参考消息网5月5日报道 据西班牙《国家报》网站5月2日报道，历经数年的上诉与司法拉锯，这场激烈却不见硝烟的“肥肝大战”，终于在纽约落下帷幕。

动物权益活动人士取得了最终的司法胜利，他们反对为催大鸭鹅肝脏而实施的强制填喂行为，其诉求战胜了以维系生意存续为核心诉求的家禽养殖户。

纽约市早在2019年就通过了肥肝销售禁令，但家禽养殖场接连提起的司法上诉让禁令的落地一拖再拖。

现在，纽约上诉法院最终裁定，2019年通过的这项禁令必须严格执行。在纽约市范围内，但凡菜单上出现肥肝菜品的餐厅，将面临最高2000美元的罚款。

有纽约人在社交平台上调侃，这简直是新版“禁酒令”。还有人打趣或猜测，接下来会不会出现肥肝走私，甚至是地下黑市交易。另一边，动物保护组织为禁令落地欢呼，认为这终结了强制填喂鸭鹅、使其肝脏胀至正常10倍重量的“酷刑”，而养殖户则坚称这类残忍操作早已是过去式。

纽约州北部的养殖场并未就此罢休，预计它们将联合此前曾为其提供法律庇护的纽约州农业与市场部，加倍发力以推翻这项禁令。

在美国，任何事背后都有对应的游说团体。支持动物权利选民组织以“在纽约为动物构建政治力量”为口号，是这场反肥肝行动中最活跃的力量，同时也是由近50家动物保护组织组成的联盟的牵头方。

联盟成员之一的世界动物保护协会美国分会，在社交平台X上发文庆祝称：“今日的判决是农场动物的重大胜利。纽约上诉法院维持了2019年通过的肥肝销售禁令，并再次强调绝不容许残忍行为在我们的食品体系中容身。”（编译/张微雨）