钱塘江潮涌千年,越地文脉浸润人心。

在诸暨同山镇这片山水秘境里,藏着一段绵延两千五百年的酿酒传奇,也崛起了一家深植浙商基因、扛起浙酒使命、扎根乡土担当的标杆企业——浙江同山醉美人酒业。

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作为浙商研究会副会长企业,同山醉美人酒业从来不是一家只埋头酿酒的普通酒厂。它是浙商四千精神的践行者、钱塘千年酒魂的传承推广者、同山烧非遗古法技艺的守护者,更是同山乡村共富的引领者、浙江白酒产业振兴的先行者。创始人谢小义,以浙商的初心与情怀,择一行、守一生,把深山老土烧酿成国际金奖名酒,把地方小产业做成浙江文化名片,把个人创业路,走成了新时代浙商实业报国、守正利他的鲜活范本。

烟火浙商:凡人初心,择一事便守一生

浙商不是天生的老板,不是浮华的头衔,是肯吃苦、敢闯荡、懂坚守、有情怀、重信义、敢担当。走遍千山万水、说尽千言万语、想尽千方百计、吃尽千辛万苦,这四千精神,在谢小义身上体现得淋漓尽致。

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谢小义出身天台普通农家,从小在乡土里长大,养成了踏实、坚韧、不服输的性子。和无数浙商一样,年轻时就走出家乡闯荡四方,开过餐厅、做过贸易、开过金矿,在杭州上海商海摸爬滚打多年,见过人情冷暖,也看透生意浮沉。

生意场上有人追风口、赚快钱、频繁转行,谢小义心里始终有一根底线:要做实业,做长久事,做能对得起乡土、对得起后人的正经事业

缘分,始于一杯酒,初心,归于一片山。

身为同山女婿,一次偶然机缘,他邂逅了地道同山烧。一口入喉,清冽醇厚、绵柔回甘,自带山水灵气与岁月醇香。走南闯北尝遍名酒的他,瞬间被打动。

他心里很感慨:浙江黄酒名扬天下,却少一款能撑得起门面、有历史、有风骨、有辨识度的本土高端白酒;而拥有两千五百年历史的同山烧,藏在深山、养在民间,老手艺日渐凋零,小作坊零散经营,好酒走不出大山,文脉没人梳理,技艺濒临后继无人。

那一刻,浙商骨子里的情怀、责任与使命感被彻底点燃。

别人看的是一杯土酒的小生意,他看到的是千年越地文脉、非遗珍贵技艺、地方产业机遇、乡土振兴责任

2008年,谢小义毅然放下上海稳定成熟的生意,倾尽心力财力,收购安华新洲酒厂、移地同山改造厂区、规整窖池,正式创立同山醉美人酒业。从闯荡商海的生意人,转身沉下心,做酿酒人、做守艺人、做产业领路人。

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身边很多人不理解:放着轻松赚钱的生意不做,一头扎进酿酒这种又苦又累、周期漫长、靠时间沉淀的传统行业,何苦?

谢小义的想法很朴素,也是最纯粹的浙商本色:生在浙江、长在浙江,就该为浙江酿一瓶好酒,为乡土兴一个产业,为非遗守一门老手艺

真正的浙商,从不只看眼前利润,更重长远道义;不贪一时风口,更愿一生坚守。别人求快求利,他求质求稳求传承;别人频繁跨界,他认定方向便扎根到底,一头扎进同山山水,一守就是近二十个年头。

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从酿酒门外汉,到沉下心拜师同山烧老匠人,蹲车间、守窖池、看发酵、盯蒸馏,白天泡在生产一线摸透每道工序,夜晚翻阅史料、研究酒理、梳理文脉。日复一日,年复一年,硬生生从外行练成内行,更成长为国家一级品酒师、高级酿造师、同山烧省级非遗烧制技艺代表性传承人、浙江工匠、诸暨劳动模范

没有捷径,不靠炒作,凭的就是浙商那股韧劲、执着和肯吃苦的本色。

也正是这份初心与坚守,让同山醉美人酒业从一家普通小酒厂,一步步成长为行业龙头、非遗传承基地、省工业旅游示范企业,稳稳站上浙商研究会副会长企业的站位,成为新时代浙商实业坚守的典型代表。

钱塘酒魂:千年文脉,一杯勾践酒半部越国史

浙商精神,是醉美人酒业的立身底气;钱塘酒魂、越地文脉,就是企业的文化根骨。

钱塘江孕育浙人风骨,古越国沉淀千年酒韵。同山烧,从来不是一款普通地方土酒,它的血脉,深扎在诸暨越国古都、西施故里的厚土之中。

翻阅《越绝书》《吕氏春秋》《诸暨县志》等史料,早在春秋吴越争霸时期,越王勾践屯兵勾嵊山、卧薪尝胆、励志兴邦,留下箪醪劳师、壶酒兴邦的千古佳话。当年用来犒劳将士、提振军心、凝聚士气的美酒,正是同山烧的原始雏形。

一杯同山烧,藏着越王隐忍图强的家国情怀,藏着古越人刚毅沉稳的精神风骨;又浸润着西施故里的温婉灵气,刚柔并济,自成一格。民间自古便有“一杯同山烧,半部越国史”的说法,山有灵秀,酒有文魂,这是独属于钱塘大地、独属于浙江的酒文化瑰宝。

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南宋年间,中原酿酒匠人南迁,把北方蒸馏酿酒技艺带入浙东,与同山本土千年古法相融,慢慢形成独一无二、南北兼具的酿造体系。历经元明清代代传承,同山烧渐渐形成清亮通透、琥珀挂杯、醇香绵柔、入口净爽的独特风格,被誉为“江南小茅台”,是浙江少见有完整历史、有非遗技艺、有风土禀赋、有人文故事的本土蒸馏白酒。

可惜很长一段时间里,这份珍贵的钱塘酒魂,被埋没在深山村落。小作坊零星酿造,无标准、无品牌、无文化梳理,好酒无名、好艺无传、文脉无声,守着千年底蕴,却走不出一方山水。

2008年谢小义创办醉美人酒业之后,做的第一件事,不是急于扩产铺货、抢占市场,而是寻根、溯源、修脉、铸魂

他踏遍同山山水,走访乡间长者、走访酿酒世家,搜集民间传说、整理文史记载,把同山烧从春秋起源、勾践劳师、西施文化,到南宋技艺融合、明清民间兴盛、近代匠人传承的完整发展脉络,系统梳理成册。把散落民间的酿酒口诀、手工工序、窖池秘诀、原料讲究,一一收集归档,让千年酒魂不再只停留在口头传说,变成可记载、可传承、可发扬的文化资产。

好酒,离不开天时地利。

同山镇坐落北纬30度黄金酿酒带,群山环抱、气候温润、四季分明,浦阳江支流山泉清冽甘醇,土壤有机质丰富,微生物菌群得天独厚;再加上本地特有高脚拐糯高粱,颗粒饱满、淀粉含量高、酿酒风味纯正,是上天赐予的酿酒好原料。天时、地利、风土、原料,造就了不可复制的酿酒天赋。

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醉美人酒业始终坚守本分:只用本地高粱、只取深山泉水、只循古法技艺,不外购廉价原料、不简化工序、不速成勾兑,老老实实守住山水禀赋,本本分分传承千年酿酒初心。

在品牌打造上,醉美人酒业跳出单纯“卖酒”的思维,以文化铸品牌,以文脉定格调。深度融合勾践励志文化、西施唯美文化、越地隐忍风骨、钱塘包容气度,打造勾践王、醉美、西施家等系列核心产品,每一瓶酒都有历史、有故事、有浙人气质、有钱塘底蕴。

别家做酒,做的是口感、是包装、是渠道;

醉美人做酒,做的是文脉、是风骨、是情怀、是浙江底气。

正因为对文化敬畏、对根脉坚守,同山醉美一路斩获布鲁塞尔、新加坡、美国旧金山、法国巴黎等国际烈酒大赛多项金奖,从深山土烧登上世界烈酒舞台,向全国、向世界证明:浙江不只有黄酒温婉柔情,更有同山烧承载千年越魂、刚柔并济的白酒风骨,钱塘酒魂,再续华章。

非遗匠心:守正不固守,创新不忘本

浙商能长久立足商界,靠两大底色:一是匠心坚守,守得住品质底线,守得住行业初心;二是变通创新,不墨守成规,不固步自封,在传承中求发展。

同山烧烧制技艺,老祖宗传下来的转焐工艺、位列浙江省级非物质文化遗产。泥底石窖、大小双曲、固态发酵、手工摊晾、自然培菌、古法蒸馏,道道工序讲究时令、讲究分寸、讲究耐心,急不得、省不得、偷不得懒。

很多传统老手艺,容易走两个极端:要么死守小作坊模式,固步自封、做不大做不强;要么为了量产随意简化工序、压缩周期,丢掉本味、徒有虚名。

谢小义深谙其中利弊,给企业立下铁律:古法核心工序一丝不减,传统本味一点不变,只在生产环境、品质标准、产品研发上做现代化升级

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走进醉美人酒庄,108口泥底石窖池静静排列,依旧遵循四时时令自然酿酒,坚持纯高粱固态发酵,坚决拒绝食用酒精勾兑、拒绝速成新工艺;资深酿酒名师常驻车间,手把手带徒传艺,把口传心授的古老技法,转化为标准化、流程化、可复制、可传承的规范体系。既完整保留非遗原汁原味,又破解了传统小作坊品质不稳、产量有限、难以规模化的痛点。

守正,是守住根与魂;创新,是谋未来与新生。

谢小义提出极具浙商格局的发展思路:跳出同山烧做同山烧。不局限诸暨本地小圈子,放眼全国白酒行业格局,借鉴顶尖名酒酿造理念,结合同山烧本身风土特性,潜心打磨出清酱兼香独有风味,打破传统同山烧单一香型局限,酒体层次更丰富、口感更温润雅致,适配商务宴请、礼赠收藏、日常小酌等多元场景,受众更广、格调更高。

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同时,企业引入现代化品质管控体系、大生产车间、恒温恒湿储酒库、智能窖藏管理系统,把老手艺的人文温度,和现代工业的标准严谨完美融合;自建糯高粱种植基地,推行公司+基地+农户模式,从源头把控原料纯正度,既稳定自身生产供给,又带动本地农户增收致富。

一路走来,醉美人酒业完成三重蜕变:

从凭老匠人经验酿酒,升级为经验+标准+科研研发三位一体;

从家庭小作坊零散生产,升级为非遗传承+工业旅游+文化体验三产融合;

从本地乡土流通,升级为产品高端化、品牌文化化、市场全国化

醉美人酒业的匠心,不是固执守旧,而是心怀敬畏、坚守本源、顺势求新

浙商的智慧,不是投机取巧,而是以匠心做产品,以格局做品牌,以长远做事业

如今的醉美人酒业,既是省级非遗传承基地,又是浙江省工业旅游示范基地。厂区依山傍水、窖池林立、酒香萦绕,既是沉浸式体验千年古法酿酒的文化空间,也是传统实业转型升级、非遗活化落地的样板标杆,成为浙东文旅融合、匠心浙商的一张亮眼名片。

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浙商担当:扎根乡土,实业兴邦共富同行

真正的浙商企业,从来不是只顾自身做大做强,而是兴一方产业、富一方百姓、担一份责任、暖一方乡土。作为浙商研究会副会长企业,同山醉美人始终把浙商信义担当、反哺乡土的底色,刻进企业发展骨子里。

同山镇山清水秀、生态优越,但山地居多、耕地分散,过去农户收入渠道单一。本地适宜种植高脚拐糯高粱,却一直没有稳定销路、没有保价兜底,农户不敢种、不愿种,优质土地资源白白闲置。

醉美人酒业扎根同山之后,第一件实事就是产业带农、实业助农。企业牵头打造高粱种植示范基地,免费提供优良种子、全程技术指导,实行保价收购、兜底保障,彻底打消农户后顾之忧,让闲置山地、荒坡旱地变成增收良田。农户种高粱有稳定收益,酒厂有纯正源头原料,形成农户增收、产业壮大、企业提质的良性闭环,实实在在投身乡村振兴、助力共同富裕。

在行业产业层面,醉美人酒业主动扛起同山烧产业龙头担当。过去同山烧企业分散经营、各自为战,没有统一工艺标准、没有集体品牌形象、没有对外发声窗口。谢小义以浙商抱团发展的格局,与政府一起牵头梳理行业标准、规范工艺传承、整合文化资源、推广同山烧区域公用品牌,同行抱团、合力发声,推动同山镇向中国白酒特色小镇迈进,让同山烧从地方特产,升级为诸暨地标产业、浙江特色产业。

身在浙商研究会副会长单位岗位,醉美人始终主动站位、主动担当。积极参与浙商研学交流、行业峰会、文化研讨、政企对接,把自身深耕实业、非遗活化、品牌打造、乡村赋能的实战经验,分享给广大浙商同仁;坚守浙商抱团互助、资源共享、携手共进的优良传统,为研究会建设、为浙商群体赋能,尽副会长企业应有之力。

企业做大不忘公益,实业成长心怀感恩。多年来,同山醉美人酒业热心地方敬老助学、乡村基建、文化公益、节庆帮扶,低调做事、默默回馈;坚持诚信经营、守法纳税、善待员工、善待合作伙伴,把浙商守信重义、厚道务实的品格,落到经营每一个细节、日常每一件小事。

不张扬造势,不刻意标榜,踏实做事、默默担当,这正是浙商人最可贵的行事风格,也是同山醉美人酒业一以贯之的企业品格:做有温度的实业,有情怀的浙商,有责任的行业标杆

潮头逐梦:以浙酒之名,立时代新篇

浙江文脉深厚、浙商英才辈出,酒业版图却长期以黄酒为主,本土高端白酒一直缺少代表性品牌、领军企业。同山醉美人酒业的崛起,不只是一家企业的成长逆袭,更肩负着填补浙江高端白酒空白、振兴浙酒整体产业的时代使命。

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近二十个年头的深耕坚守,醉美人酒业旗下的“勾践王”“醉美”“西施家”等核心产品,先后斩获布鲁塞尔国际烈酒大赛、新加坡、旧金山、巴黎等世界烈酒大赛等多项金奖。以浙江本土风土、非遗古法工艺,与全国一线名酒同台竞技、脱颖而出,彻底打破外界“浙江无高端白酒”的固有偏见,亮出浙江白酒的品质自信、文化自信、品牌自信

一路走来,醉美人完成了三重跨越:

从诸暨乡土特产,成长为绍兴区域名片、浙江代表名酒;

从深山小型老酒厂,成长为非遗传承基地、工业旅游示范基地、浙商研究会副会长企业;

从一人初心追梦,成长为带动产业集群、助力乡村共富、传承钱塘酒魂的行业领军力量。

回望来路,同山醉美人始终坚守三条不变底线:

做人,坚守浙商本心;做酒,坚守非遗匠心;做事,坚守社会良心。

站在新时代新起点,企业前路清晰而坚定:

深耕同山山水厚土,守护千年钱塘酒魂;传承浙商四千精神,做实实业、做精品质、做强品牌;让同山烧走出浙江、走向全国、迈向世界,让更多人读懂:钱塘江不止有大潮奔涌的豪迈,越地不止有千年文脉的厚重,更有一杯醉美佳酿,沉淀岁月沉香、承载浙人风骨。

未来,同山醉美人酒业将继续以浙商研究会副会长企业的格局与站位,深度链接浙商资源、赋能行业发展、传承浙商精神;以非遗为根、品质为基、文化为魂、担当为任,持续做好三件大事:

一、守好老手艺,让同山烧非遗古法代代有人传、年年有沉淀;

二、做好浙江酒,打造能代表浙江、比肩全国名酒的本土高端白酒标杆品牌;

三、当好浙商标杆,以实业立身、以情怀暖心、以格局致远,为浙商研究会增光、为浙江实业添彩、为乡土共富聚力。

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一杯同山酒,沉淀千年钱塘酒魂;

一生坚守,诠释本色浙商精神。

同山醉美人酒业的故事,不是华丽的品牌广告,而是一个普通浙商扎根乡土、坚守匠心、传承文脉、躬身担当的真实人生。

它流淌着浙商敢闯敢拼、务实坚守、抱团利他的精神底色,也承载着钱塘千年酿酒文脉、越地风骨气度的文化灵魂

立足浙商研究会高端平台,同山醉美人酒业始终以初心立品、以匠心立业、以格局立世。愿与全体浙商同仁一道,乘钱塘大潮之风,扬新时代浙商之帆,守实业初心之本,行长久致远之路,共绘浙商宏图、共传浙酒文脉、共筑共同富裕的美好未来。