田里一次又一次调试流量、改良配比。最终,摸索出了最适合大棚灌溉的水肥一体化方案。
就是这双手,在过去的十九年里,侍弄过无数的草莓苗,培育出鲜甜的草莓,也捧回了 “中国草莓十大种植能手”的金字奖牌。
指关节微微变形
手背青筋凸起
这是谁的手?
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这是修鞋师傅沈建石的手,他在江桥封浜村有一家坚守了20多年的铺子。由于常年修鞋,这双手的指关节微微变形,手背的青筋凸起,指甲缝里嵌着鞋油,指腹和指节上,布满了大小不一的细小伤口,那是经常与锥子、针线、胶水、顶针打交道留下的印记。
就是这双布满沧桑的手,既能灵巧地穿梭在针线与皮革之间,一针一线修补好磨破的鞋尖、松动的鞋跟;也能握着细针,娴熟地缝补好衣物的破洞、松动的纽扣,整理好歪斜的裤边,一针一线,皆是妥帖。
不少市民虽搬离封浜集镇多年,有修鞋、缝补衣物的需求仍会光顾小店,认准的是沈建石的“手上功夫”。“从前拿着女儿的鞋来,现在是修外孙的鞋,有时候家里衣服破了,也特意送过来。沈师傅修得又好又实在,我信得过。”顾客丁梅说。
在很多人看来,修鞋、缝补衣物是脏活、累活,可沈建石却把它过成了每天的生活。巧手之下,修补的是鞋子的破损、衣物的缺口,更是这烟火人间的一份温情。
掌心布满粗糙的磨痕
掌纹如干涸的河道
这是谁的手?
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这双手属于54岁的肯纳司太立金属(上海)有限公司捆扎工宁勇峰。长年累月的劳作,在他手上刻下了深深的印记:手掌布满粗糙的磨痕,金属与粉尘留下的黑色印记已深深嵌入皮肤纹理,如干涸的河道。
他长年扎根生产一线,主要负责产品矫直与捆扎,日复一日与沉重的工件相伴。日均经手五六百斤产品,忙时总量甚至能达到2吨,一副劳保手套往往只用两天就被磨破。
宁勇峰回忆,刚接触这份工作的头一年,手掌上的血泡总是破了又起、起了再破,反复不断。慢慢地,血泡结成了厚实的老茧,一层叠一层,成了他最坚韧的“天然防护盾”。
白净、细腻、灵巧
每天洗三四十次
这是谁的手?
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这双灵巧的手来自面点师李小雨。为了保持手部干净,李小雨每天大概要洗三四十次手,再加上长期和面粉、酵母打交道,双手比普通人多了几分白净和细腻,这就是传说中的“面点手”。
三年前,李小雨开了一家中式面点店,用传统手艺加上创意,制作中式“蛋糕”。为了开出特色,李小雨专门进修了山东省省级非物质文化遗产代表性项目“花馍馍”技艺。
技艺工艺复杂,不仅步骤多、耗时长,还要用模具、刀、剪、笔等工具制作造型,被誉为面点中的艺术品。和面、压面、造型、上色、发酵、蒸制、放凉、组装……五六个小时后,一个精致的中式面点才能完工。
刚开始,也有“翻车”的时候,她坚持不断练习,保持手熟的状态,如今越做越好,顾客也越来越多。“叔叔阿姨过生日、乔迁时,很喜欢用我们的面点。”李小雨分享道,前段时间,有位小红书达人用了她的面点过生日,让她的小店在年轻群体中火了一把,“现在有很多年轻人来找我定制,希望这项非遗技艺,能打动更多年轻人。”
指腹磨去了原有的纹理
显露出粗糙的质感
这是谁的手?
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这是园艺手艺人龚伟宾的手,他的双手粗而不笨,因为常年握着工具,手掌上布满了厚厚的老茧,指腹也磨去了皮肤原有的纹理,显露出粗糙的质感。
在古猗园的盆景园里,龚伟宾常常一站就是七八个小时。他微微弯着腰,眼睛盯着面前的盆景,手中的剪刀灵活地舞动着,仿佛在与植物进行一场无声的对话。谁能想到,六年前的他,还在制造业的工厂里挥洒汗水。
那时,龚伟宾所在的工厂效益每况愈下,艰难抉择下决定转行自己热爱的园艺行业。经过系统学习,他终于踏入了古猗园的大门,开启了园艺生涯。如今,他主要负责盆景园盆景的修剪和养护工作。
这份工作看似简单,却需要他用双手去精心雕琢。对植物的修剪,不仅仅是一门技术,更是一场关于审美的艺术创作。每一刀下去,都要经过深思熟虑,既要保证植物的健康生长,又要展现出其独特的美感。在这片充满古韵的园林中,他已经默默耕耘了六年多。
从一颗草莓到一片枝叶
种植和养护它们的手
或许粗糙、或许灵巧
但都在用最朴实的方式
创造未来
向每一位劳动者致敬
你们,辛苦了
通讯员:董红、 王 律晨、 闵慧翀、桂燕、袁悦
编辑:徐宇
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