成都茶文化底蕴深厚,早在汉代,这里就已是全国最早饮茶、贩茶的核心区域,武阳买茶更是载入史册的茶文化源头。历经千年传承,喝茶早已不是简单解渴,而是融入三餐四季的生活习惯。据成都餐饮与茶业行业公开统计,全市在册茶馆数量常年稳居全国第一,茶饮消费规模连年上涨,喝茶早就刻进了成都人的骨子里。
绝大多数外地人不知道,老成都茶馆经久不衰的标配,从来都是茉莉花茶。
凭借超高饮用普及率,茉莉花茶长期占据成都茶饮销量榜首,淡雅花香搭配清爽茶底,不苦涩、不寡淡,冷热都好喝。不管是市井老茶馆,还是日常居家待客,一杯清香花茶,就能消磨大半天时光。平价亲民的大众花茶,高端雅致的碧潭飘雪,老少皆宜,男女都爱,妥妥成都全民国民茶。
除此之外,川内本土名优绿茶,同样深受成都人追捧。
蒙顶甘露作为历史贡茶,鲜爽温润,回甘绵长,是资深老茶客的心头好。峨眉竹叶青外形秀气,汤色透亮,口感清爽淡雅,日常自饮、走亲访友都十分合适。两类本土好茶,撑起了成都高端茶饮半边天,一年四季饮用不断。
普洱、红茶这类茶饮,在成都也有不少爱好者,但始终无法替代花茶与本地绿茶的地位。成都人喝茶从不攀比名贵,不追求高端小众,讲究顺口舒服、性价比高。
一杯盖碗茶,一段慢时光。成都人喝茶,喝的从来不是名贵茶叶,而是松弛自在的烟火日常。不慌不忙、不急不躁,在淡淡茶香里享受生活,治愈琐碎日常。
这就是成都独有的生活浪漫,简单平淡,却治愈所有人,也难怪成都茶文化,一直火遍全网让人向往。
来了成都才懂,本地人一辈子喝不腻的茶,居然这么接地气
很多人都好奇,遍地茶馆、生活慢悠悠的成都人,日常到底偏爱什么好茶?是名贵普洱,还是高端绿茶?其实真正老成都的喝茶口味,和网红想象完全不一样。
作为国内茶文化发源地之一,成都饮茶历史千年悠久,自古就有武阳买茶的记载。行业公开数据显示,成都茶馆数量全国遥遥领先,常年稳居国内第一,全民茶饮消费热度居高不下,喝茶早已融入市井烟火,成为当地人生活标配。
根据本地茶业消费统计,茉莉花茶长期霸占成都茶馆销量榜首,市场占比远超其他茶类。老成都口中常说的三花,就是经典三级茉莉花茶,用雅安本地绿茶做基底,搭配优质茉莉多次窨制,香气清新柔和,入口温润不涩。
不管是街边老茶馆,还是居家日常待客,一杯盖碗茉莉花茶,就能悠闲坐上一整天。价格亲民、久泡有味,还能适配潮湿气候,老少皆宜,代代相传,成为刻在成都人骨子里的味觉记忆。高端碧潭飘雪颜值口感俱佳,更是本地人招待贵客的首选好茶。
排在第二位的,就是四川本土名优绿茶。蒙顶甘露作为千年历史贡茶,鲜爽醇厚,回甘持久,是资深茶客首选。峨眉竹叶青外形秀气,汤色清亮淡雅,清爽解腻,日常饮用十分舒服,深受中青年人群喜爱。
红茶、普洱虽然也有受众,但在本地普及率很低,远远比不上花茶与本土绿茶。成都人喝茶从不攀比档次,不追求稀有高价,只讲究顺口舒服、性价比高。不分身份高低,人人一碗盖碗清茶,闲谈摆龙门阵,自在又安逸。
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