来源:滚动播报
(来源:上观新闻)
今日立夏,气温稳步攀升,申城水果市场同步迈入“甜蜜旺季”。走进街边水果店,红、紫、黄、绿、黑各色鲜果摆满摊位,果香四溢;步入批发市场,西瓜、甜瓜、荔枝、杨梅、枇杷、桑葚六大夏令鲜果集中上市,地产优品与外地佳果双向汇聚,全面点燃初夏鲜果消费热潮。
地产风味新鲜清甜
凭借产地直供的新鲜度与地道口感,沪郊地产鲜果成为五月果市的主力军,尽显本土农业优势。
南汇8424西瓜作为上海地标果品,头茬瓜已抢先上市,上市节奏较往年提前约5天。得益于生长期充足光照与适度雨水滋养,今年头茬瓜糖度已达13.5度以上。立夏过后,西瓜将进入最佳赏味期,糖度有望升至14.5度,果肉脆甜多汁、皮薄肉嫩,是市民消暑解渴的首选。除经典8424外,金山小皇冠、亭林雪瓜等地产特色西瓜也陆续上架,丰富市民消费选择。
地产甜瓜同样迎来集中上市期,羊角蜜、绿宝石、网纹瓜、绿美人等多个品种扎堆面市,头茬果品质上乘。其中羊角蜜果肉细腻、酥脆蜜甜;网纹瓜果香浓郁、软糯多汁,批发价在4至5.5元每斤,性价比突出,深受家庭消费者青睐。
沪郊枇杷与桑葚也进入尝鲜窗口期。青浦白玉、塘栖白沙枇杷色泽金黄,果肉细嫩无渣、甜润适口,今年上市时间较往年提前近半个月,零售价为12至20元每斤,因果期较短,市民需趁早尝鲜。嘉定、奉贤等地的桑葚也已成熟,果实紫黑饱满、酸甜多汁,富含花青素,既适合直接鲜食,也可用来制作果酱,是初夏时令养生佳果。
外地佳果批量抵沪
来自海南、云南、福建、广东等多地的优质鲜果持续批量入沪,与地产水果形成品类互补,稳固申城“果篮子”供应。
海南桂花香荔枝率先登陆上海市场,果实饱满、果刺细密,果肉洁白清甜、果香纯正,当前批发价在20至25元每斤。本月中下旬,海南妃子笑荔枝将大批量上市,届时市场货量激增,价格有望回落,成为五月果市的人气单品。
杨梅方面,云南早熟杨梅领衔上市,果实个头大、果核小,果皮紫黑发亮,酸甜风味浓郁,批发价15至30元每斤;福建杨梅紧随其后入市,性价比更高,果肉紧实多汁,既适合直接食用,也是泡酒、制作甜品的优质原料。
供应充足价格趋稳
目前,西郊国际农产品交易中心、江杨农产品批发市场、上海农产品中心批发市场等各大果品批发市场备货充足,商超、农贸市场、社区水果店全面铺货,形成批发、零售联动的全渠道供应网络。
应季鲜果集中上市,带动市场行情平稳向好,大众消费果品性价比突出。西瓜、甜瓜等品类价格亲民,荔枝、杨梅等精品时令果因初期货量有限,价格略有偏高。上海市果品行业协会相关负责人表示,五月是夏令水果供应的关键节点,后续随着气温持续升高,各类鲜果将迎来更大规模上市,不仅价格趋于平稳,供应周期也将贯穿整个夏季。同时,该人士也提醒市民,选购鲜果可认准产地标识,挑选新鲜优质果品。
原标题:《立夏鲜果齐争艳,沪上五月果市缤纷迎夏》
栏目编辑:罗水元 题图来源:张钰芸 图片来源:张钰芸
来源:作者:特约通讯员 袁亚祥 新民晚报 张钰芸
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