五一晨光洒落，永定龙湖水面，期待已久的生态捕捞正式启幕！渔网起落间银鱼跃动，渔歌伴着欢声笑语回荡，龙湖春日湖鲜盛宴，正式开舱！
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“起网咯！”吆喝声中，渔网徐徐收拢，湖鱼翻腾跳跃，清甜湖风裹挟着水花扑面而来。湖水中合力托起鲜活大鱼，条条大鱼鳞光闪闪，鲜活感扑面而来。花白鲢尽情摆尾，船板上水花四溅。一幅热闹鲜活的渔乐画卷就此展开。
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龙湖获评国家水利风景区，水质常年优良，65平方公里水域无工业污染，天然矿物质与浮游生物丰富，鱼 肉紧实鲜甜、自带湖香的龙湖鱼，无论是清蒸还是红烧，都是独属于汀江源头的自然美食，成为永定生态增收的特色产业，让绿水青山真正转化为金山银山。
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龙湖开捕，既是丰收的盛事，更是库区生态持续向好的有力见证。多年增殖放流与生态管护，让龙湖水清鱼肥，白鹭常驻，生态景致愈发怡人。
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