每年戛纳电影节,红毯上的星光总是最耀眼的风景。而在离影节宫仅一步之遥的巴里耶尔 majestic 酒店,有人选择用另一种方式致敬这场盛会——一杯特调鸡尾酒。
这家酒店的位置堪称绝佳。住客若幸运订到热门套房,便能近距离观看明星们踏上那24级著名的红毯台阶。正是这份得天独厚的 proximity,让 majestic 酒店逐渐成为电影节的非官方中心。今年,酒店酒吧经理吉列尔莫·皮塔卢加带来了一款名为"红色阶梯"的新作,以此向这座城市的年度高光时刻致意。
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皮塔卢加今年43岁,这是他担任酒吧经理的第一年,也是他在酒店工作的第四年。他透露,这款鸡尾酒的构思始于六个月前,花了两个月时间才最终定稿。"红色阶梯"向红毯致敬——那是戛纳最具辨识度的符号;也向阶梯本身致敬——那里上演着最重要的时刻。同时,这杯酒也是对明星们的礼赞,更是对酒店自有植物园和蜂房的呼应。
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这杯酒的配方颇为讲究:以龙舌兰为基底,融入酒店自种的蜡菊;加入草莓、红椒和金巴利;最后以柠檬草和马鞭草苏打点睛。层层递进的风味设计,恰如攀登那24级台阶的过程。
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用特调鸡尾酒致敬电影节,这一传统始于2016年。时任首席调酒师埃马努埃莱·巴莱斯特拉创作了"宇宙电影节"——以绝对伏特加、意大利利口酒、蔓越莓汁、柠檬汁和木槿花提取物调配而成。十年过去,酒杯中的创意仍在延续,而红毯上的故事也从未停歇。
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