在中国小吃江湖里，“面茶”是个很有趣的存在，它像一个同名不同姓的远方亲戚，走到哪儿，就长成哪儿的模样。北京的面茶温润醇厚，糜子面浇上芝麻酱，是老旗人早起的念想；山西的面茶偏爱小米，加点黄豆、粉丝，像一碗朴实的咸粥；到了甘肃一些地方，面茶里甚至能搁牛骨髓和香料，喝出西北的粗犷与豪放。

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但天津的面茶，不搅、不用勺、转着碗喝。糜子面打底，双层芝麻酱，再撒上芝麻盐。第一口咸香冲顶，第二口浓稠绵密，第三口你就踏实了。这碗东西没什么花哨，就是粮食的香、芝麻酱的香，吃进肚子里暖暖和和的，特别满足！

李记锅巴菜铺

天津红桥区礼貌大街18门105号

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作为居民区内的网红早点店，生意是非常火爆，除了他家的锅巴菜，面茶也是得到本地人的一致认可！属于咸香口感，麻酱和芝麻盐搭配得恰到好处，让人一口接一口根本停不下来！

殷记老面茶

天津河北区靖江路廉江里楼群内

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藏在天津老小区里的殷记面茶，绝对是地道的本地早点。看老板现场制作的过程就很治愈啦~ 糜子面熬的醇厚顺滑，麻酱给得足，醇香又不糊嘴，配上细腻的芝麻盐，把咸香发挥到了极致。加入双层料是非常必要的，会让整碗面茶始终保持醇厚的口感 ~

义佰轩面茶劉

天津红桥区开源道2号

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这家属于当地的一家老字号了，面茶特别香，浓浓的双料芝麻酱和芝麻盐，加上糜子面的醇香，口感特别好！还有店内的锅巴菜以及其他早点都可以尝尝~

真素诚

天津南开区玉泉路56号

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他家的面茶也是非常不错的，双层的料，一层麻酱芝麻盐，一层糜子面，每一口下去都醇香浓厚，嘎嘎香！觉得咸口或有点腻的可以搭配主食一起食用。