今天三月二十日，记住“吃三样，做一事，忌一事”，顺遂安康幸福|三月|桂圆|桂花|猪心|糯米|红枣|莲藕

今天是农历三月二十日，民间各地依托地域文化、神话传说和农耕需求，形成了独具特色的民俗活动，核心多围绕祭祀祈福、农事祈愿、人文纪念和生活宜忌展开，代代相传中承载着古人对美好生活的朴素向往。农历三月二十日是民间传说中送子娘娘（又称注生娘娘）的诞辰，送子娘娘掌管生育与儿童保育，因此这一天成为民间祈子、护子的重要日子。农历三月二十日是泾川回山西王母祖庙庙会，这一习俗始于宋开宝年间，至今已传承一千多年。农历三月二十日视为文字始祖仓颉的诞辰。今天农历三月二十日，记住“吃三样，做一事，忌一事”习俗，顺遂安康幸福！

一、吃三样

农历三月二十日，结合送子娘娘诞辰和暮春时节特点，民间有“吃三样”的习俗，既应季养生，又承载吉祥寓意。

1、吃桂圆

农历三月二十日送子娘娘诞辰日，人们有吃桂圆的传统习俗。“桂”谐音“贵”，“圆”寓意团圆，吃桂圆象征富贵美满、家庭和睦，民间还会将桂圆与党参、红枣、猪心同炖，兼具养生与吉祥之意。这款桂圆猪心汤中的党参补气，红枣补血，桂圆安眠，枸杞去肝火，麦冬清心火，一起和猪心炖起到平衡的作用。

食材：桂圆、猪心、廋肉、红枣、党参、麦冬、枸杞、姜

做法：1、红枣去核，枸杞后放。2、猪心和猪瘦肉汆水，再洗净。3、把所有食材一起放入砂锅中，倒入适量水，先大火烧开，再转小火，大约煲1小时10分，即可关火。4、这样一锅桂圆猪心汤，党参补气，红枣补血，桂圆安眠，枸杞去肝火；麦冬清心火，一起炖出来起平衡的作用。气血不好的，要经常喝。

2、吃莲藕

农历三月二十日送子娘娘诞，人们有吃莲藕的传统习俗。莲藕寓意夫妻和睦、多子多福，“荷”与“和”谐音，莲蓬多子的特点契合人们对人丁兴旺的期盼，江浙地区的桂花糖藕是当日常见美食。

食材：莲藕、桂花、红糖、冰糖

做法：1、先将糯米提前2-3个小时浸泡好，在浸泡时滴2-3滴西班牙橄榄油，会让蒸出来的糯米会变得更加香软。糯米中可以加少量红糖能让蒸出来的颜色更好看。2、将莲藕清洗干净去皮，注意把藕孔里面的淤泥清洗干净。制作桂花糖藕建议选择红藕，做出来的藕才会粉滑绵糯。3、将藕切一个小帽，把泡好的糯米一点点装进莲藕里面，糯米均匀的填塞9分满即可。4、最后多用几根牙签戳牢，固定好藕顶端的小帽。5、在高压锅放入已经装好糯米的藕，加水没过莲藕，将红糖放入，高压锅压1小时后即可。6、将煮好的莲藕切成薄片，撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可即可食用。

3、吃花生

农历三月二十日送子娘娘诞这一天，民间人们有吃花生的传统食俗。花生又称“长生果”，寓意长生不老、生生不息，作为吉祥食材，当日食用可祈求家人健康、子孙绵延。

食材：花生、木耳、黄瓜、小米辣、大蒜、糖、盐

做法：1、黑木耳浸泡1-2小时，加入面粉清洗干净。焯水3分钟，倒入冷开水中浸泡一会。2、冷锅冷油，倒入花生，小火炒香，炒至颜色变深一点，冷却一下就会脆脆的。3、黄瓜清洗干净，去头尾，装入食品袋里，用刀拍扁。4、辣椒切小圈，大蒜剁成末，花生晾凉，黑木耳沥干水分，黄瓜切小段。5、辣椒蒜末中加入盐1小勺，糖1中勺，臻品特级生抽2大勺、米醋1大勺、蚝油1大勺。6、大碗里倒入所有食材，加入料汁抓拌均匀，腌制一小时左右。7、必备的减肥瘦身美食，千万不能错过。