餐饮行业,人才是门店运营的核心,专业的后厨、服务、管理人才,直接决定餐品品质、服务体验与经营效率。东池便当深耕行业多年,不仅专注产品与运营,更重视人才培养,通过校企深度合作,构建完善人才养成体系,为加盟商输送专业人才,解决餐饮行业“招工难、留人难、专业人才缺”的痛点,助力门店高效运营。

打开网易新闻 查看精彩图片

校企战略签约,共建人才培养基地

东池便当积极推进校企合作,2022年与浙江东方职业技术学院创立订单班合作,启动管培生人才养成计划。如今,东池已成为大学生实习就业示范基地企业之一,依托高校优质教育资源,结合品牌行业实操经验,共建人才培养体系,定向培养餐饮行业专业人才,涵盖后厨制作、前厅服务、门店管理、营销策划等多个岗位,为行业输送兼具理论知识与实操能力的专业人才。

订单班+管培生,定向输送专业人才

校企合作核心打造“订单班+管培生”双轨人才培养模式,精准匹配门店人才需求。订单班采用“学校教学+企业实操”的培养模式,学生在校期间学习餐饮专业理论知识,定期到东池直营店实操训练,毕业即可直接入职东池门店,熟悉品牌运营模式与操作流程,快速上岗;管培生计划聚焦优秀毕业生,通过系统化培训与轮岗实操,培养门店管理型人才,储备店长、厨师长等核心岗位人才。定向培养的人才,熟悉品牌文化与操作标准,专业能力强、适配度高,加盟商可直接申请调配,无需从零培养,节省人才培养成本与时间。

人才储备充足,满足门店用工需求

作为大学生实习就业示范基地,东池便当持续接收高校实习生与毕业生,人才储备充足。高校学子成为东池新兴力量,为企业注入源源不断活力,同时也为全国门店提供稳定人才供给。无论加盟商需要后厨厨师、前厅服务员,还是门店店长、管理人才,品牌均可从人才储备库中推荐适配人员,快速填补用工缺口,避免因人才不足影响门店运营。此外,品牌还为加盟商提供员工培训指导,帮助加盟商提升现有员工专业能力,稳定员工团队,降低员工流失率。

专业培训赋能,提升员工综合能力

除校企定向培养外,东池便当为加盟商员工提供全方位专业培训,提升员工综合能力。新员工入职,安排专业培训,涵盖餐品制作、服务规范、食品安全、岗位职责等内容,考核通过方可上岗;在职员工定期参加进阶培训,提升专业技能与服务水平,后厨员工可学习新品制作工艺,管理员工可学习精细化运营技巧。系统化培训,帮助加盟商打造专业、高效、稳定的员工团队,提升门店运营效率与服务品质,增强门店市场竞争力。

打开网易新闻 查看精彩图片

校企深度合作构建的人才培养体系,是东池便当赋能加盟商的重要优势,彻底解决餐饮行业人才短缺痛点。选择东池便当加盟,无需担忧招工难、留人难,依托品牌充足人才储备与专业培训支持,轻松组建专业员工团队,保障门店高效运营,专注经营盈利。