极目新闻记者 曹磊
通讯员 湖顺 李鹏飞 吴荣斌
荆楚四月，虾肥稻香。作为全国小龙虾产业的绝对高地，湖北小龙虾养殖面积、产量、产值常年稳居全国首位，消费力更是惊人。刚刚过去的“五一”假期里，武汉每天大约消耗1300万只小龙虾，5天共吃掉约330万斤小龙虾，同比上升30%，创历史新高。
随着湖北小龙虾产销旺季正式拉开大幕，鲜活小龙虾的寄递高峰也同步到来。记者了解到，目前，湖北顺丰依托深度嵌入湖北主产区的仓网布局、揽收布点，以及全程冷链、航空货运等资源优势，全力护航湖北小龙虾从田间塘头走向千家万户，以冷运全链路让这一口“荆楚鲜味”锁鲜直达。
千湖之省出好虾 产地就近进入冷仓
近年来，随着急冻锁鲜技术的快速迭代，湖北小龙虾产业实现了从“活虾外运”到“冻品深加工”的关键跨越，彻底突破了传统活虾运输损耗大、消费者自加工烦琐等痛点。
记者了解到，目前以潜江、洪湖、荆州等地为代表的湖北小龙虾产业，除了鲜活小龙虾外，还细分出调味整虾、清水整虾、调味虾球、干冻虾尾4大核心加工品类。其中，潜江、洪湖等产区的明星产品凭借地道荆楚风味和便捷烹饪体验，成为全国消费者餐桌上的爆款。
在盒马、山姆等全国主流商超的货架上，产自湖北的小龙虾长期占据醒目位置。同时，在欧洲、中东等海外市场，中国麻辣、蒜蓉小龙虾的身影也日渐常见，其中绝大部分正来自湖北产区。
湖北小龙虾产销两旺的背后，离不开高效冷链物流的强力支撑。顺丰冷运发挥仓配一体核心优势，为湖北小龙虾品牌方提供前置入仓、拆板分拣、打包发货、仓间调拨等一站式服务。
位于武汉的顺丰冷运主仓内，面积达到万余平方米的库区四季恒温，三温区域精准管控。产自潜江、洪湖、荆州等地的整托小龙虾货物在冻库内整齐陈列，叉车穿梭作业，从拆托、拆箱到打包贴单全流程高效运转。
湖北顺丰相关负责人介绍，武汉冷仓峰值单日处理能力突破10万单，能够轻松应对各大电商节点和头部达人溯源直播活动，助力湖北虾企降本提效、提升销量。
值得注意的是，顺丰冷运在湖北已不是单点布局，而是深度嵌入小龙虾产业带，形成“1个武汉主仓+1个东西湖辅仓+N个产地卫星仓”的仓网体系。其中，卫星仓覆盖潜江、洪湖、黄冈、荆州等核心主产区，实现产地就近入仓、快速发运，最大限度锁住第一道鲜。
全球物流网络加持全程冷链到店到家
小龙虾消费旺季里，餐饮酒楼、商超仓店等业态也能够享受到快递企业的急速服务，从而赢取市场先机。
针对餐饮门店、商超仓店等不同客户需求，顺丰提供仓储、全程冷链、送店送仓等一体化服务：冷藏车上门提货、冷干线全程温度监控、冷藏车末端派送，冷运大件服务已覆盖全国300多个城市流向。
无论是武汉本地餐饮门店一两箱的灵活调拨，还是湖北虾企30箱到50箱的全国餐饮直配，或是上千箱发往小象、盒马、山姆等平台的高标准送仓场景，顺丰冷运的冷藏车队每天都在高频运转，全力完成送仓送店，一箱也发的全场景服务。
从千湖之省到五洲四海，湖北小龙虾的出海之路日益通畅。目前，顺丰冷运已在全国布局超100个温控仓储中心，运营面积超80万平方米，开通超120条冷运干线，末端服务能力深入三、四线地区。在国际出口方面，鄂州花湖机场全货机、嘉里货柜海运、东南亚直通车等资源协同发力，为湖北小龙虾走向世界架起高效便捷的国际出口走廊。
从小龙虾产地塘头到全国消费者餐桌，从潜江夜市的大排档到海外的商超货架，顺丰正以扎实的冷链底盘、深耕湖北的仓网布局以及无可比拟的航空货运能力，托举起湖北小龙虾产业更广阔的未来。这个夏天，无论你身在何处，一口地道的湖北小龙虾，总能如约而至。
（来源：极目新闻）
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