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酥皮点心是终极的开胃菜主力军,轻松将几种日常食材变成让人惊艳的美味。只需一点点努力,就能变成适合从比赛日到奢华聚会的美味小吃。这种多功能性正是让这些热蜜蜜酪小吃如此特别的原因——它们将层层酥皮与融化的奶酪、烟熏意大利香肠和辛辣甜美的收尾结合在一起,成为一道让人爱不释口的开胃菜,绝对会让你一次又一次地想做。

这些小吃让人想起我们广受欢迎的蔓越莓奶酪小吃,它们同样包含一大块奶油奶酪,但我用辛辣的意大利香肠替代了甜蔓越莓酱。加入切碎的大蒜和新鲜的牛至,让每一口都像是你亲手做的披萨。当它们在烤箱中烤至金黄酥脆时,淋上一点热蜜,就能让这些小吃更上一层楼,完美地与奶油奶酪和酥脆的酥皮形成对比。

做过这些吗?在评论区告诉我你做的怎么样。

份量:12 份

准备时长:10 分钟

总时长:30 分钟

准备以下材料:

准备以下材料:

  • 烹饪喷雾剂

  • 通用面粉,用于撒面粉

  • 1张(8盎司)酥皮卷

  • 1个大鸡蛋

  • 4盎司布里奶酪,切成12份

  • 36片意大利香肠

  • 1个大蒜瓣,切得很细

  • 1汤匙新鲜牛至叶,切得很细

  • 热蜂蜜,适合淋在上面

  • 红辣椒碎(可选)

做法

做法

  1. 将烤架放在烤箱中央;预热至425°F(约218°C)。用烹饪喷雾喷涂一个标准的12杯马芬烤盘。在撒了少许面粉的台面上,将酥皮擀成12英寸 x 10英寸的矩形。切成12个矩形。压入准备好的杯子中。
  2. 在一个小碗中,打散鸡蛋和少许水,搅拌均匀。用蛋液刷每个方块。
  3. 每个杯子中加入3片意大利香肠。在每个杯子上放一块布里奶酪
  4. 在一个小碗中,混合大蒜和牛至。将大蒜混合物撒在每个杯子上。
  5. 将小点心放入烤箱,烘烤15到17分钟,直到酥皮呈金黄色。
  6. 最后淋上热蜂蜜,再撒上红辣椒碎(如果喜欢的话)。