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餐饮后厨合规刚需!

金球环保 GBOS

潲水油水分离器(隔油除渣一体机)是集

自动除渣、高效隔油、恒温加热、污水提升、智能管控

于一体的专用环保设备,专治后厨管道堵塞、异味扰民、环保罚款三大痛点,火锅、烧烤、中餐等高油场景强制适配,出水稳定达标,轻松通过环保验收。

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✅ 为什么餐饮后厨必须装?

  1. 合规强制要求:餐饮污水排放标准明确规定,含油废水必须经隔油处理,出水含油量≤15mg/L,未安装或不达标将面临高额罚款、停业整改。

  2. 杜绝管道堵塞潲水、菜渣、油脂混合易结块堵管,人工清掏成本高、异味重;金球环保 GBOS设备自动拦截残渣 + 分离油脂,从源头解决堵塞,每年省下数千元疏通费

  3. 环保 + 实用双达标:分离后废油可回收利用,残渣脱水减容(减容 70%+),清水达标排放;全密闭设计无异味外泄,保持后厨干净整洁。

  4. 全自动省心运行:24 小时无人值守,自动排渣、排油、加热防凝,无需人工盯守,适配后厨高强度作业节奏。

⚙️ 核心功能(油水渣三相高效分离)

1. 自动除渣(预处理防堵)

  • 3-5mm 精密机械格栅,自动拦截菜渣、饭粒、骨头等大块残渣。

  • 螺旋挤压模块自动推送残渣至密封集渣桶,免人工清掏,残渣脱水减容 70%+

2. 高效隔油(核心净化)

  • 重力沉降 + 斜板聚结 + 智能刮油三重技术,高配可选气浮强化,油脂去除率 95%-98%

  • 标配 32-40℃恒温加热,防止牛油、猪油等高熔点油脂凝固,北方冬季 / 火锅重油场景稳定运行。

  • 出水含油量≤5-10mg/L,优于国标,直接接入市政污水管网。

3. 智能控制 + 自动排油

  • 油位探针实时监测,油层达标自动密闭排油,油桶满报警,无需人工看油位。

  • 全 304/316L 不锈钢机身,耐腐蚀、抗老化,符合食品卫生标准,使用寿命长。

4. 污水提升(地下室 / 低洼专用)

  • 内置双泵互备提升系统,无自流条件时自动将达标污水提升排放,适配地下室、下沉式厨房。

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选型参考(按餐厅规模匹配)

  • 小型餐厅(<100 座):处理量 0.5-1m³/h,适配快餐、轻食、小面馆。

  • 中型餐厅(100-300 座):处理量 1-2m³/h,适配普通中餐、家常菜馆、食堂。

  • 大型 / 高油餐厅(>300 座 / 火锅烧烤):处理量 2-5m³/h,适配火锅店、烧烤店、商业综合体食堂,安全系数 1.4-1.5。

️ 安装要点(合规 + 好用)

  1. 位置优选:靠近后厨排水末端(距离≤3-5 米),减少油脂凝结;独立通风区域,远离食品加工区,检修空间四周≥50cm、正面≥80cm。

  2. 基础要求:地上式浇筑 C20 混凝土基座,水平误差≤2mm/m;地埋式基坑做好防水,预留检修口。

  3. 管道连接:进水口接后厨排水沟,出水口接市政污水管(禁接雨水管 / 化粪池),顶部接通风管防异味。

金球环保 GBOS 系列优势

  • 合规认证:CCEP 环保认证,符合 GB/T 31962-2015 标准,验收无忧。

  • 全自动化:一键启动,自动除渣、隔油、排油、提升,24 小时无人值守。

  • 高适配性:地上 / 地埋、普通 / 高油场景均可定制,火锅、烧烤、中餐、食堂通用。

  • 省心售后:源头工厂直供,免费上门勘测、设计方案、安装调试,质保无忧。

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总结

餐饮后厨装潲水油水分离器(隔油除渣一体机),不是选择题,而是

合规必选项

金球环保 GBOS

一台设备解决堵塞、异味、环保三大难题,全自动运行省心省力,长期使用性价比远超人工清掏 + 罚款成本。

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