立夏，这份清单送给“轻食控”们（内含福利）|康莱德酒店|早午餐|烤肉|甜品|美食|轻食控

春夏限定的饱腹无负担舌尖之旅

春风回暖、夏日将至，告别厚重油腻的味蕾负担，正是拥抱清爽饮食的好时节。

为你搜罗了一波北京轻食的好去处，有机鲜蔬、低脂高蛋白、高颜值brunch与能量碗全覆盖，饱腹无负担，自在又治愈，温柔拿捏一整个春夏的轻盈体态与健康慢生活。

TimeOut 北京

GOURMET

2026 05

01.PHO THE ONE福萬越南餐厅--- 一口清欢赴西贡

02.gaga Central--- 「机械花园」里的季节生机

03.Chili's奇利斯美式小餐馆--- 美式轻食天花板

04.青小山Food&Sake--- 通往春天的味觉之门

05.北京康莱德酒店·Chapter餐厅--- “悦宠悦己”早午餐

PHO THE ONE福萬越南餐厅

一口清欢赴西贡

清鲜四溢的越式料理，其轻盈鲜爽的风味，尤为适合在春夏之交的减脂期品尝。

坚持零味精添加的PHO THE ONE福萬越南餐厅，以正宗越南风味为核心，本着清新、自然、健康的品牌态度，甄选新鲜优质的食材，采用健康烹饪手法，将原汁原味的越南特色美食呈现给大家。

烤鸡腿肉捞檬，是献给轻盈生活者的“运动搭子”。精心烤制的鸡腿肉，外皮微焦，内里多汁，铺在柔滑的越南檬粉与新鲜蔬菜上。特调酱汁酸甜微辣，瞬间激活所有食材。贴心提供魔芋丝替换选项，一碗热量超低，毫无负担地享受东南亚的清新酸辣，畅快饱足。

具有视觉与味觉双重清新感的大虾米纸卷，通透的米纸包裹着整只Q弹大虾与清脆蔬菜，搭配特调蘸料，口感鲜甜清爽，美味与健康兼得，是减脂轻食的绝佳代表，让人欲罢不能。一碗满满自然营养的牛油果芝麻菜沙拉，新鲜牛油果与橙子、芝麻菜等完美融合，富含健康脂肪与纤维。特调酱汁画龙点睛，不仅是美味，更是对身体的温柔呵护。

还原河内街头的国民美食Bún Chả（肉丸+烤肉），一盘包含香烤的五花肉片与调味手打猪肉丸，搭配柔滑檬粉、新鲜香草和酸甜鱼露汁。地道的吃法是夹起米粉蘸入汤汁，连同烤肉香草一同送入口中，口感与味觉层次无比丰富。

PHO THE ONE福萬的味觉基石，当属澳洲凤凰和牛火车头河粉。它以牛棒骨与牛腱肉为主料，经24小时文火慢烹，萃出一锅澄澈的“时间之味”。独创的底汤撇油工艺，使汤体清亮却不失醇厚，零味精添加，全凭食材本真。上桌后以滚汤现场烫熟大片的澳洲凤凰和牛，瞬间锁住汁水，肉质柔嫩，与弹滑的米粉共舞，每一口都是天然清新的越南魂。

一人食的性价比天花板——海南鸡饭套餐，选用每日限量的新鲜去骨鸡腿肉，鲜滑软嫩，搭配三种灵魂蘸酱。佐以清新时蔬和一碗清澈的牛骨汤，轻松拿捏一顿全包式的满足感。金枪鱼三明治则是对越南街头经典的完美复刻。香脆的越式法棍面包，夹入咸香扑鼻的金枪鱼馅料，一口咬下，口感对比鲜明。金枪鱼富含优质蛋白，是健康与美味的便捷结合。共有五种口味，是日常早午餐的超优选择。

金融街购物中心店

地址 |西城区金城坊街2号金融街购物中心2期B1层B140-1

营业时间 |10:00-21:00

银泰中心店

地址 |朝阳区国贸银泰中心in商城地下一层B11-9

营业时间 |11:00-21:00

（更多门店请就近前往）

gaga Central（三里屯旗舰店）

「机械花园」里的季节生机

近日，gaga北京三里屯旗舰店，在城市中心造了一座会呼吸的生态花园——全新空间「机械花园」翩然启幕，带来了感受春夏的另一种节奏。

「机械花园」里，机械的花朵自然开合，构筑了一片持续生长的生态。gaga与艺术创作单元topoloy共同呈现的大型艺术装置「风起花筝」，以精密的机械律动，翻译着自然中动人的细节。它如生长体一般，写下属于风的弧线，在你用餐的时光里，静静地完成一次开合。

前菜中招牌瀑布芝士沙拉奶香十足，裹着脆面包丁超清爽；生片香草薄牛肉带着鲜切的软嫩，是越吃越上头的开胃神器。主食里，蒜香雪莉酒阿拉斯加蟹腿窄意面鲜掉眉毛，炭烧牛肉泡菜饭锅气拉满，还有勃艮第红烩牛肉宽面裹满浓郁酱汁，碳水脑袋直接狂喜。收尾的孔泰芝士巴斯克绵密扎实，再配上清爽果茶，一顿饭既满足又无负担。