立夏，是二十四节气中的第七个节气，表示告别春天，夏天开始，因此又称“春尽日”。自此，气温渐升，雨水增多，万物进入生长旺季。
而在奉贤的乡间田野
属于这个节气的独特美味
正在灶台上热气腾腾地酝酿
立夏一碗饭，五谷丰登人安康
“现在是立夏时节，小圆豆最好吃的时候。”海湾镇的刘阿姨一边剥着新鲜采摘的小圆豆，一边笑着说，“立夏要吃立夏饭，这是我们老一辈传下来的习俗。”
走进农家小院，灶台上升起的袅袅炊烟，伴着米香、菜香扑面而来。
立夏饭，又称“五色饭”。每逢立夏前一天，孩子们会到邻居家讨米，地里摘蚕豆、竹笋，搭土灶烧立夏饭，祈愿五谷丰登、身体健康。
“用土灶头烧出来的饭，才是小时候的味道！”刘阿姨一边往灶膛里添柴火，一边回忆道。
胡萝卜、咸肉、青菜、香菇、小圆豆……各色食材在锅里相遇，色彩缤纷，仿佛把整个初夏都装了进去。
掀开锅盖的瞬间，蒸汽裹挟着浓郁的香气涌出——金黄的锅巴脆香诱人，米饭粒粒分明，咸肉的油脂浸润了每一颗米粒，青菜翠绿、胡萝卜橙红、圆豆碧绿，光是看着就让人食欲大开。
刘阿姨笑着说，“立夏吃了立夏饭，寓意一整年都身体棒棒的！”
立夏这天孩子们还会玩“斗蛋”的游戏——煮好的鸡蛋互相碰撞，谁的蛋壳先碎谁就输了。但最让孩子们惦记的，永远是那碗锅巴香脆、米饭软糯的立夏饭。
一碗立夏饭，不仅是五谷丰登的祈愿，更是家人围坐在一起的温暖。
无论是远行归家的游子，还是守候故土的亲人，在这一碗饭前，都能找到属于初夏的那份治愈。
报送：海湾镇
编辑：何芹
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上观号作者：上海奉贤
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