五一假期开始，作为加州鲈核心产区，广东佛山地区行情持续维稳，5月3日1斤起抓塘头报价维持11.1-11.2元/斤，统货报价保持平稳，受节前备货影响，市场走量稳定但价格无明显波动。环太湖地区则上涨1元/斤，受消籽期影响，出鱼量较大程度支撑价格走高，但吴江养殖户因消籽减秤、价格未达预期，惜售情绪明显。湖南华容、湖北武汉两地行情同步上行，9两起抓塘头报价均较上周上涨1元/斤，五一假期消费提振带动市场走量提升，不过两地存塘鱼供应充足，市场供需保持平衡。四川成都地区受全国涨价潮带动，整体市场走势稳健。
广东地区：5月3日，1斤起抓塘头报价11.1-11.2元/斤，统货、7成1斤上报10.8元/斤；统8-9成大鱼塘头报价最高11元/斤，要求条形好，具体看鱼头、大鱼比例发价。
佛山流通商反馈，“现在通货都有1.8-1.9斤头了，所以大家基本都抓统货，抓1斤上的鱼比较少。这几天基本没怎么涨，因为前两周大家都陆续在给五一假期备货了，就我自己来说每天走十几万斤左右，整体价走量都还比较稳定。还是比较坚挺。但是很多人都在抖音看到一些虚假涨价信息，问我是不是涨到12块5到13块了，实际上是没有的，还是和上周价格差不多。”
环太湖地区：5月3日，统货塘口打样价1.05元/两；统货塘头价最高报11.5元/斤，具体按鱼头大小、条形和均重比例定价。
“上周价格最高价不到11元/斤，这周涨到11.5元/斤，虽然涨幅算非常高，但是趋势向好。”当地业者反馈，相比起广东地区，湖州吴江的鱼还有近半数在消籽期，所以岀鱼量不多。“现在吴江地区的存塘占大部分，湖州只剩2成左右。按照大部分消完籽的鱼平1.1斤的规格来看，最高也就报11.5元远不达吴江卖老口鱼客户的预期价格。而且最近都消籽减秤，岀鱼划不来。”
另外，小编还了解到，现在当地养殖户多采购本地苗，目前当地非品牌工厂苗（30尾/斤规格）卖0.6-0.7元/尾，品牌苗去到1.1-1.2元/尾，但是几乎卖不动。（价格信息仅供参考）
湖南华容：5月3日，9两起抓加州鲈塘口报价13元/斤，价格较上周上涨1元/斤。1斤上起抓、2斤以下头的全雄鱼报13元多/斤。“目前华容市场存塘鱼至少还有5成，市场没有很明显的缺鱼情况，基本上可以保证当地市场供需平衡。”当地流通商反馈，五一期间市场走量有所增加，但是价格整体维稳。
湖北武汉：5月3日，9两上起抓加州鲈塘口报价13元/斤，价格较上周上涨1元/斤。受五一假期提振，市场走量有所提升，塘头价略涨1元/斤。
四川成都：5月3日，成都地区1斤上加州鲈塘头报价15元/斤。受到全国涨价潮带动，成都地区加州鲈行情稳中偏强。“现在存塘量还不算太少，所以涨幅没有预期那么高，总体还是比较平稳。”
行情时有波动，区域、规格、品相不同价格有差异，报价仅供参考。
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