广东潮湿天怎么办？
不想喝苦涩的祛湿凉茶？
不妨试试这碗家常祛湿汤
轻松排走体内湿气
喝完整个人都清爽通透！
牛大力，健脾补虚、强筋活络，补充身体所需营养，缓解疲劳、改善腰膝酸软，记得要买粗壮一点的效果更好；土茯苓是祛湿核心，它清热利湿、解毒止痒，还能辅助改善湿疹、皮肤瘙痒，可以选干品也可以买新鲜的。
鸡脚富含胶原蛋白，能润肤养颜，猪瘦肉中蛋白质含量约20%，含有人体所需的全部必需氨基酸，且吸收利用率高，有助于肌肉修复与生长，对儿童发育、运动人群及普通人的健康维持均有重要意义，两者搭配一起煲汤还能增加汤的鲜味。
花生含有丰富的维生素B、E和膳食纤维，健脾养胃、润肺化痰，我选用红衣花生，它的含铁量更高，很适合女性食用；眉豆健脾祛湿、利水消肿，还能补充B族维生素；加上理气健脾的陈皮，还有蜜枣和生姜，既中和食材寒性，还能保护脾胃，避免祛湿食材过于寒凉伤胃。
【食材清单】（3-4人量）
花生60克、眉豆30克、猪瘦肉200克、牛大力25克、鸡脚3对、土茯苓15克、陈皮1/3块、蜜枣1个、生姜3片。
【烹调步骤】
1.牛大力、土茯苓洗净，花生、眉豆提前泡，鸡脚要先汆水。
2.所有食材一起下锅，大火转小火煲1.5小时即可。
广东地区气候潮湿
常饮此汤有益于利尿祛湿
对于水肿患者来说尤为适宜
此外，身上常长湿疹、湿气重或痰多的人
也很适合喝这个汤哦！
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编辑 | 刘睿珺
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