导读：每年立夏前后，我强烈建议大家要多吃一些水果，特别是应季水果，因为立夏前后，正是肝气生发很快的时候，而肝气旺，就很容易上火，如果在立夏前后，不吃水果，就很容易上火，人长期上火，不仅免疫力会下降，而且还会出现口舌生疮、免疫力下降、便秘、黄脸等问题，所以在每年立夏前后，我都会叮嘱粉丝或朋友多吃一些水果。而吃水果就要吃应季的，过季的水果不仅口感差，而且还卖得贵，比如我今天给大家介绍的这5种碱性水果，在立夏前后，我遇到从不手软，经常买给家人吃，可以滋润降火，助全家健康过整个夏天！
第1种：枇杷
立夏前后，就开始有少量的枇杷上市了，而此时，我们要适当的多吃枇杷，因为枇杷具有很好的润肺生津、清肝火的功效，特别适合易上火的人多喝。枇杷虽然好吃，但是枇杷不易保存，买回家的枇杷，尽快在2天吃完，如果不吃完，可以将枇杷做成枇杷糖水，然后把枇杷糖水放入冰箱中冷藏起来，至少吃1个星期都不会坏。
【食材准备】：枇杷5斤、冰糖200克、白醋10ml、清水适量。
【制作方法】：
第一步：将枇杷去皮后对半切开，然后将里面的核剥的扔掉，接着将枇杷、白醋放入清水中搅拌均匀，最后将枇杷浸泡10分钟后捞出。
第二步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将冰糖放入锅中搅拌融化后，再把泡好的枇杷放入锅中煮开即可关火，等枇杷完全冷却后放入密封瓶中密封好，再把密封瓶放入冰箱中冷藏起来即可。
第2种：大樱桃
樱桃是很多人吃的，而在冬天，我们吃的樱桃都是智利等地运过来的，而立夏前后的樱桃，都是国产的，而国产的大樱桃在运输的过程中，不会有任何保鲜剂，而且国产的大樱桃成熟度更好，脆度也高，喜欢吃樱桃的，在立夏前后，一定不要错过国产樱桃。而樱桃也是一种强碱性的水果，在立夏前后多吃樱桃，不仅可以补足气血，而且还能起到生津止渴的功效，在立夏前后，适当多吃樱桃，对身体也没有比较大的伤害。
第3种：桑葚
小时候，只要到了桑葚的成熟季节，我只要有时间，就会爬到树上，直到吃饱才会下来。而立夏前后，正是桑葚成熟的时候，大家遇到了桑葚，一定要买一点给家人吃，因为桑葚有着“养肝第一果”的美誉，据眼睛，桑葚有很好的补肝血、滋肝肾、护发明目的功效，特别是中老年人多吃桑葚，对身体益处多多。如果您最近气血比较差，也可以多吃桑葚，如果买不到新鲜桑葚，大家可以用干桑葚泡点茶喝，对身体也比较好。
第4种：杨梅
杨梅是很多人都爱吃的水果，特别是吃着甜口的杨梅，更是受到大家的欢迎。而立夏前后，也开始有杨梅上市的，无论杨梅多贵，我都会买一点杨梅给家人尝尝鲜。而立夏前后吃杨梅，好处也比较多，因为杨梅具有很好的疏肝理气、开胃解腻的功效，每次吃完杨梅后，都感觉自己身体变得更舒服了。而杨梅、桑葚这类水果，里面很容易苍蝇虫卵或灰尘，如果没有洗净就直接吃，肠胃差的人很容易腹泻，所以接下来我就教大家正确清洗杨梅，洗桑葚的方法和杨梅一模一样。
【食材准备】：杨梅500克、小苏打10克、淀粉20克、清水适量。
【清洗方法】：将杨梅、小苏打、淀粉和适量水全部都放入盆中，然后将它们搅拌均匀，接着将它们浸泡20分钟后捞出，最后再用自来水将它们冲洗干净即可备用。洗杨梅、桑葚这类水果，必须用小苏打淀粉水洗，小苏打可以将虫卵泡出来，淀粉可以吸附灰尘，两种搭配起来，可以将杨梅彻底洗净。
第5种：小甜瓜
每年立夏前后，就开始有各种瓜上升了，而小甜瓜是最适合大家在立夏前后吃的水果，因为小甜瓜具有比较好的清热解暑，利尿祛湿的功效，每当比较渴时，吃上一点甜瓜，整个人都舒服了。而且小甜瓜中含有的粗纤维比较多，适当的吃一些粗纤维多吃的食物，可以刮走肠道中多余的油脂，从而使身体更健康。
立夏前后，遇到“枇杷、大樱桃、桑葚、杨梅、小甜瓜”这5种碱性水果别再手软，滋润降火，助全家健康过整个夏天！最后感谢大家耐心的观看，你们的每一个赞，每一个关注，都是我持续更新的最大动力！后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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