说到TVB的熟脸绿叶，不少人对古明华都有印象。当年拿过TVB最佳男配角的他，为了养家选择离巢北上发展，谁知道跨界开餐厅却踩了大坑，现在每个月都在亏钱，连能不能撑下去都不好说。
古明华今年刚满61岁，2020年和TVB约满后就没有续约，全身心转到内地讨生活。一开始他就是拍拍戏做做带货，开餐厅完全是误打误撞的偶然。当时他在一个茶餐厅风格的场地做带货，聊到兴起突发奇想，干脆自己开一家港式茶餐厅算了。投资人也觉得想法不错，很快就敲定在江门开店，后来还开了其他店。
开店初期古明华真的拼尽了力气，自己拍短宣传不说，还找来当年的TVB老同事帮忙站台引流。店里大大小小的事他都亲力亲为，每天都守在店里亲自招呼客人，就想靠着自己的名气拉点回头客。刚开始靠着明星效应，确实有不少人慕名来打卡，生意也还说得过去。
新鲜劲过去之后，生意就一天比一天冷清。现在古明华也不藏着掖着，受访直接说餐厅开了几年就亏了几年，他自己在店里有股份，只能咬着牙硬扛。目前餐厅还没关停，全是因为大老板还没说放弃，只要老板扛不住了，随时都会关门。
做了几年餐饮，古明华最大的感悟就是开餐厅比当演员难太多。在TVB跑了几十年龙套，他觉得当演员只要有实力就不怕内卷，早晚都有露脸的机会。开餐厅完全不一样，旁边只要开家价格更便宜的，客源直接被抢走一大半，不是你努力降价就能扭转局面的。
他现在就是走一步看一步，一边扛着餐厅的生意，一边等着合适的拍戏机会。他说自己从心里还是喜欢演戏，开餐厅纯粹就是为了养家赚生活费，要是餐厅真关了，大不了回去继续做带货。一把年纪还这么折腾，任谁看了都觉得心酸。
这些年跑来大湾区开餐饮的香港艺人真不少，名气大的开火锅店，小一点的开奶茶店茶餐厅，能一直稳定盈利不亏钱的真没几个。明星开店一开始靠光环确实能吸引一波流量，大家都是冲着明星脸来打卡，新鲜劲一过，能不能留住客人全看菜品硬实力。光靠噱头撑着，早晚都会把初始流量耗完。
有网友看过古明华这家茶餐厅的菜单，价格算不上亲民，大部分菜品都要20元起步。在江门这种城市，这个定价本来就没什么优势，要是菜品味道没有压过同行的本事，真没人愿意反复来消费。哪怕古明华天天守在店里拉客，客人的新鲜感也总有耗完的一天，亏损其实早就能料到。
了解古明华的都知道，他这么大年纪折腾真的是迫不得已。他家里条件一直不好，女儿十岁就患上了肾小球炎症，每个月治疗费就要过万，太太因为车祸行动不便，根本没办法出门工作，一家老小的开销全靠他一个人扛着。他自己身上也有旧疾，在TVB做绿叶薪资又不高，实在撑不住才选择离巢北上。
本来想着离开TVB开餐厅能多赚点钱，给家人攒够医药费生活费，没想到反倒踩了这么大一个坑。现在只能接受现实走一步看一步，没人知道这家餐厅还能撑多久。
参考资料：羊城晚报 《61岁前TVB艺人古明华在内地开茶餐厅持续亏损》
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