茶树,是茶农的。

有茶客想:直接找源头茶农,用便宜的价格,就能买到好茶。

然而,表面上看,找茶农买茶,没有中间商,价格更便宜。实际上,理想很丰满,现实很骨感。

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找茶农,能买到好茶

几乎所有的山头茶,

找茶农,都能买到好茶。但是,好茶一定不便宜。

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有的茶,适合找茶农买

名气大,品质高,价格贵,茶客自己就能对接源头的茶叶,适合找茶农买。

比如,冰岛老寨,老班章这样的名山古树。门牌号一亮,比茶商说一千道一万都有用。

最主要的是名山交通方便,茶客自己能驾车到寨子里,看上哪棵树,盯采守制,做完直接带走。

名山古树,茶农自己就能吃掉产业链上的所有利润。茶农卖给小茶商的价格,跟卖给散客的价格差不多,找小茶商买,小茶商也要加点利润,卖价更贵。不如直接找茶农,价格更便宜。

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名山古树,找茶农的确能买到好茶,

但是,一分货一分钱,好茶都很贵,不存在捡漏。

口感好的地块,要优先供应稳定的老客户,茶客能直接对接茶农,但第一次能买到的古树,通常是品质稍差的地块。

而且,顶级名山,如果只买几十克尝尝,茶农懒得搭理。名山茶农,不欢迎小客户。

顶级名山茶农喜欢的是:一年买茶几十万、上百万的大佬。而不是买几十克、上百克还要讲价的散客。

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要喝好茶,得花那个价

次名山,茶客找茶农,也能买到好茶的。

这两年茶叶难卖,只要价钱给到位,茶农也愿意把好茶卖给散客。

今年,跟老杨合作的冰岛坝歪茶农,自己卖了2公斤古树。

茶农报价6000一公斤,茶客果断转钱。茶农的确是把品质非常好的古树,发2公斤给茶客的。而且,还送了50克中小树。

只要价钱到位,大多数茶农,一定会卖给你。

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但是,如果只要两公斤,还要讲价。

大谈做茶的情怀,给茶农画饼,明年给你介绍多少生意。但今年价格只给3000块一公斤。

茶农一听,当然也卖。只是,这“古树”,十有八九是中小树,当成古树卖了。

找茶农买茶,当然能买到好茶。但是,现在的茶农不傻,哪怕现在茶叶不好卖,茶客也不可能低价捡漏。

要喝好茶,就得花那个价,低价捡漏的“好茶”,水分含量高。

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拿大货,才能谈价

好茶稀缺,谁都想要。

茶客想要,茶商也想拿来自己卖,茶农更想留着卖高价。

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茶农:卖茶利益最大化

今年春茶刚开始,某位混迹山头十几年的茶商,看上50公斤古树。

茶农报价1800,茶商还价1500。

茶商:50公斤一次性拿掉,给现钱。

然而,茶农不愿意卖。茶农想要利益最大化,50公斤一次性卖掉?万一后面有人出2500一公斤,茶农不就没茶卖了。

1500的价格,茶农卖了10公斤给茶商,但不是白给的,要茶商帮自己的茶叶兜底。

剩下40公斤,茶农先留在手里卖高价。一个春茶,茶农自己卖掉15公斤,这15公斤已经利益最大化了。

还有25公斤,春茶结束还没卖掉。此时,又找茶商,一次性拿掉,价格能谈。

这才是,茶农卖茶的方式。

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茶山:有量才能谈价

茶叶,有量才能谈价。

没有量,好茶,茶农卖给茶商或散客,都是高价。

春茶时候,老杨跟合作商都看上了茶农家冰岛南迫白水河的大单株。然而,茶农家有19棵单株,做出来干茶大约50公斤。

这几年,跟这位茶农,也买了两三百万的茶叶了。

老杨想要30公斤冰岛南迫白水河的单株,还顺便砍了一刀。

茶农就开始哭惨:冰岛南迫的混采太难卖了,要不,我再送你5公斤单株。

言外之意就是:你开的价格我能接受,合作这么多年,我再送你5公斤。但是,能不能把我家200公斤混采收了。

这才是茶山的谈价方式。哪怕把古树全部拿掉,也谈不了价。

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心里惦记着,30公斤白水河单株。

老杨只能说:你先不要卖给别人,等我考虑两天。

马上问同行茶商,一分不赚地给同行茶商报价格:要不要干白水河,咱们一起拼单。

同行茶商也感兴趣,这个拿两三箱,那个拿两三箱,几个茶商一分,100多公斤茶叶就卖掉了。

剩下几十公斤,发熟茶也好,自己卖也罢,没什么压力。

于是,回头找茶农,30公斤白水河单株要了,200公斤混采也要了。

在茶山,古树要想谈价,得有量,能收大货。

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今年春茶,有位茶友说:

冰岛坝歪的古树,茶农卖价1800一公斤,你卖4000一公斤,奸商。

老杨只能说:我不解释,您能找到适合自己的茶就好。

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做茶,有做茶的规矩

在源头混了那么多年,

老杨知道:1800一公斤的坝歪古树,是什么级别的原料,也知道含古量有多高,

老杨虽然不聪明,但也不傻。从茶农手里,也可以拿茶,为啥春茶季一到,就跑到源头,白天在茶园啃面包,晚上被蚊子咬,

忍着这种艰苦做出来的冰岛坝歪单株,跟1800一公斤的冰岛坝歪古树,品质还是有区别的。

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每个人做事风格不一样,很多事情,没必要说。

就像做冰岛坝歪很多年,有很多茶农想跟我们合作,但老杨只选了一家人品好的茶农长期合作,就算看上别的茶农家的茶地,也让合作的茶农去谈。

先跟合作的茶农说好:那块地,鲜叶全收,你去跟茶地的主人家谈,那块地的鲜叶,一市斤鲜叶你赚5块钱。整块地,你能赚6000块。采茶的时候,我们去盯着就行。

做茶,有做茶的规矩。做茶,要做好品质,也要讲江湖道义。

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卖茶,不同的人,不同的卖茶方式

茶农和茶商都卖茶,不同的社会角色,决定了每个人的卖茶思维不一样。

站在茶农的角度,茶农有有茶树,掌握原材料就是最大的底气。

茶农的茶叶,可以卖给茶商,也可以卖给散客。卖茶,茶农也想要想要利益最大化。

有茶商兜底的茶农(茶商兜底的前提是:家里古树多,价格合适),遇到散客,能卖高价就卖高价,卖不掉,还能找茶商帮忙。

没有茶商兜底的茶农,大多是家里古树少。古树少,但古树好卖,只能把古树卖贵点,才能实现利益最大化。

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站在茶商的角度,像老杨这种小茶商,没有茶树,要想做长线,只能坚守品质,卖价便宜些,才赢得茶客的支持。

茶农和茶商,各有各的生存方式。至于,最终能不能买到好茶,还得看人品。

遇到靠谱的人,在哪里都能买到好茶。遇到不靠谱的人,无论茶农还是茶商,都会干中小树冒充古树的事。

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然而,无论找茶农还是茶商,想要好茶,都不便宜,都不存在捡漏。

要想喝好茶,就得花好茶的价。