饮食错误，或是损害健康的根本！《黄帝内经》教您如何饮食养生|五谷|饮食养生|黄帝内经

吃饭这件事情，难不倒我们每一个人，但想要“吃对”，却并非易事。对于我们人类来说，维持机能正常运转所必须的营养，大部分都要通过日常饮食进行摄取，可若是“吃”得不对、不健康，往往就很容易增加身体的负担，进而诱发一系列疾病，而大家在餐桌上，最常见的就有这三个错误吃法，这或许就是促使自身身体受损的根本。

首先是盐分超标。高钠饮食对身体的危害，想必大家都是知道的，常见的肥胖、高血压、骨质疏松等，几乎都与此有关，虽说中医认为咸能入肾，适量的咸味摄入，将有助于肾脏的养护，但任何事物都有限度，一旦超过了这个度量，那么就会适得其反，进而容易对身体构成伤害，所以，对于患有严重肾脏病症的人来说，盐分的控制就可谓是重中之重。

其次是水果摄入太少了。果蔬摄入过少之所以不利于身体健康，是因为果蔬里含有很多我们所需要的微量元素，而且水果和蔬菜不能互相替代，因为二者的矿物质和维生素的含量差距较大，如果仅进食一类食物，也无法满足正常所需。

最后就是杂粮摄入不足。现如今，可供人们挑选的美食种类繁多，但大多都比较精细，一些粗粮也常常被人“嫌弃”，但实际上，杂粮不但有利于呵护肠道健康，而且还有利于降低人们患上心血管疾病等疾病的风险。

那么，究竟什么样的吃法最能“养人”呢？其实，早在很久之前，古人就已经告诉我们答案了，在中医巨著《黄帝内经》里就说过：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，至于这句话的理解，我们不妨一起来学习一下。

1.五谷为养

传统的五谷包含了“稻、黍、稷、麦、菽”，中医认为，五谷里浓缩了食物的精华，具有旺盛的生命力，因此，自古以来，五谷就被认为是养护人体元气、调理脾胃健康的重要物质，不可不吃，不过，随着生活水平的提升，如今不少人的饮食结构也在发生变化，要么就是没有这些主食，常常用一些简单的食物来代替，更有甚者，还会选择不吃主食，以此来实现自己的其他目的。

然而，事实上，少吃主食并不是保持健康的秘诀，反而还有可能会导致一些病症出现，比如常见的神疲乏力、记忆力减退、肾脏功能紊乱等，这些都有可能是不吃主食所造成的。

2.五果为助

传统的“五果”，主要指的是“枣、李、杏、栗、桃”，而如今则泛指各种水果和干果，摄入适当的水果，往往有助于心、肾、脾、胃的补益，同时还具有滋润肺腑和肠道的作用，对身体有诸多的好处，不过，水果虽好，但也不能任意选择，中医讲究辨证论治，而在水果的选择上，也同样如此。