作者|葛畅
4月24日早8点,宁波鄞州龙湖天街B1层,小象超市浙江首店的绿色招牌在人群中格外醒目。
开业前半小时,门店入口处已经排起了数十米的长队,不少宁波市民特意早起,只为第一时间体验这家线上超市的线下真身。
“人多的像过年一样”、“感觉小象超市要被宁波人搬空了”,开业当天,现场热度和社交平台上的讨论一直居高不下。有网友调侃,此前都是在手机上点小象的外卖,现在有种“终于跟线上网友见面的感觉”。
这是继2025年12月19日北京万柳店开业后,小象超市在短短四个月内落地的第二家线下门店。从前置仓模式到“仓店一体”的双轮驱动,从单点试探到多城推进,小象超市的线下扩张节奏,明显提速了。
不少人疑惑:为什么过去专注前置仓到家业务的小象,突然开始重新加码线下了?2026年,小象超市又有哪些动作值得关注?我们一起来看看。
小象超市
开始做真正的体验型超市
2026年,小象超市的线下门店布局,已逐渐清晰。
从整体规划来看,小象超市将核心聚焦于一线城市及重点二线城市,全年计划新开20家门店,单店面积约5000m²,延续“线下体验+线上即时配送”的仓店一体模式。
具体落子上,在北京万柳店、宁波鄞州天街店之后,小象的第三、第四家线下门店近期也传来明确消息:杭州首店入驻龙湖杭州紫荆天街,接替此前撤出的永辉超市三墩龙湖店;华南首店入驻深圳领展中心城,两者均有望在今年正式开业迎客。
从门店点位来看,小象超市的选址策略已基本清晰:围绕中高端消费人群,优先进入高密度居住区与成熟商业体。这也贴合其主打的中高端门店定位:服务年轻化和中产客群,做品质体验与即时消费。
从已开业门店来看,小象超市已形成一套相对稳定的标准模型:以清新果绿色为主视觉,整体动线布局围绕“吃”展开,烘焙、熟食、小象咖啡等明厨现制业态几乎贯穿主通道,强化氛围感与体验感。
在商品结构上,生鲜与加工类产品占比超过70%,高于多数传统商超;自有品牌方面,涵盖小象、象大厨、象小家、小象烘焙4大品牌矩阵,基本实现全品类覆盖;同时,门店还引入不少本地化商品,如地域水产、老字号等,快速贴近当地消费习惯。
随着线下门店的陆续亮相,小象超市也开始成为更多消费者主动关注和讨论的零售品牌。
今年4月,零售商业财经发布了一项覆盖17座城市的零售消费意愿调研,结果显示:超半数非省会城市受访消费者,将小象超市列在“最期待入驻本地的零售品牌”榜首,其次是山姆、奥乐齐等头部知名零售企业。
来自消费端的集体期待,某种程度上为小象超市的全国扩张,铺好了天然的用户心智基础,也让它的每一步布局,都拥有了现成的消费基本盘。
时隔七年重回线下
小象的野心藏不住了
小象超市开线下门店,并非美团第一次试水。
2018年,美团从掌鱼生鲜起步,后升级为小象生鲜,对标盒马鲜生,采用“超市+餐饮+即时配送”模式。彼时正值新零售风口,美团迅速扩张至无锡、常州等地,单店面积动辄上千平米,甚至制定了2019年开50家店的激进目标。
但理想与现实的差距远超预期。高昂的运营成本、模糊的定位、粗糙的管理,让这场冒险迅速失控。2020年,小象生鲜最后一家门店宣告关停,美团的首次线下零售探索,以折戟告终。
此后五年,美团把重心放在了前置仓模式的探索。从上线即时零售的美团买菜起步(后更名小象超市),向全品类线上商超转型。经过长期深耕,逐渐在2024年跑通了盈利模型:那一年,小象超市GMV近300亿元,成功跻身头部阵营。
有了这一底气,线下大店的探索才被重新提上日程。只是时隔七年,行业背景已然不同,美团为什么要在这个时间节点重启线下门店?笔者认为,背后至少有三重驱动:
第一、是补上“信任感”,建立品牌认知
即时零售的痛点之一,是消费者对商品始终存在“看不见”的信任门槛,且不同消费者对生鲜、熟食等品类的品质感知也存在偏差。线下门店作为品牌的展示窗口,不仅能补齐这一短板,还能建立品牌认知、提升用户粘性,从而为线上业务引流,形成“线下种草、线上复购”的闭环。
第二、是竞争进入深水区,不进则退
今年以来,山姆、盒马鲜生、京东七鲜等新零售品牌持续加码线下布局。仅在小象超市宁波店开业当天,盒马鲜生两家自营门店也在宁波同步落地,形成正面竞争。在同业态玩家普遍处于加速扩张的背景下,小象超市若还停留在线上,便等同于主动让出部分市场,逐步丧失竞争力。
第三、是与快乐猴形成互补优势。
左手快乐猴抢地盘,右手小象超市树标杆。美团的双品牌战略,已逐渐走上台前。
小象超市(线下门店):选址以核心商圈、成熟商业体为主,承载更完整的商品结构和消费体验,核心面向年轻白领等中产客群,提升客单与品牌感知。
快乐猴:定位硬折扣社区小店,围绕社区场景布局,以精选SKU和极致性价比切入,服务价格敏感型客群,承担大众高频消费与规模覆盖。
这种组合拳,目前已在宁波市场开始发力:3月底快乐猴双店同开,4月底小象超市同步亮相,一个覆盖社区的日常刚需场景,一个覆盖商圈的品质消费场景;而另一边,杭州作为快乐猴布局的核心城市,已落地5家门店,下一步也有望与即将在杭州开业的小象超市形成合力,进一步完善美团的区域零售网络。
前置仓爆发
多城多店连开不断
线下门店是小象超市的战略延展,而前置仓,才是它的真正“底盘”。
据行业最新数据,依托美团收购叮咚买菜后的资源整合,小象超市的前置仓总数已突破2000个,覆盖全国39个核心城市。2026年,计划新增700个前置仓,重点加码西南川渝、华北鲁晋、华东及珠三角区域,其中川渝被确定为年度主攻方向。
仅1-4月,小象超市就完成了多个城市的快速铺设。与朴朴超市这类“区域深耕型”玩家不同,小象一开始就瞄准全国市场,抢占时间窗口。这种速度背后,离不开美团生态的两大支撑:
1.流量层面。美团平台庞大的用户基数为小象超市提供了稳定的流量来源。最新数据显示,美团APP的月活跃用户数已突破5亿,新仓上线首月,约50%新用户来自主APP导流,获客成本较传统商超低40%以上。
2.数据层面。美团超5万家闪电仓沉淀的消费数据,为小象拓仓提供了核心支撑。基于区域即时零售消费者的消费偏好、客单价、下单时段、热销品类等信息,小象超市能够更精准地判断区域需求,进一步优化商品结构与定价策略。
但与此同时,成本层面的挑战也不容忽视。
自4月20日起,全国多城小象超市站点突然按下到站自提服务的“暂停键”,少数尚未关停自提的站点新增20元消费门槛,小额订单无法再选择自提。业内普遍认为,这一变化本质是小象在重新平衡履约效率与成本之间的关系。
据《现代物流报》测算,小象超市单个前置仓的建设成本已超过200万元,单个城市的供应链体系搭建成本则在5000万元以上。在持续加码投入的背景下,小象能否在进一步放大规模的同时,把单仓与单店效率真正跑出来、把成本结构压到可控区间?这也将成为小象超市迈向下一阶段的分水岭。
无论是线上还是线下,小象超市的加速拓城,背后代表着一种更明确的趋势:即时零售赛道的竞争,正在进入新的阶段。
过去几年,行业比拼的是履约能力:谁能把商品更快、更稳定地送到消费者手中。但当速度逐渐成为标配,竞争开始转向另一件更难的事:谁能在效率之外,建立起更完整的消费感受。
这也是为什么,越来越多平台重新走进线下。
门店不再只是履约的前端,而是体验的起点。动线如何设计、商品如何呈现、现制业态如何参与消费场景,这些都不再是加分项,而是决定用户是否愿意停留、是否愿意复购的基础能力。
相比之下,前置仓可以快速复制,但一套真正成立的线下门店体系,往往需要更长时间去打磨。
对小象超市来说,真正的考验,或许才刚刚开始。
PS:门店是体验的起点,商品是体验的核心。
消费者走进一家线下门店,动线、陈列、现制业态,这些都是加分项。但真正让他决定下次还来的,是那件“在别处买不到”的商品。这也是为什么,小象要搭建4大自有品牌矩阵,盒马、叮咚、山姆都在持续加码自有品牌——线下门店打的是体验战,自有品牌打的才是心智战。
2026年6月4-5日,我们将在杭州举办一场中国自有品牌产业链大会。叮咚买菜、麦德龙、天猫超市、全家等头部零售决策层将亲临现场,与品牌商、优质工厂及供应链服务商同场对话,供需现场对接。如果你对自有品牌感兴趣,欢迎扫码了解详情。
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