中国酒商新媒体
吴向东大概没想到,自己亲手打造的"酒类流通第一股",2025年会交出这样一份成绩单。
营收58.95亿,净亏损3.69亿。
更刺眼的数字是:这一年新开了417家门店。
两个数字,放在一起看
先把另一组数字摆出来。
口子窖,同一时期,直销渠道营收暴涨44%。
华致亏了3.69亿,口子窖直销涨了44%。两个数字摆在一起,不是巧合,是白酒渠道权力格局的又一次洗牌。
华致代表的是传统酒商的逻辑:拿到名酒配额 → 开门店覆盖市场 → 靠规模吃饭。
口子窖代表的是另一套:绕过经销商 → 直控终端和消费者 → 利润和用户都在自己手里。
两套逻辑正面交锋。2025年的数据说得很清楚:传统酒商这套,越来越难以为继。
酒商,产业链里最脆弱的一环
在白酒产业链里,酒商的处境其实挺被动的。
酒厂掌握品牌和产品。消费者掌握钱包和选择。酒商呢?价值就是"搬运"——把酒从酒厂搬到消费者面前。
行情好的时候,在增量时代,这套逻辑是成立的。那时候酒厂产能不够,茅台五粮液配额稀缺,能拿到货、能开门店的人、能把产品铺到更多门店的人,自然有饭吃、有钱赚。
但现在不一样了。消费增速放缓,名酒配额不再是稀缺资源,酒厂自己做直销、控终端。酒商的"搬运"价值,正在被系统性压缩。
华致酒行是这个问题最典型的样本。本质上,它是"名酒二道贩子"——从茅台、五粮液手里拿货,再通过连锁门店卖出去。利润空间是薄薄的价差,没有定价权,没有用户资产,只有规模和覆盖率。
规模越大,摊子越大,成本越高。一旦名酒配额松动、消费者不进店,规模反而成了包袱。
417家店,开出了什么?
先搞清楚一件事:华致酒行做的是"名酒供应链"生意——拿到茅台、五粮液等头部名酒的配额,然后用连锁门店网络把酒卖出去。
这套逻辑在增量时代无懈可击:名酒配额稀缺→门店是稀缺资格的载体→开店=抢占终端→终端=销量。
2025年的数据是:417家新店开出去了,钱却不见了。
钱去哪了?
房租、人工、装修、库存资金占用——每个新店都是刚性支出的黑洞。更深层的问题是:消费者不进店,再多门店也只是沉没成本。
更麻烦的是,华致酒行作为"名酒配额依赖型"渠道商,利润空间从一开始就被锁定在薄薄的价差里。茅台、五粮液凭什么给你更高利润?你是渠道商,没有议价权。
规模逻辑的陷阱
华致酒行明明知道实体门店的单店模型在恶化,还是开了417家。
为什么?
一种可能是战略惯性。过去20年,华致就是靠开店做大的,肌肉记忆就是"开店→营收增长"。当肌肉记忆遭遇行业缩量,出的就是昏招。
另一种可能是:华致需要对资本市场"做动作"。营收不能掉,门店数不能掉,这是上市酒商的体面。至于利润——以后再说了。
但资本市场不傻。营收58.95亿但亏损3.69亿,这个信号比单纯的"营收下滑"更糟糕:规模本身就不健康。
华致酒行是A股"酒类流通第一股",这个身份既是光环,也是枷锁。兼顾资本市场期待和实体经营节奏,最容易出的问题是——用财务报表的倒逼,去做违背市场节奏的动作。
417家新店,有没有可能就是一部被财报节奏推着走的扩张机器?
破局:有没有活路?
在白酒行业观察员李十方看来:有破局的办法,但是得换脑子。
第一条路:从"名酒搬运工"转向"场景服务商"
第三消费时代,消费决策是场景触发的。华致有417家店,这些店不应该只是"卖酒的地方",应该是"用酒的场景"——品鉴会、企业团购、婚宴定制,在店里发生,而不只是货架陈列。
第二条路:做bC一体化,把417家店变成用户资产
门店不应该只是交易场所,应该是连接C端的阵地。用门店做b端连接,用小程序和企业微信做C端沉淀,用场景做bC激活。华致有门店,缺的是"把门店当用户运营阵地"的认知。
第三条路:做减法,关掉不盈利的店,集中资源做样板
结构调整比规模扩张更有价值。417家新店中,有多少是"战略性亏损"(为了占点位),有多少是"系统性亏损"(模型本身不成立)?后一种,关掉不丢人。
白酒渠道商的集体警钟
华致酒行不是第一个,也不会是最后一个。
整个白酒渠道体系都在经历同一件事:旧世界在坍塌,新世界的门票还没拿到。
传统烟酒店:被线上分流,本地即时零售给了一次机会,但能不能接住是另一回事
连锁酒行:规模不经济,单店模型脆弱
电商渠道:价格战打穿利润,但没有流量就死了
华致酒行的-3.69亿,说的是一句话:开店不是战略,让用户记住你才是。
口子窖的+44%,说的是另一句:谁离消费者更近,谁就拿走了产业链里最值钱的那块。
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