提起云南茶,99%的人脱口而出就是普洱茶。但其实,云南还藏着一款“神仙茶”,它不需要陈放、不需要技巧,随便泡泡就香甜顺滑,还特别便宜。它就是——月光白。可惜知道的人太少了,今天我必须为它打抱不平!
月光白到底是什么?
月光白,也叫月光美人,产自云南景谷地区。它不属于红茶、绿茶,而是一种特殊的白茶。做法很特别:鲜叶采摘后,在月光下自然阴干(不晒太阳),所以叫月光白。
它长什么样?
干茶一面黑一面白,像月亮的阴晴两面。泡开后,叶片呈红褐色,汤色金黄透亮。
它喝起来什么味?
入口超级柔滑,没有一丝苦涩。前调是蜜糖香,中调是果香(有点像荔枝),尾调是淡淡的桂花香。喝完嘴巴里一整天都是甜甜的。很多女生喝一口就爱上了。
最厉害的是:它不挑人、不挑时间
· 咖啡因含量极低,晚上喝也不失眠。
· 茶性温和,胃不好的人也能喝。
· 不用讲究水温,沸水泡也不涩。
· 价格亲民,百来块就能买到不错的口粮茶。
云南被低估的茶,远不止月光白
除了月光白,云南还有两款“宝藏茶”值得你试试:
1. 滇红(云南红茶)
你可能喝过祁门红茶、正山小种,但滇红才是真正的“性价比之王”。它的香气浓郁,带有蜜糖香和麦芽糖香,茶汤红亮,口感醇厚。而且价格便宜,几十块就能买到一斤不错的。
2. 云南白茶(古树白茶)
除了月光白,云南还有用古树茶做的白茶。古树白茶更耐泡,香气更高扬,有股独特的花蜜香。如果你喝惯了福鼎白茶,试试云南的,会有惊喜。
为什么这些好茶一直没火?
主要原因就一个:普洱茶的“光环”太强了。云南全省都在推普洱茶,茶农、茶商、政府都在说普洱,导致其他茶类被长期忽视。其实云南是茶树的发源地之一,茶树种质资源极其丰富,什么茶都能做出高品质。
还有一个原因:名字取得太“文艺”了。月光白、月光美人,听起来像故事,不像茶。很多人以为是什么网红饮料,根本不知道是正经白茶。
月光白茶
作为一个普通茶友,怎么喝到这些被低估的茶?
· 上电商平台搜:直接搜“月光白”“滇红”“云南白茶”,选评价好的、销量高的,一般不会错。
· 去云南旅游时买:去昆明雄达茶城、景洪告庄西双景,很多店家可以试喝,觉得好再买。
· 注意避坑:有些商家用普通绿茶冒充月光白,认准“一面黑一面白”的外观。
你喝过月光白吗?
评论区聊聊你对云南茶(除了普洱)的印象。或者你有哪些被低估的茶推荐?
转发给你那个只知道“普洱”的朋友,让他知道:云南的茶,不止有普洱!
最后送一句话:好茶不该被埋没,就像好东西不该被忽略。从月光白开始,重新认识云南茶。
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