在北海银海区,藏着一家地道广西风味小店——乐相逢,承包了当地人的烟火味蕾。

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店内主打广西脆皮羊肉、脆皮狗肉,还有暖身入味的脆皮羊肉煲、脆皮狗肉煲,每一口都是刻在骨子里的桂味风情。

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广西脆皮羊肉选用新鲜山羊,经匠心处理后外皮焦香酥脆,内里肉质紧实不膻,咬下瞬间脂香四溢;脆皮狗肉则遵循传统手法,稻草炙烤后外皮金黄,肉质醇厚,香而不腻。暖心暖胃的脆皮羊肉煲、脆皮狗肉煲,汤汁浓郁绵长,搭配顺滑劲道的河粉,吸饱汤汁后,鲜醇口感直抵心底。

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没有复杂的调味,只凭食材本身的鲜香和地道手艺,还原广西风味本真。

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