如今餐饮行业内卷越来越严重,明档厨房成为了众多餐厅吸引顾客的 "杀手锏"。顾客能亲眼看到食材新鲜度和烹饪过程,吃得放心也看得开心。但很多老板都遇到了同一个难题 —— 明档厨房的排烟问题。

传统的排烟设备要么颜值太低破坏装修风格,要么油烟吸不干净飘到用餐区,要么安装施工复杂工期太长。别担心,恒亚通岛式明档烟罩一体机就是专门为解决这些痛点而生的!

打开网易新闻 查看精彩图片

颜值与实力并存,完美适配明档场景

恒亚通岛式明档烟罩一体机真正做到了颜值与实用性双在线。这款明档烟罩一体机采用 360° 无死角环吸设计,四面开放式集烟结构,不管厨师站在哪个位置烹饪,都能牢牢锁住油烟,绝对不会跑向用餐区,彻底告别开放式厨房的油烟外溢难题。

为了满足明档厨房 "可视化" 的核心需求,这款烟罩一体机配备了全视角透明玻璃 + LED 双照明系统。烟罩正面采用高透钢化玻璃,搭配上下双层 LED 灯,既可以照亮灶台方便厨师操作,也能让顾客清晰看到整个烹饪过程,把做菜变成一场 "现场表演"。

整机采用食品级不锈钢材质,耐腐蚀、耐高温,表面光滑易清洁,一擦即净。简约大气的工业风设计,不破坏店铺整体装修风格,不管是商场美食城还是高端连锁餐厅,这款恒亚通岛式明档烟罩一体机都能完美融入。

打开网易新闻 查看精彩图片

集成化设计,安装省心告别复杂施工

传统的排烟方案需要烟罩、管道、风机、净化器分开采购安装,不仅成本高,施工周期还特别长。而恒亚通岛式明档烟罩一体机采用一体化集成设计,把集烟罩、离心风机、高压静电净化单元、电控系统全部集成在一台设备里,一套设备替代了传统的分体方案。

最让老板们省心的是,这款明档烟罩一体机采用吊装式设计,无需在吊顶里铺设长距离排烟管道,整机直接吊装即可,安装工期大大缩短,也不会破坏原有装修。特别适合商场美食城、连锁餐厅等对施工限制多的场景,真正做到 "当天安装,当天使用"。

后期维护也特别方便!这款烟罩一体机采用模块化检修设计,侧面带锁检修舱搭配可抽出式净化单元,后期清洗维护不用拆整机,直接抽出电场和滤网就能清理,大大降低了维护成本和停机时间,让设备始终保持最佳工作状态。

打开网易新闻 查看精彩图片

高效净化,轻松过环保低空直排无压力

环保检查是每个餐饮老板都关心的大事,恒亚通岛式明档烟罩一体机内置恒亚通专利高压静电净化电场,油烟净化效率可达 95% 以上,不仅能有效去除油雾和颗粒物,还能大幅减少烹饪异味,完全满足全国餐饮行业环保排放标准。

最厉害的是,这款明档烟罩一体机支持低空直排!净化后的气体可以直接低空排放,不需要铺设高空排烟管道,完美解决了商场、地下室等无法高空排烟的痛点。有了这款烟罩一体机,门店选址再也不用受排烟条件限制了。

设备还内置前置滤油格栅,先拦截大颗粒油滴,减少后续净化单元的负荷,有效延长电场使用寿命,降低后期清洗频率,让设备更耐用。

打开网易新闻 查看精彩图片

低噪运行 + 安全稳定,不影响用餐体验

明档厨房就在顾客旁边,如果设备噪音太大,会严重影响用餐体验。恒亚通岛式明档烟罩一体机采用静音离心风机,搭配减震降噪设计,运行噪音低,顾客完全感受不到设备在工作,安安静静享受美食。

安全方面也完全不用担心,这款明档烟罩一体机内置多重安全保护系统,过压保护、漏电保护、电场短路保护一应俱全,遇到故障自动停机,使用更安全,有效避免明火隐患。

不管是中餐、烧烤、铁板烧还是海鲜加工,这款烟罩一体机都能轻松应对,可根据门店需求调整风量和功率,油烟治理效果稳定可靠。

其实对比传统分体排烟方案,恒亚通岛式明档烟罩一体机的成本优势和便捷性一目了然。

在初期投入上,传统分体排烟方案需单独采购烟罩、管道、风机、净化器并支付施工费用,总投入约25000元,而恒亚通岛式明档烟罩一体机作为一体化设备,包含安装费用在内仅需约18000元,直接节省近7000元。

安装周期上,传统方案需7-15天,耗时漫长易耽误门店开业,而恒亚通岛式明档烟罩一体机1-2天即可完成安装调试,真正实现“当天安装、当天使用”。维护成本方面,传统方案每年清洗和更换配件需花费约3000元,恒亚通岛式明档烟罩一体机凭借模块化易维护设计,每年维护成本仅需约1200元,年省1800元。

环保达标率上,传统方案仅70%,易面临环保超标罚款风险,恒亚通岛式明档烟罩一体机达标率高达98%,稳定通过环保检查。

打开网易新闻 查看精彩图片

综合计算,三年下来,传统方案总成本约34000元,而恒亚通岛式明档烟罩一体机仅需约21600元,三年可节省12400元。看完这些对比,相信各位老板心里都有数了!恒亚通岛式明档烟罩一体机不仅初期投入更低,长期使用成本也更划算,还能彻底解决明档厨房的各种排烟痛点。

如果您正在筹备明档厨房,或者被现有排烟问题困扰,不妨考虑这款明档烟罩一体机,一台设备搞定所有问题!想要了解更多烟罩一体机的详细信息,欢迎关注我们,私信咨询获取专属方案和报价~

餐饮创业路上,恒亚通始终与您同行!