有趣的事实：制作炸鸡排时其实根本不需要鸡肉。虽然这道菜的灵感来自炸鸡，但它其实是用嫩化的牛肉切块做的，有时还会切成小块，裹上面包屑油炸，最后通常会淋上奶油胡椒肉汁。可以想象，这道菜对健康没什么好处，但味道确实非常棒。除了南方的一家小餐馆，你还可以在哪里找到一份丰盛的这道菜呢？接下来给大家推荐5家以超大份炸鸡排著称的连锁餐厅。
1. Cracker Barrel
Cracker Barrel 的老式乡村炸牛排配肉汁深受食客喜爱。“嫩滑的牛排裹上面包屑，炸至金黄酥脆，浇上锯木厂肉汁。配有两到三个经典配菜，以及酪乳饼或玉米松饼，”菜单上写道。“Cracker Barrel 其实挺不错的，” 一位 Reddit 用户写道。“每当我想吃 CFS，Cracker Barrel 通常是我第一个想到的地方，”另一位 用户也这么认为。“他们的炸鸡也很不错，”第三位 用户说。
2. 德克萨斯州路屋
乡村炸西冷牛排 是德克萨斯州路屋的鸡炸牛排，食客们都给它点赞。手工裹粉的新鲜西冷牛排炸至外酥里嫩、金黄酥脆，然后浇上自制奶油肉汁。“在连锁店中，德克萨斯州路屋的鸡炸牛排绝对是更好的选择，”一位Reddit用户 说。“这道菜不错，我吃过，真的很好，” 另一位网友补充说。
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3. 鲍勃·埃文斯
鲍勃·埃文斯提供的乡村炸牛排（Country Fried Steak）分量十足，配有土豆泥、肉汁和青豆。食客们说，这是真的。“说实话，我最近吃过的最好的一家就是鲍勃·埃文斯，” 评论道 一位食客。
4. 丹尼餐厅
早上想吃鸡肉炸牛排吗？在 丹尼餐厅，你可以放心地点鸡肉炸牛排作为早餐。“一块浸满乡村肉汁的切碎牛排。配有两个鸡蛋、土豆饼和可选面包，”菜单上这样写道。“他们的乡村炸牛排真是太好吃了，” 一位网友评论道。
5. 贝比鸡肉晚餐屋
贝比鸡肉晚餐屋在德克萨斯州有10家分店的小型连锁餐厅。这是一家备受喜爱的地方连锁，以巨大的金黄色炸鸡排闻名。“贝比鸡肉晚餐屋从来没有让我失望，”一位Reddit用户写道。“这是我最喜欢的鸡排，”另一位用户也这么认为。
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