“上有天堂,下有苏杭”,苏州和杭州一直是国内旅游的经典路线,杭州有西湖美景,而苏州则有小桥流水人家的江南婉约风,因此这里的旅游只有旺季和旺旺季。

我的老父亲上世纪八十年代经常出差到苏州,而每次回来都会带一些苏州特产,而我第一次带肉馅和蛋黄的月饼,吃的就是老爸从苏州出差带回来的。

而且当年老爸经常描述苏州的园林景观,因此对苏州这座城市一直特别向往,一直想领着家人去一趟,看看这苏州的园林美景,以及品尝一下苏州的美食,尤其是要带点苏式糕点回来跟亲友分享。

考虑五一期间出游的人会比较多,因此找了一个旅行社出行,这从大连出发游南京、杭州和苏州的旅游团,四天三晚仅需3188元,感觉还是很合适的,我们一家三口就报了这个团。

我们是从大连周水子机场乘坐航班落地的杭州萧山机场,然后被导游接站后游览了河坊街,第二天逛了一圈西湖,因为赶上五一,这西湖的人太多,因此体验感感觉一般,晚上去了自费的宋城,这280多元的票价,给我一家的感觉还是物有所值的。

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第二天就去了苏州,在苏州游览了寒山寺、七里山塘和拙政园,中午是自己在七里山塘吃的饭,我们一家三口要了一份东坡肉和一个银鱼蒸蛋,感觉菜量还挺大,并且味道也不错,两个菜加米饭和汤一共花了96元,这个价格还是挺实惠的。

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下午游览完拙政园以后,夜晚是自费的乘坐游船逛大运河,因为在西湖乘船游过西湖,而且作为海边长大的人,对于乘船看水并没有多大兴趣,于是就告诉导游这晚上的自费项目就不参加了!

在乘船游览运河前,导游给我们拉到一个大院子里,这里是专门接待旅行社团餐的地方,而这个时候已经是下午的五点钟左右,大家都有些饿了!

我们进去的时候,饭店大厅里已经摆了好几桌,已经有不少游客在这里就餐,我们刚落座,这饭菜就陆续端上桌,这菜看上去食材挺丰盛,而一桌10个人,给上了8菜一汤,不过这菜一筷子下去就没法下咽,给大家看看这8道菜!

1、东坡肉

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这东坡肉黑黝黝的一大盘,端上来的时候略微带点温度,但是汤汁都已经开始凝固了,而里面的肉都是猪皮连着肥肉那一块,瘦肉是不多。

东坡肉本身应该是五花肉,这全是带皮的大肥肉,一筷子下入因为温度不够,还有一股子猪毛味,除非是饿急眼了才能吃,反正这盘子猪肉怎么端上来的,最后又怎么端下去了。

2、蒜蓉粉丝虾

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这道菜看上去是档次挺高的一道菜,旅行社的团餐能够上这么一道菜,应该是档次不错了,很多人对这道菜也有几分期许。

但是这菜没有虾头,本以为是选用的都是虾肉的精华,但是一筷子下去这虾壳就跟虾肉分离了,作为在海边长大的大连人,这虾明显是不新鲜不能吃了,关键是一桌十个人,这上了8只虾,这如何分配?

3、腌白菜

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这菜应该是用大头菜制作的,也就是腌制的咸菜,但是腌的应该没有到数,夹上一筷子齁咸的,上面还有咸盐粒没有化开。

这苏州的美食千千万,为啥整了这么一盘菜上桌,弄的毫无食欲,食客不吃不也是浪费吗?

4、清蒸金鲳鱼

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对于在海边长大的我们,这菜上桌就知道不新鲜,因为鱼的眼睛已经凹陷下去,而且这金鲳鱼都是养殖的,除了长的好看以外,皮糙肉柴根本不好吃,何况是不新鲜的。

同桌的人夹了一筷子就不动了,可以预见这菜该有多难吃,这菜估计就是为了卖相而端上桌的。

5、拌海带丝

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这是能够动筷的一道菜,不过这家店做海带丝也有水平,本身海带丝是脆的,但是这家给海带做的软烂绵软,不知道是入锅蒸过了多少次。

大连是产海带的地方,因此在外就餐很少有点海带的,大家一般都喜欢早餐弄点海带佐粥,这晚上的晚饭来上一盘海带也够奇葩的了。

6、蒸鸡蛋羹

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这道菜应该是为了照顾出门旅游的儿童的,也就是普通的鸡蛋羹上面淋了一层酱油,不过这汁是热的,而鸡蛋羹是凉的,因此这样一道菜很多人也就舀了一勺作罢。

估计正处于旅游旺季,这店里面专门招待游客,所以做不过来,很多菜都是提前预制的,这鸡蛋羹就是如此。

7、毛血旺

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不知道这菜是否应该如此叫法,因为端上来是毛血旺的样子,不过里面没有血,只是切成三角形的火腿肠。

这个火腿肠里面都是淀粉,吃一口都噎人,而且看着红彤彤的,但是毫无辣味和麻味,这菜做成这样,这个厨师该下岗了!

8、骨头炖土豆

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这道菜里面的骨头没有一点肉,现在猪肉这么便宜,能够买到不带肉的骨头也很厉害,关键是里面的土豆没有熟透,一咬一咯吱的,这样的菜真没人敢吃。

旅行社的团餐难吃大家都知道,但是无法下咽还是头一次,关键是这厨师不知道怎么当的,8个菜各个弄的这么难吃也是水平,汤就是紫菜蛋花汤,这饭没吃多少,因此汤也自然没人喝了。

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苏州的园林景观,以及七里山塘都特别美,而这个团餐真的不敢恭维,说菜品不好吧,有鱼有肉有虾,但是真的不饿急眼了是不能吃的。