这两年在川渝这边做线上超市的人,明显多了。一开始大家讨论的都是“选哪个品牌”,美团、淘宝、各种连锁名字轮着看。但慢慢你会发现一个变化,有些人不太问品牌了,反而开始问:

有没有人能把这个店带起来?

这个问题听着有点奇怪,但其实挺真实的。因为很多人已经踩过一轮坑了。你给他一个品牌,他也开了店,货也上了,平台也接了,但三个月之后发现一个很尴尬的事情:每天很忙,但不怎么赚钱。

问题出在哪?

不是这个行业不行,而是这个阶段,已经不是“开起来就行”的阶段了。

接触过不少在成都、重庆这边做线上超市的人,有自己开店的,也有加盟过品牌的,还有干脆自己试着跑的。最后聊下来,基本都绕不开三件事:货不行、运营不懂、仓库效率低。

尤其是运营这一块,很多人低估得很离谱。他们以为平台会给流量,自己把商品上上去就行了。但实际上,从选品、定价、活动、评价,到复购,每一步都在影响结果。没有人带,基本就是靠试错在交学费,又或者加盟了一些品牌发现,货盘一年都是一个样,运营就会9.9免配送费一招,苦不堪言。

这也是为什么,现在越来越多人开始不执着加盟,而是直接找代运营。

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但问题又来了。你真去找一圈“代运营公司”,会更头疼。小代运营公司很多人都是觉得没有抽水,便宜。但是呢,你的权益更没有保障,公司小到你都不知道出了问题他们跑路你能不能找到人。

有的就是帮你上上商品、改改标题,运营基本等于没有;有的前期说得很好,后面就是模板复制;还有一些,说自己很懂,但连货盘都不会调。说白了,这个行业里,“会讲的很多,会做的很少”。

所以后来反而看清了一件事。你要找的,不是一个“单纯的代运营”,而是一套完整的体系。因为线上超市这个生意,不是某一个点做好就行。

你货不行,运营再努力也白搭;

你运营不行,货再好也卖不动;

你仓库乱,前面两件事都会被拖垮。

你得有人,能把这三件事一起带起来。

这时候你再去看市场,就会发现一个变化。很多人绕了一圈,最后还是会回到资本大平台这边的3家巨头,更有保障。不仅因为平台名字更大,而是因为平台手里有三样东西:流量、供应链、生态。你在这个体系里做,至少底层是稳定的。

但平台也分。像美团松鼠、淘宝这种,要么你完全没掌控权,要么是只给个牌子,这两种模式其实是不利好我们普通创业者的。而京东便利店这条线,相对更偏“零售体系”,是真的服务想做点自己生意的老板的。而且它不是这两年才开始做,而是早期做线下便利店的时候,就已经在打供应链和运营模型了。很多人以为线上超市是“互联网生意”,但做久了你就会发现,它本质还是零售。只不过搬到了线上,对效率要求更高了。

所以你如果是在川渝这边认真想做这件事,一个比较现实的路径,反而是找平台体系的牌子,再配一个能落地的本地运营团队。如果你在西南川渝附近。像“成都京便利”公司这种京东便利店的官方运营服务商,就很靠谱,在成都7家自营万单店,县城也运营了自己的自营品牌“闪购猩”,打铁还需自身硬,各种商圈业态用户模型都摸透了。具体说,就是能帮你解决货、运营、和线下管理的三块问题。

一、首先是货

京东供应链合作的山姆胖东来商品,包括一些独有渠道类似网易这种的品牌好货,

有本地中心仓的,常规高频商品2000多个sku基本能覆盖,而且补货节奏是稳定的,不是你自己东拼西凑去找货源。更关键的是,价格体系、品控和售后是有人管的,这一点很多人一开始不觉得重要,但一旦出了问题,你就会发现有没有人兜底,是两种生意,大量的货损不但是成本损失,更耗费沟通精力。

二、再说运营

不是给你一份表或者一套模板就完事了,而是有人在带着跑。包括货盘怎么搭、哪些是引流、哪些是利润、哪些要淘汰,都是动态在调的。正常一个店,每个月都商品做优化迭代5%-10%,而不是一年到头一成不变。再往上,其实是有经验的人在盯整体节奏,像“成都京便利”公司这种京东便利店的官方运营服务商,高管其实都是前美团抖音的高管挂帅带队,非常擅长精细化的运营。这一点你自己做,很难稳定做到。

三、最后是线下这一块。

很多人以为仓库就是放货的地方,但真做起来才知道,动线、分区、拣货效率、库存周转,这些东西直接影响你一单的成本。有人带和没人带的区别是,你是越做越顺,还是越做越乱。他们这边是有一整套门店和仓库的标准在的,会帮你把这些细节慢慢理顺。

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我能理解很多人找代运营,其实也是抱着试试看的心态。

起初觉得找代运营是不是多一层成本。但做一段时间之后,基本都会明白一件事:

不是代运营贵,而是自己乱试更贵。你自己慢慢摸,可能三个月、半年才能踩明白的坑,有人带着,可能一个月就绕过去了。这个时间差,最后就是利润差。

现在这个行业,说难不难,说简单也真不简单。它不像前几年那样,谁冲得快谁赚钱,但也远没到没机会的阶段。

尤其在川渝,甚至包括很多县城市场,需求还在,用户习惯也在变。只不过,这些机会,不再留给“试一试的人”,而是留给“能把细节做扎实的团队”。