明天就到立夏了,懂种菜的都知道,立夏是种菜的一道关键分界线。
像很多菜友平时种的瓜类、茄果类蔬菜,一般都是春天提前育苗,谷雨立夏时移栽,就是为了让菜苗避开夏季的酷热。
随着立夏的到来,气温是越来越高,很多蔬菜都要抓紧种了,不然错过了农时,再种也是白种。
尤其是下面这些蔬菜,基本是菜园必种。立夏这一时期种得好不好,直接决定7月到10月,甚至11月,能不能天天有新鲜蔬菜采摘,毫不夸张的说,能不能实现未来半年的蔬菜自由,靠的就是这段时间。
所以,还没种的一定要抓紧了。
01.
这些菜错过,上半年基本就不用种了
代表蔬菜:豇豆、四季豆、黄瓜、丝瓜、苦瓜
立夏之后,最先要赶着种的就是各类豆角。
豆角开花结荚,需要合适的昼夜温差和短日照环境,从立夏到小满这段时间,是上半年里最后能满足这个条件的时间段。
要是没赶上,就只能等下半年种秋茬了。
豇豆直接在地里挖坑点播就行,温度合适,两天就能出苗,一周之内基本出齐苗,差不多五十天就能摘豆角。
要是拖到五月下旬再播种,苗长大刚好撞上六月的高温天,日照又长又晒,豆角就会疯长藤蔓,架子爬得满满当当,就是不结豆角。
要么只开不结荚的雄花,要么花苞长出来没多久就发黄掉落,这种情况在豇豆身上最常见。
不少菜友都发现,六月份种的豇豆,收成还不到五月上旬播种的一半。五月十五到二十号,就是种豆角的最后底线,能早种就别往后拖。
然后是黄瓜,现在种黄瓜就是跟病害抢时间。
正常黄瓜从播种到能采摘,大概四五十天到五十五天。现在种上耐热的黄瓜品种,六月初就能吃上自家种的第一茬黄瓜。
要是晚种十天以上,苗生长期、结果期刚好碰上六七月高温多雨的时候,霜霉病、细菌性病害很容易大面积爆发,可能还没来得及好好结瓜,整棵黄瓜秧就发黄枯萎了。
丝瓜和苦瓜也差不多,不是什么时候种都能正常结瓜。
这两种菜日照时间短的时候,才会从只顾着长藤长叶,转成正常开花结瓜。现在温度合适,藤蔓生长和孕育花苞同步进行,七月中旬就能大批量摘瓜。
一旦错过这个时间,日照越来越长,藤蔓只会一直疯长,要等到立秋过后才慢慢结瓜,收成直接少一大半,能采摘的时间也短了很多。
老话讲立夏不种瓜,到老不开花,说的就是这个道理,一点都不虚假。
02
这些菜错过时间会减产,晚点还能补救
代表蔬菜:空心菜、苋菜、木耳菜、秋葵
这几种蔬菜都不怕热,长得快,种一次能反复采摘好几次。
空心菜是最好打理的家常菜,喜欢暖和湿润的环境,气温太低长不好,天气越热反而长得越旺。
直接把种子撒在地里,保持土壤湿润,二十多天就能掐嫩茎叶吃,之后越采摘分枝越多,能一直吃好几个月。
五月不种,六月补种也能长,但是每推迟一个星期,就少收两三茬,越往后越划不来。
苋菜和木耳菜也是越热长势越好,播种后二十天左右,就能拔掉弱小的苗先尝鲜。
五月种下的口感鲜嫩,要是拖到六月再种,高温天气下很容易变老,纤维变粗,吃起来口感差很多。
秋葵算是耐热蔬菜里收成很高的一种,五月播种,六月下旬就能慢慢摘秋葵,一棵能连续采收两三个月,种上十来棵,一家人完全够吃。种得越晚,能采摘的时间就越短,产量也跟着往下减。
03
这几种菜可以稍缓一缓,但也别一直拖着
代表蔬菜:辣椒、茄子、西红柿
立夏过后,这三种茄果类蔬菜,不建议再用种子慢慢播种,一定要买苗移栽。
辣椒虽然适合暖和天气发芽,但是小苗长得慢,从播种到开花,至少要两个半月。现在再用种子直播,后期遇上高温多雨,管理起来难度特别大。
所以我推荐直接买现成的菜苗移栽。
现在辣椒苗、茄子苗、西红柿苗都很多,不要贪便宜,要挑选根系健壮、长了好几片真叶的苗子,直接栽到菜园里。
这些菜苗已经熬过最脆弱的小苗阶段,移栽之后很快就能缓苗,二十多天到一个月就能正常开花结果。
花一点小钱买苗,省下一个半月的生长时间,对家庭种菜来说特别划算。
只是容易买到货不对板的苗,一定要货比三家哈。
对于家庭种菜来说,基本上是看天种菜,只有顺着节气来,不误农时,整个夏秋才源源不断有菜收。
当然,各地冷暖气候有差异,不用死板照搬,跟着当地天气灵活调整就行,只要不错过关键种植时间,就能种得好、收成高。
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