大型餐饮油水分离机(10–70m³/h)专为商业综合体、美食城、中央厨房等高流量、高油污、集中排放场景设计,核心是全自动、大流量、高效率、地下室适配、远程智能运维,确保稳定达标与无人值守运行。
一、型号与流量规格(10–70m³/h)
•GBOS-Q10:10m³/h,小型综合体 / 美食广场
•GBOS-Q20/Q30:20/30m³/h,中型综合体(3–5 万㎡)
•GBOS-Q50/R50:50m³/h,大型综合体(5–8 万㎡)
•GBOS-R70:70m³/h,超大型综合体 / 中央厨房(≥8 万㎡)
二、核心性能参数
•处理量:额定 10–70m³/h;峰值 13–91m³/h(×1.3 安全系数)
•分离效率:≥98%;出水含油≤5mg/L(优于国标 GB/T 31962≤15mg/L)
•材质:304/316L 食品级不锈钢,板厚≥1.5mm,全密闭焊接
•工作流程:自动格栅除渣→斜板聚结→恒温加热(40–50℃)→自动刮油排油→污水提升→达标排放
•控制方式:PLC 全自动 + 触摸屏 + APP 远程监控,故障报警、油位 / 水位联动
•提升扬程:10–20m(适配地下室 / 负二层强排)
•功率:1.5–5.5kW(节能低耗)
三、结构与功能特点
1.大流量抗冲击:单台 70m³/h,多模块并联可超 100m³/h;应对三餐高峰与节假日冲击。
2.多级高效分离:格栅(≥3mm 残渣全截留)+ 斜板聚结 + 重力分离 + 恒温刮油,三重分离保障高除油率。
3.地下室专用:集成污水提升、双泵互备、负压除臭、全密闭无异味;适配负一 / 负二层安装。
4.智能无人值守:自动除渣、刮油、排油、加热、报警;远程监控与故障预警,降低运维成本。
5.合规达标:CCEP 环保认证、CMA 检测报告齐全;一次通过环评与环保验收,避免罚款(5000–20 万元)。
四、安装与尺寸参考
•安装方式:地上明装、地埋、地下室侧 / 上进水;占地比传统隔油池少 50%–60%。
•尺寸(70m³/h):L4500×W1800×H2200mm(可定制);预留前后各 500mm 检修空间。
五、选型建议
1.按高峰流量选型:设备额定处理量≥高峰小时排水量 ×(1.2–1.5)。
2.餐位法估算:小时处理量 = 总餐位 ×0.02m³/ 座・h×1.3(火锅 / 烧烤取上限)。
3.高油场景:优先选分离率≥98%、带恒温加热机型;北方必配加热防凝固。
六、为什么选商业综合体专用款
•流量匹配:10–70m³/h 覆盖全规模综合体,峰值冗余充足。
•场地适配:地下室集成设计,占地小、无异味、易安装维护。
•合规无忧:高除油率 + 齐全认证,确保长期稳定达标。
•运维省心:全自动 + 远程监控,无人值守降低人力成本。
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