近日，东明黄河杂粮有限公司的厂区内机器轰鸣，5条现代化杂粮生产线满负荷运转，玉米糁、玉米面、小麦仁、杂粮粉等各类产品有序下线、打包、装车。董事长刘胜堂抓起一把刚下线的玉米糁，放在鼻尖闻了闻说：“就是这个味儿，黄河滩的粮食，香得纯粹。”

从2000年初创时的作坊式加工，到如今拥有年综合加工能力30万吨的省级农业产业化重点龙头企业，东明黄河杂粮有限公司用20余年，完成了一粒杂粮从田间到餐桌、从初加工到精深加工、从本地销售到覆盖全国的全产业链蝶变。

依托黄河滩区得天独厚的粮源优势，东明黄河杂粮有限公司自建高标准绿色种植基地，同时与农户签订订单种植合同，发展订单杂粮超过10万亩。公司提供种子、技术指导，成熟后按保护价收购，构建起从田间到餐桌的可控供应链。

“龙头+基地+农户”的模式，既保障了原料的稳定供应，又确保了品质可控，实实在在带动了周边农户增收。2025年，公司持续推进二期产能扩建与生物质秸秆综合利用项目建设，产业链条进一步延伸，助力乡村振兴的带动能力持续增强。

在消费升级大背景下，东明黄河杂粮有限公司没有停留在初加工阶段。2025年，企业联合高校开展杂粮代餐粉研发，产品矩阵更加丰富。在公司新建成的代餐粉专用生产车间里，工人熟练地操作着新设备。“过去我们主要做玉米糁、杂粮粉，现在功能性代餐粉成了新的增长点，高纤、护眼、安神，3个系列的功能性代餐粉已经上市了。”刘胜堂指着流水线上的产品介绍，“这是和齐鲁工业大学等高校合作研发的，市场反响不错。”目前，“奔牛”“日出华商”两大自主品牌产品品质稳定、规格齐全，已适配商超、餐饮、电商、团购及定制加工等需求。

从初加工到精深加工，从区域市场到全国布局，东明黄河杂粮有限公司的转型步伐清晰可见。刘胜堂表示，下一步将继续深化技术研发、优化供应链体系、拓展全国市场，全力打造黄河流域杂粮产业标杆企业。

黄河奔流，滩区沃野。一粒杂粮的“链”变故事，仍在继续。

菏泽报业全媒体记者 仝志华