大家好！昨儿我躺床上刷手机呢
看到个帖子给我吓得弹起来了
老乡鸡塌房了？菜上有农药残留？
ber？本老乡鸡会员天塌了啊
我平时辣椒小炒肉都当饭吃
再点个清炒毛白菜能再扒两碗饭
现在说我爱吃的这几样最“毒”？
我赶紧点进去看看怎么事
这一看，给我CPU整烧了
这数据是老乡鸡 自 己 曝 光 的？
整了个800多页PDF给数据列上了？
我点进PDF看了眼，蚌埠住了
随便一翻，就看到老乡鸡哼哧哼哧
放了一堆指着鼻子骂自己的评价？
有人声嘶力竭控诉菜里肥肉太多
有人严谨列数字，当场清点
怒喷花20大元就数出4块肉的事儿
还有差评看得比子一阵后怕
往嘴里送的餐具可能是毒塑料的？
老乡鸡抽啥风了？咋自曝上了
赌咱不看几十万字的报告？
还是先用2页说自己两嘴
再骗咱看828页夸自个的废话啊
我往下一翻，发现真有人看啊？
还有不少网友把报告当论文啃
看完还对它酷酷竖大拇指？
真的假的？不是五毛一条的托？
我火速把大PDF丢给了AI分析
又顺手自个划拉，搂了两眼
发现人这报告还真有点说法
首先，老乡鸡也知道大伙不愿意啃
干脆一开头就说咱关心的溯源信息
（像原料是啥，咋做的都在里面）
给咱放在了顺手，方便看的位置
像堂食就拉了个公示牌，扫码就行
扫完找到自己想吃的菜一看
从食材从哪来的，到这道菜咋做
都写得一清二楚，给菜谱开源了
哪怕就是道蒸鸡蛋，也能列一页
（滑动看蒸蛋的身份证）
为了保鲜，有接近一半门店
干脆一天一送了
往下看，甚至蛋还有单独的报告？
就差把哪只鸡几点几分生的写上了
这下我去店里塞一顿也更放心了
要是想点外卖，看信息还更方便了
搁平台上点餐的时候，划拉两下
详情页里就能瞅见溯源信息了
好好好，这下比子看懂了
对想追根溯源，研究食材安全的人
老乡鸡给递上了830页的报告
对就想吃个饭的人，安排了扫码看
溯源报告一瞅，就让人安心了不少
但前面噼里啪啦说的啥农药残留
列一箩筐差评，咋解决的没说啊
我让AI给我定位了一通才找到
原来不合格的食材是验收发现的
人也不留情面，哪来的回哪去
压根儿不让问题菜有上桌的机会
消费者写的差评，也不只是列那
而是真听进去，给大伙汇报上了
哪些已经改完了，哪些还在死磕
一条一条交代得明明白白
供应商不靠谱的问题也想法子了
分了三六九等，给D级淘汰回家
又从源头上把控了一道食材安全
看完这圈，我悬着的心也放下了
一来是前面担心的，人都回应了
没解决的也一五一十跟咱说了计划
二是这比砖头厚的报告是有内容的
是重视食品安全，让咱放心才写的
不是塞点废话撑篇幅，糊弄咱
而且这种事它也不是第一次干了
24年老乡鸡就整了个溯源报告1.0
当时还有程序员根据报告搓了skill
给老乡鸡菜谱一通挖，开源了
现在去看，老乡鸡秘方都还热门呢
现在的2.0一出来，咱想看更简单
公开的内容跟论文一样严谨详细
吃个饭跟查食材身份证似的
我琢磨原先1.0的skill也该更新了啊
这波更新完，还多了热量信息
营养成分，撸铁减脂人士狂喜啊
以前点外卖，纠结半天卡路里
还要拍照问AI这碗里营养成分咋样
现在人都标好了，跟私教菜谱一样
那大伙反应的肥肉多，解决没？
咱呼哧带喘练完累得半死，点个饭
一看都肥肉？吃完白练了算谁的啊
我去找了圈，发现它真当个事办了
往里砸了2000多万真金白银？！
就为了把招牌菜做得更好吃健康
而且它能现做的菜，就不糊弄
咱去店里坐下能听见锅铲哐哐响
现在店里75%的菜都后厨现做了
端上桌的时候盘子都还烫手呢
实在得预制的，也明确写给咱了
哪些是哪些不是，都列好给大伙挑
（现在纯加热一下就能吃的菜
就剩一道只供外卖的卤肉饭了）
为了让咱吃到端上桌还新鲜的菜
不少都从地里摘完，当天就拉到店
蔬菜也压根不囤货，每天都清库存
我寻思，这不就是咱普通人
最在意的事嘛：吃新鲜健康的
不管是有人谈预制菜色变
还是点外卖前犹豫选半天
说到底就是想吃干净健康的饭啊
这两年比子年纪也上来了
吃点啥，都想着要养生，健康点
但b嘴又纯馋，没味的不乐意吃
想吃得干净又过瘾，就得烧钱
打卡所谓的好餐厅，点健康干净饭
动辄几百上千，味道还一般。。。
本以为钱包大出血了，能买个安心
结果一看该塌房还是塌啊
有的后厨视频一曝光三天没胃口了
很难相信精致的菜，是从那端来的
现在呢，反倒是老乡鸡站了出来
这种二十块就能吃饱的平价快餐
第一个带头，把家底都掀给咱看了
啥啥都往外撂，让咱吃得心里踏实
这波整完，压力全都给到同行了啊
发1.0报告那会，没人开团秒跟
现在人2.0来了，别家0.1还没搓好？
所以其他家啥时候开抄老乡鸡作业
也整点溯源报告，让咱放心啊？
也不要求整830页了，哪怕就83页
能清楚告诉咱这些菜是不是预制
大伙吃起来，不也能更安心点？
比子可就等着其他家来看齐了嗷
作者：比比
责编：呜呜
主笔：菁菁
设计：锤莎
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