五一期间，贵阳的张女士带着朋友来到博爱路一家火锅店用餐。然而，这次用餐体验并不愉快。当晚，她和朋友先后出现了上吐下泻的情况。张女士怀疑，是火锅店的食材出了问题。
“我们要求商家按照《食品安全法》进行赔偿，赔偿我们当下的损失，也就是十倍赔偿，但商家不同意。”张女士介绍说，朋友本是福建远道而来，作为东道主，她精挑细选之后，带着朋友来到了这家颇具名气的火锅店。
张女士
碗碟、筷子，以及给我们上的菜上面都有污渍。
更换了新的餐具和蔬菜后
这个小插曲看似过去了
可事情却远远没有结束
张女士
最严重的是肥肠，上面有黑黑的、很明显不新鲜的东西。
这下张女士生气了
在和服务员理论无果后
她叫来了值班经理
张女士
餐具商家立刻给我们换了，但针对肥肠的问题，他却说：我们每一袋肥肠都是独立包装的，可能这一袋里确实有黑色的东西，我给你换一袋就好了。
一波未平，一波又起
张女士和朋友在用餐过程中
第三次遇到了意外情况
张女士
吃到中途，上了一道冻豆腐。我们把冻豆腐下进锅里也吃了，但吃着吃着发现冻豆腐上有一只活苍蝇。
这下，张女士和朋友彻底没了胃口，草草结束了用餐。几个小时后，两人先后出现了上吐下泻的症状。
张女士
我们是晚上10点吃完火锅，12点就已经出现严重腹泻。当天我大概腹泻了两次，我的朋友应该也是腹泻了两到三次，但她的情况更严重，因为她以前有过急性肠胃炎病史。
吃了药缓解病情后，第二天下午，张女士直接向市场监管部门投诉。同时，她也向商家提出了十倍赔偿的要求。经协调，商家只愿意免单，这次协商不欢而散。为核实相关情况，记者找到了火锅店的店长李女士。
南明区天鹏大虎老火锅店店长 李女士：关于肥肠，因为是卤肥肠，在卤制过程中，上色时可能会出现颜色不均匀的情况。当时我马上就给她换了一份。
针对冻豆腐上出现飞虫的情况，商家则表示这属于意外。
南明区天鹏大虎老火锅店店长 李女士：窗户是开着的，门也是开着的，蚊子是活的生物，我们有时确实控制不住。
李女士还解释说，顾客用餐后上吐下泻，多种因素都可能导致这种情况。
南明区天鹏大虎老火锅店店长 李女士：我们家火锅以辣出名。如果你吃了之后肚子痛或拉肚子，不一定是我们食材的问题。有可能是喝了冰的饮料刺激到肠胃，或者本身肠胃比较脆弱，也会引起拉肚子。
李女士告诉记者，事情发生后，顾客并未直接与商家协商，而是直接投诉。虽然职能部门已经介入，但就目前情况，他们无法满足十倍赔偿的诉求。
南明区天鹏大虎老火锅店店长 李女士：你要我们做十倍赔偿，作为商家，如果只是因为掉了一只蚊子进去就要求十倍赔偿，我们确实做不到。我们是做生意的，你们是我们的顾客，我们可以按原单退还你这顿饭的金额。
记者 | 包建忠
编辑 | 秦炜
责编 | 黎芳芳
编校 | 刘倩
审核 | 李芸
审发 | 石昌晗
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