如果你想一边带娃，一边又想挣点零花钱，可以选择做这个小吃。成本低，易上手，出摊就挣钱。今天给大家分享这个夏季爆款，彩虹冰淇淋详细做法。
冰淇淋粉和水比例1比2.5，比如200克冰淇淋粉，兑500毫升热水，水温控制在40-60度之间，然后用打蛋器把搅拌均匀。
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第一遍用打蛋器搅拌5分钟，充分溶解，之后放冰箱冷冻，冻2-3小时。冻好后拿出来再搅拌第二遍，然后再加入20克炼乳，40克淡奶油，拿打蛋器打5分钟，直到细腻丝滑状态就好啦。
然后再把打好的冰淇淋倒进模具盒里，盖上盖子，放冰箱冷冻一个晚上。
冰淇淋冻一个晚上，很硬了，提前10分钟拿出来脱模，然后装进保温箱排好，就可以出摊啦。
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冰淇淋有多种口味，蓝莓味，草莓味，香橙味，抹茶味，哈密瓜味，巧克力味，西瓜味等等，多种口味，喜欢吃哪种，按照方法做就好啦，非常简单。
做法超级简单，学会了赶紧点赞收藏起来试试吧！
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