近期降雨增多
野生菌的上市量也明显增多
在木水花野生菌交易中心
久违的青头菌
比巴掌还大的紫红葱
已经悄悄出现在了摊位上
和正常尺寸的紫红葱放在一起，这朵菌的个头极具视觉冲击力。
打开网易新闻 查看精彩图片
商户：“这是紫红葱。”
记者：“这一朵有多重？”
商户：“这朵差不多有一公斤。”
记者：“是不是这个大小在这个季节不常见？”
商户：“这种大的不常见，一般要在中期才会多一点，这两天小号的居多，这种大的基本见不到。”
打开网易新闻 查看精彩图片
除了近期上市的谷熟菌、鸡枞、黑牛肝、白牛肝、见手青、羊肚菌之外，青头菌也开始露面，目前每公斤的价格在550元左右。
打开网易新闻 查看精彩图片
商户：“青头菌上市有了几天了，但是数量不多，一天就是两三公斤，数量不会太多，产量还起不来。”
打开网易新闻 查看精彩图片
目前，市场上价格最亲民的是羊肚菌，每公斤80到90元。见手青个头小的500到550元一公斤，个头中偏大的每公斤900元左右。虽然现在价格还不算最划算，但和五一节前相比已经便宜了不少。
打开网易新闻 查看精彩图片
商户：“价格变化相当大，五一节前，见手青卖到两千多元一公斤，现在就是八九百一公斤。前两天是拿着钱都买不到。”
记者：“就是量起来了是吧。”
商户：“对。因为前两天每天都下雨，菌就出来了。”
打开网易新闻 查看精彩图片
记者从市场方了解到，目前市面上的谷熟菌、青头菌、铜绿菌和少量的鸡枞菌来自外省，红葱、白葱、黑牛肝和部分鸡枞则产自省内的普洱、文山、昭通等地。虽然这几天昆明周边持续降雨，但要吃上本地菌还得等到五月中下旬。
打开网易新闻 查看精彩图片
云南省木水花野生菌交易中心市场主管 徐伟：“野生菌还是有一定的周期性，虽然下了雨，但是温度要慢慢升起来，野生菌才会多，一般还是要到五月中旬以后慢慢才会多起来。”
打开网易新闻 查看精彩图片
记者：尹枞杉 李安斌
编辑：袁洁
责编：徐宏斌 王云
主编：赵琨
终审：补平
热门跟贴