立夏一碗汤,不用医生帮,今日立夏,喝什么?应季而食稳过夏

老辈人常说:立夏一碗汤,不用医生帮。

今天正好立夏,夏天正式开场,天气越来越热,湿气也跟着变重。

很多人一到夏天就浑身犯困、没胃口、心烦上火、浑身黏糊糊,动不动乏力没精神,其实就是没顺着时节喝汤调理。

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立夏养生不用复杂补品,家常清淡汤,应季喝对,整个夏天少生病、脾胃舒服、安稳度夏。

第一碗:冬瓜薏米排骨汤

立夏湿气最重,人容易浮肿、嗜睡、大便黏腻。

冬瓜清热利水,薏米健脾祛湿,搭配温和排骨,不寒不燥。

做法超简单:排骨焯水,薏米提前泡一会,和冬瓜一起慢炖一小时,少盐清淡喝就好。

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第二碗:山药莲子瘦肉汤

立夏养心最重要,天热心烦、睡不好、吃饭不香,就喝这碗。

山药养胃健脾,莲子清心安神,瘦肉补元气不油腻。

小火炖四十分钟,温润好喝,老人小孩都适合。

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第三碗:绿豆清甜汤

天越来越热,容易口干上火、闷热烦躁。

绿豆加水慢煮,少放一点冰糖,温热喝最好。

千万别喝冰绿豆汤!伤脾胃、积寒气,常温清甜解暑就刚刚好。

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第四碗:土茯苓赤小豆汤

南方立夏又热又潮,关节发酸、浑身沉重,必喝这碗。

土茯苓祛湿排毒,赤小豆利水消肿,搭配猪骨蜜枣,汤清甜好喝。

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立夏喝汤记住一个原则:清淡少油腻、温润不寒凉

少吃冰饮、少吃辛辣重油,少喝冰镇凉茶。

顺应节气喝汤吃饭,脾胃舒服、阳气足,不生病少麻烦,轻轻松松安稳一整夏!