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来了，坐一会，喝杯茶。
潮汕地区几乎当下中国最热门的目的地——老百姓外出旅游，不用多复杂的情绪，不用多深奥的研究，只需几条刻板印象或者说标签符号，就会趋之若鹜。
而潮汕地区，“美食”“传统”“高颜值”“富豪”这几条俗气又深入人心的标签，足以形成巨大的吸引力。
潮州有名個雅姿娘，方圓
（潮汕地区出名的美女方圆）
百度百科对潮州菜的首页介绍
东南亚富豪榜前二十名，潮州人（潮汕人）占了接近一半
潮汕人自己如何认识潮汕地区的呢？
这一个看似鸡肋的问题，实际可以层次解构，以Z世代潮汕人为例，他对潮汕地区的认识是：
在十几年时间、十几公里的时空活动圈里的由外界对认知的渗透，这是非主动的；
最后碰上短视频时代，在互联网看到的关于潮汕地区的基于文化自信而井喷式增长的极具地方特色的视频，由内（心）而外地从视频里面学到更多的认识，这是主动的。
这就是大多数潮汕人对潮汕地区的认识——宏观的认识靠主动学习短视频的介绍，微观的认识靠从小到大非主动的接触。
我们能重新认识潮汕地区吗？能，美国汉学界对中国的研究有两派方法：
一派是约翰·金·费尔班克的“冲击-回应”理论，即以西方中心论视角看偏安一隅的中国；
一派是柯文的“中国中心观”，主张立足中国内部视角分析中国。
下面来自一位德国网友以约翰·金·费尔班克的观点解构潮汕地区的地理人文，视角别样于国内主流视角。
一、不再是三市，而是三大区块
潮汕地区被按照人文结合地理的方式分成“南潮汕”“中潮汕”“东潮汕”三大部分。
其中，南潮汕与中潮汕以大南山为界，中潮汕与东潮汕以榕江为界，这是本着自然影响人文的原则，且结果逻辑自洽所定义出来的界线。
别样于传统主流的三市分法或三流域分法。
二、南潮汕
南潮汕平原，大体属争议潮汕地区，行政区划上属汕尾市跟惠来县，自然地理上地处潮汕地区纬度最低处的南海岸，因此气候热量水平最高，为热带季风气候（物候上表现为亚热带），水系属南海诸小河流域。
该地民风彪悍，越往东潮汕民系特征越明显，直到惠来已经是无争议的传统潮汕地区，而西部的汕尾海丰等地则为较复杂的小文化区域。
惠来逐年气温数据结构，达标准热带水平
三、中潮汕平原
中潮汕平原，其核心框架为揭阳—普宁—潮阳连成的大三角，行政区划上属揭阳及汕头，包括揭阳主体及汕头西部（即两潮，或老潮阳），自然地理上属榕江流域及练江流域。
因地处潮汕地区几何中心，可代表整个潮汕地区的气候热量水平，为亚热带季风气候。
文化上是潮汕地区民间文化的核心，拥有潮汕地区最多的人口数量。
潮汕地区网红化的主力推手之一——英歌舞，英歌舞在国家非遗名单上有三项：甲子英歌、普宁英歌、潮阳英歌，其中，中潮汕平原就占了两项。
四、东潮汕平原
东潮汕平原是潮汕地区的核心和文化首都。
行政区划上属潮州及汕头（潮汕二字的直接来源），自然地理上属于韩江三角洲冲积平原，为广东仅次于珠三角的第二大冲积平原。
气候热量水平与中潮汕平原无异，为亚热带季风气候。
东潮汕平原为潮汕地区的历史文化核心，是潮汕地区最早受到中原王朝建制驻扎的地方，距今2200多年（楬阳戌，考古推测位于今韩江上游）。
石器时代（同期中原为青铜时代-铁器时代）当地原生古文化（≠文明，发展水平达不到文明程度）——海阳国（非严谨意义上的国家机器，实际上为有文化共同点的原始部落群），据考证国都（可理解为原始部落中心）位于今韩江上游左岸的归湖盆地，学者认为纳入中原王朝行政体系后被设作行政中心。
东潮汕平原也是潮汕地区现代化都市建设的核心（汕头）。
汕头·东海岸·宝能时代湾
五、中国之中国
从美国汉学家约翰·金·费尔班克的“冲击-回应”研究视角看：
潮汕地区地处神州大地的角落一隅，就像中华文明在西方中心论中的“地处世界角落一隅偏安发展了几千年”，而如今，潮汕地区也因为保留较多的中国文化而名扬。
本文对于潮汕人，是不错的他者视角重新认识一遍家乡的材料，对于外地人，是简易的又不乏深层地理逻辑的认识潮汕地区的材料，传统的主流视角，要么把潮汕地区当成一个整体认识，要么把潮汕地区按三市认识，当成一个整体则无法认识潮汕地区内部，又因为当代行政区划的不合理，按三市认识潮汕地区也毫无根据。
全文完
最后，夫人问：如果潮汕地区不一拆作三，哪如今发展会是怎么样的呢？
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。
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